Turbo-yeast alcohol: review, petunjuk

Bagi yang suka bikin minuman beralkohol di rumah, bukan rahasia kalau perlu menggunakan ragi bergs lezat. Akhir-akhir ini, banyak varietas mereka telah muncul: alkohol, anggur, bir. Turbo-ragi sangat populer. Rahasianya terletak pada saat fermentasi (3-4 hari). Mereka cocok untuk menyiapkan semangat yang kuat. Dengan apa kelebihan mereka dan jika ada kekurangan, kita akan mengerti artikelnya.

Apa itu ragi alkohol?

Banyak orang bertanya pada dirinya sendiri: "Apa itu ragi turbo?" Mereka benar-benar menyerupai senyawa alkohol, perbedaannya hanya pada saat fermentasi. Syaratnya dikurangi menjadi 2-3 hari. Ini sangat nyaman, karena sebelum persiapan wort butuh waktu 2-3 minggu. Selain itu, tidak ada bau tak sedap yang menyebar melalui apartemen.

Pertanyaan lain yang populer: "Apakah kita memerlukan pemupukan untuk ragi turbo?" Spesialis mengklaim bahwa semua unsur garam dan elemen yang diperlukan sudah termasuk dalam komposisi mereka. Selain itu, tidak ada yang tertidur di tongkang tidak perlu. Anda hanya membutuhkan gula atau selai dan air matang.

Ada orang yang lebih suka makan sendiri. Tidak ada salahnya dan tidak akan merugikan produk jadi. Berikut adalah alat yang paling terkenal:

1. Rye tepung, yang diseduh dengan air mendidih.
2. Kacang polong, dikukus dan direbus.
3. Kismis
4. Roti Borodino (bisa dalam bentuk biskuit).
5. Jelatang

Tapi sekali lagi, semua alat ini tidak bisa digunakan, karena ragi turbo sudah memiliki make up khusus vitamin.

Keuntungan lain yang tak diragukan lagi dari produk ini adalah hampir semua gula dikonsumsi, sejumlah besar alkohol diperoleh. Ini bukan ciri khas ragi anggur dan bir. Tindakan mereka ditujukan untuk membuat minuman bersuhu rendah dan mengembangkan rasa istimewa. Dalam hal ini, tidak semua gula akan difermentasi, dan jumlah minuman pada output akan jauh lebih kecil dari yang diharapkan.

Kami memahami komposisi

Turbo-ragi alkohol memiliki komposisi yang unik, dimana proses fermentasi dikurangi menjadi 2-3 hari:

1. Kompleks vitamin dan microelements.
2. Asam amino yang memperkaya dan memberi makan braga.
3. Garam digunakan sebagai make-up.
4. Ragi tahan alkohol.

Seperti yang bisa Anda lihat, komposisinya sealami mungkin. Tidak ada barang terlarang. Pada outputnya, produk ternyata alami, karena untuk persiapan wort Anda tidak perlu apa-apa selain air dan gula.

Mereka yang sebelumnya menggunakan ragi baker biasa, mungkin ingat keseluruhan proses memakan waktu, yang memakan waktu 2 sampai 3 minggu. Dalam kasus ragi turbo, semua ketidaknyamanan hilang, dan Anda bisa menikmati persiapan minumannya.

Dapatkah saya menggunakannya untuk toko roti?

Pakai ragi turbo untuk persiapan adonan tidak bisa. Spesialis apapun akan menceritakan hal ini kepada Anda. Mereka tidak dirancang untuk bekerja dengan tepung dan bahan lainnya.

Apakah Anda ingin tahu apa yang akan terjadi pada ujian jika Anda memasukkan ragi beralkohol ke dalamnya? Tidak ada Itu tidak akan naik, tapi produknya harus dilempar keluar.

Tugas utama ragi turbo adalah pemecahan gula dan, sebagai hasilnya, persiapan wort. Mereka tidak dimaksudkan untuk hal lain.

Instruksi terperinci

Baru-baru ini, untuk persiapan minuman beralkohol, ragi turbo dipilih. Instruksi untuk penggunaannya sangat sederhana:

• Untuk mulai dengan, perlu disiapkan wadah dimana proses fermentasi akan berlangsung. Harus bersih, tertutup rapat.
• Tangki diisi dengan air matang, suhu yang harus sekitar 30 derajat. Di sana, gula dituangkan, dicampur sampai benar-benar larut. Untuk menggunakan air suling tidak dianjurkan, hal itu akan mempengaruhi rasa minuman.
• Sekitar 1 liter cairan dituangkan dari wadah, dan satu paket ragi ditambahkan ke dalamnya. Untuk memulai proses fermentasi, air harus minimal 30 derajat.
• Setelah busa telah muncul, cairan dengan ragi harus dituangkan ke dalam wadah umum.
• Setelah itu tutup tutup dengan erat dan pasang segel hidrolik. Hal ini diperlukan untuk menghilangkan kelebihan karbon dioksida.
• Hidupkan pemanasan atau berikan suhu yang diinginkan.

