Zucchini diasinkan dengan madu - memperlakukan favorit

Ide makanan cepat saji makanan ringan yang lezat dan pedas telah lama menarik banyak ibu rumah tangga. Ini adalah bahan makanan yang tersedia dan "cepat" zucchini direndam dengan madu - pembuka yang layak, sehingga untuk berbicara, dalam sekejap mata. Berikut adalah pasar muncul pertama, muda, buah warna salad - mereka telah meminta untuk dipersiapkan. Dan Anda ingin melakukannya dengan cepat, sehingga Anda tidak bisa menunggu, melainkan berfungsi untuk meja.

Zucchini, direndam dengan madu: resep

Bahan untuk hidangan lezat ini sangat sederhana. Kita harus mengambil kilogram bawang muda segar, siung bawang putih, dill, minyak zaitun (lebih, tetapi jika tidak di tangan, Anda dapat menggunakan sayur ada), sepasang sendok besar cuka anggur, jumlah yang sama madu alam cair (tidak sintetis dan alami), rempah-rempah dalam bentuk lada hitam dan garam.

persiapan

1. Cepat diasinkan zucchini dengan madu dipersiapkan sebagai berikut. Sayuran dicuci dan menyeluruh obsushivayut. Sepanjang panjang dan dipotong menjadi pelat tipis (tindakan ini dapat menghasilkan pemotong sayur khusus, jika berada dalam set alat dapur Anda, tetapi jika tidak, menggunakan pisau tajam sederhana).
2. Hal lain: jika zucchini tidak terlalu muda, inti dan kulit perlu membersihkan.
3. Solim buah yang baik, dan sisihkan. Zucchini, acar dengan madu harus "membiarkan air mata 'dan rendam air garam untuk hidangan memasak.
4. Cincang halus dill itu. Bawang putih, kita tekan perangkat yang sesuai. Beberapa orang lebih memilih untuk mengoleskannya pada terochke.
5. The wadah individu menggabungkan bawang putih, rempah-rempah, minyak sayur, madu dan cuka. Semua bahan yang relevan yang Anda butuhkan untuk aduk rata.
6. Dari mangkuk zucchini, yang menganjurkan, dikeringkan jus. Tertidur dill murah hati cincang dan tuangkan bumbu dimasak. Sekali lagi, semua dicampur secara menyeluruh.
7. Hapus bagian bawah kulkas (di mana suhu nol) dan mendesak setidaknya 3 jam. Secara berkala, itu diinginkan untuk mencampur beberapa kali. Dan begitu, zucchini lezat direndam dengan madu siap untuk makan, dan, tentu saja, makanan ringan ini dapat menghiasi hampir setiap meja: meriah dan sehari-hari.

Zucchini dengan bawang putih dan madu untuk musim dingin

Sangat lezat dan cukup pedas kelezatan Anda tidak hanya bisa makan sekarang, tapi mempersiapkan diri untuk musim dingin dalam botol kaca, digulung atau penutup bengkok. Setuju, akan sangat senang untuk membuka puding di hari libur, misalnya, meja Tahun Baru. By the way, mereka yang menonton tokoh mereka, dan vegan, dan menjaga pos benar-benar tidak pantas, karena tidak mengandung protein hewani. Argumen lain: musim panas dan awal musim gugur, ketika zucchini adalah uang belaka, produksi kelezatan ini akan dikenakan biaya cukup murah, dan nenek musim dingin di pasar untuk harga timah tidak akan berbaring. Sebuah tidak begitu baik di toko. Jadi, mengapa tidak mempersiapkan?

melakukan

1. Jika ditutup, itu sudah lebih: mengambil lima kilogram zucchini muda. Jika sayuran memiliki masak sedikit, dari yang untuk memilih benih dan dibersihkan dari kulit. penggunaan muda dalam bentuk aslinya.
2. Sebagai bahan yang kita butuhkan: untuk setiap kilogram buah 2 sendok makan madu cair. Jika madu manisan atau terlalu tebal, encer dengan sejumlah kecil air panas. Lain zucchini kilogram (squash dan zucchini) setengah cangkir minyak sayur, bawang putih beberapa, garam dan merica secukupnya. rempah segar untuk menempatkan atau tidak (seperti dalam "cepat" zucchini dengan madu dan bawang putih, yang siap untuk makan hari ini)? Di satu sisi, dia mampu menggulung masih kalah aroma dan rasa. Dan di sisi lain - akan memberikan semua ketajaman yang diperlukan dan rempah-rempah. Kami memutuskan untuk menempatkan, kemudian sekelompok dill, sekelompok ketumbar, peterseli. Yang Anda butuhkan untuk memotong sebagai halus mungkin.
3. Sumsum mempersiapkan seperti dalam perwujudan pertama, resep. Potong cincin tipis yang naik bank baik bahkan kecil di leher. Lipat campuran kue ke dalam mangkuk dan musim dengan garam. Jangan takut untuk pergi terlalu jauh, mereka biasanya mengambil garam sebanyak yang diperlukan, tetapi tanpa itu tentu tidak dapat dihindari. Kami memesan produk, sehingga memberikan jus alami.
4. Sementara itu bahwa pinjaman membuat acar. Cincang rempah segar dan bawang putih, campur dengan madu, minyak sayur dan jus lemon. Untuk acar yang dihasilkan membenamkan zucchini dan aduk. Letakkan lemari es selama setidaknya tiga sampai lima jam. Setelah makanan ini dapat dikonsumsi langsung. Hal ini disimpan di tempat yang dingin lebih dari sebulan tanpa mengorbankan rasa dan kualitas karakteristik.

melempar

Jika Anda ingin mempersiapkan memperlakukan untuk musim dingin, itu sangat sederhana. Dalam panci besar menempatkan massa di atas api dan didihkan di atas api yang sangat rendah selama 15 menit. Setelah terurai ke dalam botol steril metode konvensional dan menggulung tutup. Menyimpan di tempat yang dingin dan gelap. Buka pada hari libur. Seperti yang Anda lihat, sangat mudah untuk mempersiapkan "cepat" zucchini dengan madu. Resep dan variasi daripadanya mungkin berbeda, tapi hidangan dari bahan-bahan panas dan pedas selalu menjadi favorit di kalangan masyarakat.