Lemon dalam botol gula - resep. Manfaat lemon untuk tubuh

Fakta yang terkenal - lemon adalah gudang vitamin dan nutrisi lainnya. Buah dari pohon lemon digunakan untuk meningkatkan kekebalan tubuh, untuk mengobati banyak penyakit, dalam tata rias, dan juga sebagai agen pencegahan. Lemon dalam botol gula adalah gudang vitamin, yang tersedia di musim dingin.

Penyimpanan lemon

Saat ini, buah pohon jeruk tersedia sepanjang tahun. Satu-satunya pertanyaan adalah seberapa banyak satu kilogram buah ini akan menghabiskan biaya di luar musim. Itulah sebabnya ibu rumah tangga secara keliru memikirkan cara menyimpan lemon agar tidak kehilangan nilainya.

Lemon dalam botol gula - ini adalah solusi terbaik untuk musim dingin. Dengan metode penyimpanan ini, produk mempertahankan semua sifat dan kualitasnya yang bermanfaat, tetap lezat dan indah. Sebelum Anda belajar tentang kemungkinan menyimpan lemon dalam bentuk kaleng, ada baiknya mempelajari beberapa fitur dari buah ini:

• Buah segar dari pohon lemon disimpan di kulkas hingga 5 minggu! Namun, untuk ini, perlu untuk benar-benar mencuci buah dan meletakkannya dalam wadah tertutup rapat untuk mencegah masuknya udara. Mengandung lemon terbaik di kompartemen khusus untuk sayuran, karena di tempat inilah suhu penyimpanan optimum adalah dari 6 sampai 8 ° C.
• Pada suhu kamar, lemon segar akan bertahan tidak lebih dari seminggu. Seiring waktu, buah mulai mengering dan kehilangan daya tariknya. Jika Anda tidak menggunakannya selama ini, lemon segar akan berubah menjadi elemen dekoratif.
• Lemon yang dipotong disimpan di kulkas hanya beberapa hari. Namun, beberapa rekomendasi harus diikuti. Agar buah segar tetap segar selama mungkin, disarankan untuk memasukkannya ke dalam sajian khusus.

Penggunaan lemon untuk tubuh sangat berharga. Untuk menjaga manfaatnya, ada baiknya menggunakan beberapa trik kecil yang membantu memperpanjang umur buah ini. Simpan buah pada suhu kamar bisa tidak lebih dari 14 hari. Untuk memberi buah pohon limau beberapa hari lagi - Anda bisa mengoleskan kulitnya dengan minyak sayur.

Resep untuk lemon dengan gula

Banyak ibu rumah tangga baru-baru ini memikirkan bagaimana memastikan keamanan terbesar dari semua zat bermanfaat dan bergizi dari lemon. Konservasi buah di potong dengan penambahan gula - salah satu pilihan terbaik. Dalam hal ini, lemon dalam stoples gula bisa bertahan sepanjang musim dingin dan menjadi tambahan yang bagus untuk minum teh malam.

Simpan buah pohon lemon bisa dikupas atau bersama dengan semangat. Resep untuk lemon dengan gula dihitung untuk 1 kg buah itu sendiri dan jumlah gula yang sama. Untuk mempersiapkan perawatan yang berguna untuk musim dingin, perlu untuk memotong lemon dengan irisan tipis (tidak lebih dari 5 mm) dan untuk menyiapkan toples bersih dengan penutup tutup rapat.

Potongan lemon ditumpuk, bergantian dengan gula. Harus diingat bahwa lemon dan gula harus diakhiri pada saat bersamaan. Ini berarti menuangkan buah yang diiris dengan hati-hati.

Setelah semua kaleng diisi dengan irisan lemon dengan gula, biarkan mereka dalam bentuk ini pada suhu kamar selama tujuh hari. Ini untuk memastikan bahwa gula benar-benar larut. Dan setelah itu Anda bisa mengirim bank ke kulkas atau tempat sejuk lainnya.

Bagaimana memasak selai lima menit dari lemon?

