Bagaimana memasak mannik dengan keju cottage?

Sejak abad ke-18 di negara kita ada hidangan seperti mannik dengan keju cottage. Resep mannika klasik meliputi mangga, krim asam, gula, telur dan mentega. Dan tambahkan ke dalamnya Anda bisa dan apel, dan kacang-kacangan, dan beri, dan coklat, dan banyak lagi.

Mannick dengan keju cottage dan susu kental

Pisahkan kuning telur dari 3 butir telur dari protein dan gosok dengan setengah cangkir gula, tambahkan 200 g keju rumahan, 250 ml kefir dan kocok. Potov Masukkan 2 sdm. Manki, baking powder (1 sendok teh) dan soda dalam jumlah yang sama. Aduk. Gunting putih dan masukkan ke dalam adonan yang dihasilkan. Kemudian Anda perlu menambahkan kismis atau buah kering sesuai dengan keinginan Anda, dimasukkan ke dalam cetakan dan panggang (cukup selama 40 menit). Mengambil keluar dari oven, Anda perlu menggunakan kecocokan untuk membuat lubang pada kue dan tuangkan 1 kaleng susu kental dari atas. Saat mannik mendingin, Anda bisa mengubahnya menjadi piring, memotongnya dan memakannya!

Mannick dengan keju cottage tanpa telur

Hangatkan satu gelas susu, tambahkan 150 g mentega ke dalamnya. Dalam mangkuk terpisah, campurkan segelas tepung dengan jumlah manna sereal yang sama dan satu sendok roti baking, dan campuran susu dan mentega. Kami aduk adonan. 350 g dadih dicampur dengan setengah gelas gula. Dalam bentuk adonan dan keju cottage kami menyusun lapisan, panggang di oven.

Mannick dengan keju cottage, nanas dan stroberi

Untuk membuat hidangan lezat ini, secangkir manga, tuangkan segelas kefir dan jus nanas dari 1 botol nanas kalengan. Berikan manke untuk merendam dengan baik (sekitar 30 menit), lalu tambahkan 100 g mentega, sebanyak tepung, gula dan keju cottage, beberapa telur dan satu bungkus roti bakar. Whip semuanya dengan mixer, Anda akan mendapatkan adonan cair, yang perlu Anda isi dalam cetakan, taruh stroberi segar dan nanas kalengan di atas (hitung jumlahnya sesuai keinginan Anda) dan panggang. Anda juga bisa menghias mannik dengan buah-buahan.

Keju Mannick dengan madu

Campur 250 g keju cottage dengan jumlah mangga dan 100 g gula yang sama dalam mangkuk, aduk dengan hati-hati dan tambahkan 2 butir telur, beberapa sendok madu, krim asam dan sejumput soda. Kismis harus dikukus dalam air mendidih dan ditambahkan juga ke adonan. Panggang mannik sekitar satu jam, dan di atas itu Anda bisa menuangkan glasir.

Manikur udara dengan keju cottage

Dua cangkir manga tuangkan dua cangkir kefir dan biarkan rendam selama 20 menit. Sementara itu, kocok 3 butir telur bersama dengan sekantong gula vanili, dan tepung terigu (0,5 tumpukan.) Dengan bubuk baking. 150 g mentega mentega dilelehkan, tambahkan tepung. Di sana kita juga menggabungkan telur dan mangga dengan yogurt dan aduk rata.

Selanjutnya kita siapkan curd "koloboks". Untuk melakukan ini, campurkan 400 gram keju cottage dengan gula 50-100 (secukupnya) gula pasir, satu sendok besar krim asam, satu sendok teh tepung dan 50 g kismis. Saat semua diresapi, kita menggulung bola dadih.

Pada bagian adonan yang sudah dicetak, kami menyebarkan "koloboks" dadih, isi bagian atas dengan sisa adonan dan panggang. Untuk menghias mannik, Anda perlu menyiapkan glasir. 30 g coklat putih meleleh di bak air. Dalam pemandian air, kita mencampur 2 sendok teh. Gula dengan 100 g krim asam, dan saat mendidih, aduk dengan coklat.

Mannick di yogurt dengan keju cottage dan coklat

Campurkan 200 g keju cottage yang dilapisi dengan ¾ cangkir manga dan 2 sendok besar kefir. Kami memberi manke untuk menyerap kefir dengan baik. ¾ Stack. Gula menggiling dengan 2 butir telur, tambahkan 100 gram mentega yang melunak. Kocok dan campurkan dengan keju keju manno-cottage, tambahkan setengah sendok soda yang sudah dimandikan dan 3 sendok coklat. Sekali lagi kita mengalahkan. Tambahkan setengah cangkir tepung, uleni adonan dan tuangkan ke dalam cetakan.

Manikur apel

Campur satu gelas tepung dengan sesendok baking powder dan segelas mangga. Satu kilo apel berair dikupas dan dikupas. Jika apel manis, tambahkan satu pint jus lemon, tambahkan satu setengah gelas gula (untuk apel manis kurang) dan 1 sdt. Tanah kayu manis. Panci dilumasi dan kami tuangkan sepertiga campuran tepung, sepertiga dari apel dan 200 g keju cottage. Juga tinggalkan bagian yang tersisa berlapis-lapis. Bagian atas harus berupa lapisan apel, yang harus ditaburi kacang tanah (100 g).

Dalam panci dituangkan segelas susu, tambahkan vanila dan 150 g mentega mentega. Hangatkan, jangan sampai mendidih, dan tambahkan sedikit bubuk safron. Lipat bahan dalam bentuk dengan susu dan panggang ini. Anda bisa menghias mannik dengan gula bubuk.