Apa yang dapat Anda lakukan dari telur. Mitos tentang produk terkenal.

Dari zaman kuno, telur unggas, sebaiknya ayam, adalah makanan untuk manusia. Avicenna berbicara tentang manfaat dan sifat penyembuhan produk bergizi ini. Memang dalam telur memiliki banyak zat yang berguna dan berharga, dan mereka mengandung putih telur, dan kuning nya.

berbagai resep dari telur telah dibuat selama berabad-abad penggunaan produk ini. Namun, banyak mitos tentang manfaat dan bahaya telur yang dihasilkan dalam proses. Mari kita mencoba untuk memahami mereka sebelum Anda berbicara tentang apa untuk memasak telur.

Dengan demikian, mitos:

• Telur merugikan hati.

Telur mengandung berguna untuk asam amino metionin hati dan kolin, sehingga bahaya mereka berpose ke hati. Namun, jika ada batu di hati, telur merupakan kontraindikasi. penggunaannya dalam hal ini akan menyebabkan kolik menyakitkan. Hal ini juga diinginkan untuk menggunakan telur dengan tambahan mayones, meskipun rasa yang memberikan kombinasi ini.

• Telur sulit untuk dicerna.

Tentu saja, telur dicerna dalam kedua kasus. Pertanyaannya adalah, bagaimana itu butuh waktu. Lebih cepat dicerna mereka yang telah mengalami pengolahan termal rendah.

• Cerah kuning telur, sehingga sangat berguna.

warna kuning tidak mempengaruhi sifat menguntungkan. Hal ini tergantung pada pakan, yang digunakan ayam.

• Telur berbahaya karena meningkatkan kolesterol.

Dimakan telur pada kadar kolesterol mempengaruhi sedikit. Kolesterol dalam lesitin telur seimbang.

• Telur - penyebab salmonellosis.

Hal ini dimungkinkan, namun, jika mencuci telur sebelum menggunakan ini dapat dihindari.

• Telur tidak disimpan lebih dari seminggu.

Ketika menempatkan telur, titik yang tajam ke bawah sehingga menghindari tekanan pada ruang udara, sedangkan umur simpan dapat ditingkatkan.

• Telur - produk keajaiban.

Makan beberapa telur tidak bisa. Mereka tidak mengandung semua yang diperlukan untuk tubuh kita. Mereka tidak mengandung vitamin C dan karbohidrat.

Jadi, apa yang dapat dibuat dari telur. Setelah semua, tidak peduli apa yang Anda katakan, tapi itu produk hebat. Telur dapat dianggap sebagai produk universal yang karena hanya belum siap. Terutama bahwa persiapan hidangan telur tidak akan mengambil banyak waktu. Jika Anda mengambil untuk membuat daftar semua hidangan yang dapat dibuat dari telur, mungkin mendapatkan daftar yang sangat panjang, yang berisi sejumlah besar makanan pembuka, salad, makanan penutup dan banyak varietas lain dari hidangan.

Apa yang dapat Anda membuat telur, misalnya, untuk sarapan. Sempurna sarapan - telur matang. Tetapi seseorang mungkin tampak terlalu sederhana. Oleh karena itu, kita mempersiapkan telur dadar dengan jamur dan ham.

Untuk membuatnya, Anda perlu mengambil:

• 100g. jamur dan ham;
• telur - 6 buah;
• bawang merah;
• sedikit krim;
• garam, merica dan rempah-rempah.

Jamur goreng sampai matang sebelumnya, mereka dicuci dan dipotong. Kemudian tambahkan ham dan bawang. Fry semua bersama-sama. Telur dengan whipped cream dalam mangkuk terpisah dan musim mereka dengan rempah-rempah. Kemudian jamur ham dimasukkan ke dalam loyang dan tuangkan campuran telur krim atas. Masak sampai siap di oven.

Apa yang dapat Anda membuat keluar dari telur di meriah meja. Elegan dan cukup mudah untuk mempersiapkan pembuka dari telur - itu telur boneka. Dan mereka dapat diisi dengan apa pun keinginan hati Anda. Ambil, misalnya, pasta Sprat dan mencampurnya dengan kuning telur rebus, putih dipotong di bagian. Kami telah disiapkan dan cincang, dan dasar untuk isian. Tetap daging ini untuk membuang setengah telur dan menempatkan mereka dalam sebuah piring, yang harus membuka selada. Setiap telur setengah boneka menghiasi dengan mayones. Saya harus mengatakan bahwa makanan ringan ini memiliki rasa yang sangat baik dan tampak hebat. Apa yang tidak liburan makan?

Dengan demikian, sel telur tidak hanya produk lezat dan sehat, tetapi juga penyelamat nyata bagi tuan rumah ketika Anda butuhkan untuk memasak sarapan atau cara asli untuk mengatur meja untuk para tamu.