Dish tanpa daging. Memasak makan siang

Jika Anda telah memutuskan untuk memberikan sementara sampai daging, mengamati cepat atau hanya memutuskan untuk mengatur hari puasa, maka pastikan untuk membaca artikel kami. Di sini kita telah mengumpulkan beberapa resep sederhana dan menarik tanpa daging yang akan menghargai Anda dan keluarga Anda.

Kacang, direbus dengan jamur dan sayuran

Hidangan utama tanpa daging seharusnya tidak hanya lezat, tetapi juga memuaskan. Seperti yang Anda tahu, kacang kaya akan protein nabati, dan dengan demikian membantu tubuh untuk cepat memulihkan tenaga dan bersiap-siap untuk tantangan baru. Resep:

• penutup biji gelas dengan air dingin (harus mengambil dua kali) dan meninggalkan membengkak semalam.
• Kapan waktu yang tepat, itu harus direbus sampai kacang matang. Jangan lupa untuk garam selama lima menit sebelum akhir memasak.
• Satu carrot peel dan parut.
• Tiga lampu bebas dari kulit dan dipotong menjadi setengah cincin.
• Manis paprika, dipotong setengah, buang bijinya dan potong tipis.
• Dua tomat matang potong dadu.
• 300 gram jamur (Anda dapat menggantinya dengan jamur), mencuci, bersih dan goreng dengan bawang dalam wajan sampai matang.
• Di bagian bawah bentuk yang mendalam Masukkan kacang, jamur dan bawang kemudian, setelah mereka wortel, paprika dan tomat. Taburi sayuran dengan garam dan merica, isi dengan air, tutup dan masak dalam oven selama 30 menit.

Ketika hidangan non-daging siap, keluarkan dari oven dan aduk. Sajikan untuk menjadi panas dengan roti dan saus krim asam.

irisan daging kubis

Untuk memasak hidangan tanpa daging, Anda perlu sayuran segar, sereal dan rempah-rempah. Berkat struktur sederhana, roti sayuran bisa dimakan selama Prapaskah. resep:

• Ambil kepala kecil kubis, potong menjadi empat potong dan rebus dalam air asin selama 15 menit.
• Ketika kubis siap, menyebarkannya melalui penggiling daging.
• Kupas dan halus memotong bawang, bawang putih dan rempah segar (komponen ini harus diambil secukupnya).
• Campur sayuran dengan kubis cincang, tambahkan setengah cangkir semolina dan tepung terigu. Masukan garam dan rempah-rempah favorit Anda.
• Benar-benar campuran daging sapi, membentuk roti dari itu, setiap gulungan di remah roti dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.

makanan siap pakai disajikan ke meja dengan saus tomat buatan sendiri.

Cheesecake

Baca cara memasak hidangan lezat lain tanpa daging:

• 500 Gramov keju cottage dicampur dengan enam sendok makan gula dan enam sendok tepung.
• Tambahkan satu telur dan garam secukupnya.
• Benar-benar campuran bahan
• Bentuk kue keju, goreng mereka dalam panci di kedua sisi, dan kemudian membawa ke kesiapan dalam oven.

Sajikan panas dengan krim asam atau susu kental.

Pilaf dengan buah kering

Manis pilaf adalah sarapan besar bagi seluruh keluarga pada hari biasa, tapi selama pasca akan berubah menjadi makan malam hangat atau makan siang. Lezat bebas daging makan kami akan mempersiapkan sebagai berikut:

• Bersih dua wortel dan parut mereka pada parutan kasar.
• Bulb bebas dari sekam, dan cincang halus dengan pisau.
• Disiapkan sayuran goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
• Buah kering (aprikot, kismis dan buah ara) bilas, memotong dan menempatkan panci dalam sayuran.
• Aduk untuk produk cangkir beras, mengisi semua air, tambahkan garam dan daun salam.

Tutup panci dengan tutup dan masak sampai sampai air telah benar-benar menguap.

Fritters zucchini

Bahkan selama puasa yang ketat dapat Anda lakukan sendiri mengumbar selama liburan. Dalam kondisi normal, adalah mungkin untuk mempersiapkan memperlakukan untuk teh, dan memperlakukan mereka dengan teman atau kerabat. Kami yakin bahwa hidangan lezat tanpa daging akan memiliki mereka secukupnya. Resep:

• zucchini kecil (500 gram), kupas, potong memanjang dan buang bijinya dengan pisau. Gosok pulp pada parutan kasar.
• Tambah ke mangkuk dua telur (jika Anda sedang berpuasa, mereka harus dihapus) cangkir tepung, garam dan sedikit air. Adonan selesai harus tebal.
• Menggoreng pancake seperti biasa pada penggorengan dalam minyak sayur sedikit.

Sajikan makanan dengan krim asam dan saus bawang putih, mayones atau saus tomat.

pancake

Berlawanan dengan kepercayaan populer, hidangan lezat tanpa daging yang cukup hangat. Kami menawarkan Anda untuk memasak kentang resep khusus:

• Dua kilogram kentang kupas, cuci dan parut.
• Beberapa umbi dan bersih dan memotong dengan pisau secara acak.
• Campur sayuran, tambahkan untuk itu satu telur, setengah cangkir tepung, garam dan merica.
• Panaskan panci, tuangkan dalam minyak bunga matahari.
• Dengan Sendok kentang ke dalam panci (Anda harus mendapatkan pancake) dan goreng di kedua sisi sampai matang.

Hidangan selesai melayani panas dengan salad saus segar atau sauerkraut dan favorit.

Kami berharap bahwa Anda menikmati resep tanpa daging, kami telah mengumpulkan untuk Anda dalam artikel ini. Memasak makanan lezat dan sehat bagi seluruh keluarga, dan keluarga Anda akan terima kasih.