Ayam gulung

Salah satu makanan terbaik yang dapat disiapkan dengan ayam, roti. Topping untuk itu dapat digunakan sangat beragam: sayuran, plum, cranberry, keju, daging dan banyak lagi. Memeriksa beberapa resep.

ayam gulung

Merebut kembali 700 g dada ayam, merica, garam. Untuk minyak foil dan meletakkannya di payudaranya, sehingga mereka tumpang tindih. Dengan mayones, taburi dengan rempah-rempah. Kupas dan core 2 apel, potong dadu, dimasukkan ke dalam ayam dan taburi dengan bumbu. Tutup roll, bungkus dalam foil dan panggang selama satu jam.

Roulade ayam di kantong

Ayam fillet seberat 1,2 kg berukuran kecil-kecil. Jelas 6 siung bawang putih. Chop setengah katak, dan bagian kedua - pisau. Campur merica, bawang putih, garam, dan 20 g gelatin dengan ayam. Berbaring dalam paket jus, dipadatkan dan dikemas menggunakan stapler. Dimasukkan ke dalam panci air diisi hingga tingkat fillet. air mendidih dan masak selama berjam-jam. Diletakkan di piring dan menghapus untuk mendinginkan di balkon, dan kemudian di malam hari - dalam lemari es untuk gelatin beku. Potong membuka tas dan menaruh gulungan pada sebuah piring.

Ayam roll dengan cranberry

Bilas dan mengusir ayam kilo, memperluas lapisan pada foil. Cincang halus dill dan taburi mereka fillet. Garam dan merica, menempatkan 50 gram cranberries berry, paprika dan bawang putih kering. Dibungkus dalam gulungan. Dilumasi dengan sayuran, bungkus dalam aluminium foil dan menghapus loyang dalam oven. Kemudian dingin dan potong-potong. Hiasi dengan herbal.

Ayam roll dengan daging

800 g daging ayam yang dipotong di strip kecil. Musim rempah-rempah universal dan bawang putih. Dipotong menjadi setengah onion ring, campur dengan fillet dan memakai setengah jam di tempat yang dingin.

Fillet menjadi strip menempatkan setengah cincin bawang dan tambahkan pada sepotong kecil mentega. Membuat mereka gulungan, yang kemudian dibungkus dalam patah-potongan-potongan daging. Tepi menghubungkan tusuk sate daging. Memasak di panggangan atau dalam oven selama 20 menit, balik secara berkala. Sajikan dengan sayuran dan rempah-rempah.

Ayam roll dengan tomat kering

dada ayam dipotong-potong dan mengalahkan. Bumbui dengan garam, taburi dengan lada. Pada masing-masing bagian menaruh keju biru dan sedikit tomat kering. Meminimalkan untuk roll, roll telur, kemudian di tepung dan remah roti. Goreng gulungan mentega dan minyak zaitun di atas api kecil. Sajikan dengan kentang tumbuk.

Ayam roll dengan plum

Mencair pon fillet ayam, potong-potong. Mengalahkan dan memasukkannya ke dalam sedemikian rupa sehingga mereka berbohong flush. Garam, tambahkan kunyit, paprika, lada. Terurai beberapa piring daun bawang cincang. Tambahkan sejumput kecil gelatin. Kupas wortel dan potong menjadi irisan. Menempatkan mereka di fillet. Cuci dengan 350 g buah prune kering, potong-potong, diperluas antara irisan wortel. Tutup fillet dimasukkan ke gulungan dan membungkus benang. Berbagi di bentuk krim berminyak dan tutup dengan foil. Panggang 35 menit, kemudian menghapus foil dan diamkan selama 15 menit dalam oven. Gulungan potong cincin, memakai piring.

Ayam roll dengan keju

Melawan satu pon fillet, sikat dengan krim asam, garam, taburi dengan dill dan merica. Dipotong dadu keju 150 g, 2 paprika dan didekomposisi menjadi fillet. Tutup roll, roll remah roti dan telur mantel. Goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Tempatkan dalam oven selama 20 menit.

Ayam roll dengan sayuran

Dua kaki untuk memisahkan tulang. Kemudian, mengusir, merica, taburi 20 g gelatin, garam.

Siapkan mengisi: Rebus 2 telur rebus. Memotong mereka dan merica dan 100 g kubus keju. Gosokkan pada wortel parutan kasar. Cincang halus hijau. Campur semua bahan. Tambahkan garam, telur mentah dan lada hitam, aduk rata.

Stik drum memakai foil. Di tengah kaki untuk menempatkan isian and roll roll, erat membungkusnya dalam foil. Dimasukkan ke dalam oven selama 45 menit. Foil menyebarkan, memberikan roulade dingin, potong-potong.