Bagaimana menumbuhkan esensi cuka? Mari kita mengerti

Inti asam asetat adalah larutan asam asetat terkonsentrasi , yang dapat ditemukan di rak hampir di setiap toko bahan makanan. Ini memiliki jangkauan aplikasi yang cukup luas. Dalam hal ini, banyak ibu rumah tangga mengenai pertanyaan tentang esensi cuka yang digunakan, segera menjawab: "Dalam memasak." Dan mereka akan benar sekali. Bahan di atas ditambahkan ke salad, marinades untuk ikan dan daging, sayuran "berputar".

Pada saat bersamaan, perlu ditekankan bahwa cuka juga digunakan untuk menghilangkan noda dan membersihkan permukaan. Sangat penting untuk mengetahui bagaimana menanam cuka es agar tidak merusak makanan.

Perlu dicatat bahwa di supermarket kita membeli asam asetat, diencerkan dalam air dan saja.

Saat ini, hanya sedikit yang tahu tidak hanya bagaimana menanam esensi cuka , tapi juga ramuan ini bisa dimasak di rumah, dan berkualitas bagus.

Harus ditekankan bahwa cuka, misalnya, dijual dalam gastronom, mengandung 91% air dan 9% asam dalam komposisinya, dan pada intinya 30% komponen pertama dan 70% dari yang kedua.

Perlu dicatat bahwa penggunaan esensi asik tidak terpikirkan tanpa mengikuti tindakan pencegahan. Komposisi kimia ini sangat berbahaya bagi kesehatan manusia.

Penting tidak hanya untuk mengetahui bagaimana menanam esensi cuka, tapi juga bisa mengatasinya. Jika zat di atas masuk ke tubuh dalam jumlah banyak, terjadi luka bakar kimia.

Cuka, yang digunakan dalam memasak, diperoleh dari esensi. Apa yang perlu kamu lakukan untuk menerimanya? Ini sangat sederhana. Tambahkan air.

Jadi, mari kita beralih ke sisi praktis dari pertanyaan tentang bagaimana menanam esensi cuka.

Teknik klasik adalah memperhatikan petunjuk pada label botol dengan bahan di atas. Ini menunjukkan bagaimana mencairkan esensi dengan benar, untuk mendapatkan cuka dalam konsentrasi yang biasa bagi kita.

Jika Anda perlu mendapatkan volume spesifik dari bahan di atas, maka sebelum prosedur pembiakan Anda harus melakukan perhitungan aritmatika "sederhana". Dengan bantuan mereka, Anda bisa mengerti bagaimana mengencerkan esensi cuka dengan benar.

Siapa yang tidak kuat dalam ilmu pasti, bisa mulai dari berikut ini: untuk mendapatkan komposisi tiga persen dari 30% esensi, air harus ditambahkan dengan perbandingan 1:10. Artinya, 10 mililiter zat larut dalam 100 mililiter air, dan akibatnya kita memiliki 110 mililiter cuka.

Jika ada larutan asam asetat 80%, maka untuk mendapatkan komposisi enam persen, rasio esensi dan air akan menjadi 1: 12,5. Dengan kata lain, satu bagian air harus diencerkan dengan dua belas setengah bagian air. Jika Anda memerlukan komposisi tujuh persen, rasionya akan menjadi 1: 7.

Perlu ditekankan bahwa asam asetat dan esensi asetat adalah dua bahan kimia terpisah, terlepas dari kenyataan bahwa banyak menyamakannya.

Simpan bahan di atas ke dalam wadah kaca dengan steker tertutup rapat. Saat menipiskannya, seseorang harus mematuhi peraturan: esensi dilarutkan dalam air, dan bukan sebaliknya. Bila Anda menuangkan komponen ini, jangan dengan kuat menekuk piring dengan cuka, agar tidak menghirup pasangan berbahaya.