Lemon dalam botol dengan gula tidak hanya buah segar, diselingi gula. Ada resep lain yang cukup sederhana yang akan membantu melestarikan semua zat berharga dan bergizi dari buah ini.

Untuk persiapan buah kalengan bahan berikut diperlukan:

• 1 kg buah lemon buah segar.
• Jumlah gula yang sama.

Buah benar-benar membasuh dan menggiling. Dianjurkan untuk mencoba membuang sebanyak mungkin bagian putih dari buah dan tulang - mereka memberi kepahitan pada anggur. Anda bisa menggiling buah dengan pisau konvensional, tapi ini bisa memakan waktu setengahnya, jadi sebaiknya gunakan penggiling daging atau blender. Gunakan alat terakhir untuk menyeka lemon dengan gula. Setelah ini, diinginkan untuk meninggalkan misa untuk sementara pada suhu kamar. Setelah itu, lemon yang dicampur dengan gula harus diletakkan di atas api, bawa mendidih, sambil diaduk dengan suara berisik. Setelah membiarkan campuran itu dingin dan tuangkan ke dalam kaleng.

Resep lemon pedas bukan dengan gula

Metode pelestarian ini akan diapresiasi oleh para penggemar tequila. Perlu dicatat bahwa sementara manfaat lemon bagi tubuh tidak kehilangan relevansinya.

Bahan yang perlu:

• 6-7 buah lemon berukuran sedang.
• 250 gram garam laut besar.
• Setengah liter air matang.
• Beberapa lembar daun salam (cukup tujuh).

Untuk memasak, perlu untuk menghirup buah dengan air mendidih dan biarkan mereka mendingin. Setelah ini, buat potongan memanjang dan melintang pada masing-masing lemon sejauh 2/3 dari keseluruhan buah secara langsung. Di tengah potongan buah beri sebutir garam laut dan daun salam. Dengan lembut dan erat meletakkan lemon ke dalam stoples, isi dengan garam yang tersisa, lalu tuangkan air hangat. Setelah itu, semua toples ditutup dengan tutup padat dan tertinggal di tempat yang gelap selama 4 minggu. Bay daun - ini bukan batas imajinasi. Untuk membuat lemon mengasyikkan Anda bisa menggunakan cengkeh, lada manis, kayu manis atau cabai merah.

Bau lemon untuk seluruh musim dingin

Resepnya dihitung dua bagian: 6 lemon, setengah kilogram gula, beberapa bunga anyelir dan 1 batang kayu manis.

Pertama-tama, perlu menyiapkan bahan dan peralatan yang dibutuhkan (kaleng disterilisasi bersih). Buah segar pertama-tama harus dicuci bersih di bawah air mengalir, lalu dimasukkan ke dalam wadah bersih, tuangkan dengan air biasa dan biarkan selama 30 menit.

Setelah itu, buah dikeringkan dengan handuk wafel dan dipotong menjadi potongan acak. Sangat nyaman saat buah pohon lemon dipotong menjadi seperempat - dalam hal ini mereka pas di dalam toples. Setelah itu, irisan lemon diletakkan di dalam piring bersih dan 200 g gula dituangkan. Dalam 20 menit, jeruk harus menurunkan jusnya. Pada tahap persiapan ini berakhir.

Metode persiapan

Begitu lemon membiarkan jusnya, Anda harus, dipersenjatai dengan satu sendok makan, dengan lembut memindahkannya ke stoples yang telah disterilkan. Jus yang tersisa dan gula yang tidak larut dituangkan di atas wadah. Setelah ini, irisan lemon diisi dengan sisa gula, kayu manis dan cengkeh diletakkan di atasnya. Bank ditutup dengan tutup dan disterilkan.

Ya, cara membuat buah wangi ini tidak sesederhana pilihan pertama. Namun, dalam kasus ini adalah mungkin untuk mendapatkan lemon yang sangat enak dan berguna dengan gula. Kandungan kalori dari produk ini kecil, sehingga teh dengan selai tersebut akan enak dan bermanfaat.