Jika Anda bertanya, apa yang menarik bagi pecinta salad makanan yang baik - jawaban akan bervariasi. Untuk beberapa orang, ini adalah pembuka besar sebelum makanan utama. Its tujuan - untuk merangsang nafsu makan, untuk menciptakan suasana antisipasi. Bagi orang lain - makanan ringan antara makan siang atau makan malam. Seseorang umumnya mengacu salad untuk hidangan utama hangat, lauk. Dan banyak gourmet lebih memilih mereka sebagai makanan penutup yang menyegarkan. Kesimpulan apa yang bisa ditarik? Sederhana: semua salad baik, cocok untuk hampir semua meja dan membuat berbagai yang menyenangkan di menu kami!
Salad "Pedas" - Bahan
Oleh karena itu, resep masakan lebih berbeda tahu nyonya rumah, semakin mudah baginya untuk memasak sesuatu yang istimewa, senang mengejutkan keluarga. Dan yang menarik: produk biasanya membutuhkan sedikit, dan hasil yang luar biasa! Sebagai contoh, salad dengan kacang pinus dan ayam. Sangat sederhana pada pandangan pertama, murah, tapi bergizi. Dan benar meleleh di mulut Anda! Apa yang dibutuhkan untuk makanan: ayam - sekitar 200-250 g, 4 sendok makan kupas kacang pinus, sekelompok selada. Dan saus untuk mengisi bahan bakar. Tentang dia kami jelaskan di bawah.
persiapan
salad ini dengan kacang pinus dan ayam dapat dibuat dari daging asap atau direbus. Jika ayam merokok, keluarkan dari kulit, fillet potong tipis. Fillet mentah harus pertama merebus dalam air asin dengan rempah-rempah. dan kemudian menghapus kulit, dingin dan chop. Untuk salad dengan kacang pinus dan ayam memperoleh rasa khusus lezat, daging direbus dapat digoreng dalam minyak mentega dengan rempah-rempah. Sekarang kacang. Jika Anda membeli sekantong siap pakai, panggang dan asin, Anda dapat menambahkannya ke daging. Jika dikupas - bersih dari shell, panggang, didinginkan dan dicampur dengan daging. Sebuah komponen penting dari hidangan seperti salad dengan kacang pinus dan ayam - rempah segar. Selada Cuci, kering dan air mata ke tangan potongan-potongan kecil. bahan aduk diselipkan mayones atau beberapa sendok minyak sayur saus, jus lemon, garam dan merica. Untuk ketajaman, tambahkan beberapa bawang putih zubochkov hancur.
Kelezatan dengan jamur
Mengejutkan lezat memperlakukan adalah salad dengan kacang pinus dan ayam dan jamur. Ada pilihan yang berbeda, juga. hadiah hutan cocok sebagai goreng dan diasinkan. Berbagai peran khusus mereka tidak bermain. Ada yang baik, seperti yang mereka katakan, dan jamur, dan jamur. jamur mentah harus merebus dan menggoreng dengan bawang. Aku diasinkan, menguras air garam, bilas. Adapun daging, yang dimasukkan ke dalam salad dengan kacang pinus dan ayam dan jamur, lalu masak sampai empuk dalam air asin. Dingin dan membongkar menjadi potongan kecil atau serat, potong dadu kecil. Chop jamur. Campurkan semua komponen (daging - 300 g, kacang - 100 g, jamur - 200 g), tuck mayones prisolit. Menghancurkan di bawah tekanan 3 siung bawang putih, tambahkan ke dalam salad. Hiasi dengan rempah segar dan melayani. Percayalah, baik, sangat lezat!
salad piring
Seperti yang Anda tahu, itu bisa cara berbeda untuk menyiapkan salad dengan kacang pinus. Resep hidangan ini di sini adalah sebagai berikut: 300 g merokok ayam atau daging, 200 gram jamur, 4-5 telur, daun bayam atau lettuce, minyak sayur, garam dan merica untuk berpakaian. Di mana untuk memulai untuk mempersiapkan salad kita dengan pinus kacang? Resep merekomendasikan daging potong dan dimasukkan ke dalam wajan panas. Goreng dalam minyak sayur, bahwa ada kerak, tapi tidak mengering. Kemudian mengambil, dimasukkan ke dalam mangkuk, yang akan aduk semua bahan dan biarkan dingin. Masak telur rebus, dingin, bersih. Dua chop halus, tambahkan ke daging. Sisanya bebas dari shell, potong lingkaran - mereka akan berfungsi sebagai hiasan hidangan. Sekarang jamur ditempatkan di salad dengan kacang pinus dan ayam. Resep menawarkan mendidih segar, dingin dan dipotong, dan bilas kaleng dari air garam, irisan cuti besar dan kecil itu seperti. Menambahkannya ke bahan lain, secukupnya Aduk kacang, tambahkan daun hijau cincang. Semuanya baik-baik campuran, menuangkan minyak, merica dan asin secukupnya. Siap salad awam menumpuk di piring atau dalam mangkuk, hiasi dengan mug telur dan membawa ke meja. Apa lagi yang bisa Anda tambahkan ke rasa cerah - itu adalah potongan-potongan buah zaitun. hidangan yang sangat baik, kan?
Salad "Kelembutan" - Komposisi
Anda tidak hanya melihat, mungkin, bahwa banyak master dari bisnis kuliner menggabungkan daging dengan saus buah, campuran, salad. Dan hal ini adalah bahwa buah asam manis khusus berangkat rasa produk daging, menekankan semua yang terbaik di dalamnya. Untuk menguji ini, cobalah salad dengan kacang pinus dan ayam dan anggur. Anda akan membutuhkan: sekitar 1 kg fillet, garam secukupnya, 350-400 gram mentimun, beberapa tomat, 300 gram anggur tanpa biji, sekelompok selada, 3 sendok makan anggur atau cuka sari apel dan jumlah yang sama dari jus anggur segar. Lebih minyak sayur, lada hitam dan cincang dill segar.
Cara memasak
Melayani ke dapur untuk mulai dengan, bahwa rebusan sampai ayam matang. Menambah pan dengan daging dan garam, dan rempah-rempah, dan akar. Kaldu menggunakan dasar untuk sup. Dan daging ketika baik dipisahkan dari tulang, keren. Hapus bangkai dengan kulit, menghilangkan tulang. Fillet dipotong kecil-kecil atau merobek serat. Dipotong dadu ketimun, dipotong-potong - tomat, julienne salad hijau. Jika diinginkan, Anda dapat bervariasi resep dengan menambahkan bawang cincang setengah-cincin atau bulu bawang hijau. Anggur, tentu besar, potong memanjang. Masukkan semua bahan dalam mangkuk. Membuat saus dengan mencampur minyak, cuka, jus, menambahkan garam dan merica. Jika saus telah berubah asam, sedikit manis dengan gula. Musim salad, biarkan menyeduh selama 10 menit keluar ke piring dan taburi dengan dill. Semua lezat siap!