Setelah 2-3 hari prosesnya akan selesai.

Sudah waktunya untuk membuat pilihan

Ada banyak merek turbo-ragi. Namun banyak yang disarankan untuk menggunakan produk Alcotec. Keuntungan mereka adalah bahwa mereka memiliki keseluruhan rantai selera:

• Vodka;
• Wiski;
• Gin.

Selain itu, ada serangkaian produk, yang menyiapkan membual selama 24 jam.

Kualitas ragi di ketinggian. Mereka mendapat banyak umpan balik positif. Biaya rata-rata 300-500 rubel per 1 kemasan.

Apa aspek positif dari ragi alkohol?

Ada banyak keuntungan dari ragi turbo:

1. Kecepatan memasaknya 2-3 hari, tidak lebih.
2. Tidak ada busa, yang "memanjat" melalui botol tertutup. Tidak perlu membeli defoamer.
3. Hasil besar dari produk jadi, gula diproses sepenuhnya. Ini tidak bisa dikatakan tentang jenis ragi lainnya: bir dan anggur.
4. Komposisi alami. Tidak ada barang terlarang.
5. Tidak perlu persiapan pemupukan tambahan. Garam dan vitamin sudah disertakan.
6. Ketersediaan. Anda bisa membeli di toko dan supermarket manapun.
7. Kebijakan harga kompetitif

Itu sebabnya kebanyakan orang lebih suka menggunakan produk ini di rumah.

Ulasan pelanggan

Baru-baru ini, ragi turbo telah menjadi populer. Ulasan tentang mereka sebagian besar positif. Pelanggan mencatat kecepatan memasak braga, dibutuhkan 2-3 hari, tidak lebih. Selain itu, Anda tidak perlu repot dengan persiapan pemupukan. Komposisi ragi itu unik, sudah mencakup semua unsur garam dan trace yang diperlukan.

Ada juga kekurangan bau tak sedap yang menyebar melalui apartemen. Ragi alkohol memberi, anehnya, rasa manis yang menyenangkan yang menyerupai sampanye anak-anak atau minuman berkarbonasi.

Dari momen negatif, banyak orang mencatat rasa. Seperti, braga ternyata menjadi pahit. Ini tidak berbicara tentang masalah dengan ragi, tapi proporsi yang salah dihitung. Semakin banyak gula ditambahkan, semakin pintar rasanya.

Aturan utama - untuk membeli ragi di toko-toko khusus, agar tidak jatuh untuk palsu, yang cukup banyak.

Tips dan Trik

Bagi braga yang terkenal, Anda perlu mempertimbangkan nuansa berikut ini:

1. Wadah yang terisi harus berdiri di tempat yang gelap sehingga sinar matahari tidak jatuh. Dianjurkan untuk menggunakan ruang bawah tanah atau gudang untuk tujuan ini.
2. Untuk setiap paket dengan ragi adalah sebuah instruksi, yang mengindikasikan suhu yang diinginkan, maka harus dipatuhi dengan jelas.
3. Jika tidak ada alat khusus untuk mengeluarkan karbon dioksida, minuman tidak akan bekerja. Dalam kasus ekstrim, Anda bisa menggunakan sarung tangan medis steril.
4. Untuk rasa sangat penting kualitas airnya. Seharusnya tidak dari keran atau suling. Sebaiknya gunakan disaring atau dibotolkan.
5. Ragi harus diaktifkan dengan benar. Untuk melakukan ini, perhatikan ketat suhu dari air.
6. Agar prosesnya berjalan lebih cepat, endapannya lebih kecil, sangat diharapkan untuk mencampurnya dengan sendok kayu setiap hari.

Tips ini akan membantu Anda mendapatkan minuman berkualitas.

Banyak yang tertarik: "Berapa ragi turbo yang berkeliaran?" Jawabannya sederhana - 2-3 hari. Inilah keuntungan utama mereka. Selain itu, Anda tidak perlu memikirkan make-up, semua elemen sudah menjadi bagian dari komposisi. Dari Anda hanya perlu mengamati proporsi, suhu rezim dan menggunakan air berkualitas tinggi.