Makanan dan minumanResep

Anggaran makan - custard pancake dengan kefir

Ketika meninggalkan ke gaji seminggu, dan di lemari es, dan di dompet Anda - "penuh Zen" (hampir kosong), kita memiliki dua pilihan. Yang pertama - untuk mengambil filosofis, dan bukannya sarapan atau makan malam, membaca buku atau menikmati santapan rohani lainnya. Perwujudan kedua - panggang pancake. Jika susu terlalu mahal bagi Anda, Anda akan ingin memanggang pancake pada kefir atau whey. Produk seperti ini disebut kita renda, karena mereka diperoleh dari banyak lubang-lubang kecil (sebagai Orenburg selendang). Produk untuk hidangan ini mengambil sedikit dan rasa itu - liburan. Hanya ingat Karnaval. Nah, mari kita memanjakan pancake, tidak merasa asing dalam perayaan ini hidup.

Adonan untuk produk ini adalah menuangkan air mendidih. Oleh karena itu, mereka masih memakai nama lain - pancake pada yogurt custard. Membeli setengah liter susu fermentasi dan dua telur, tepung, baking soda, garam, gula, minyak sayur jadi saya pikir akan selalu ada di rumah. Kami mempersiapkan adonan: tas yogurt campur dengan telur dan kocok sedikit longgar. Secara bertahap, dalam porsi kecil, tambahkan dua cangkir tepung (putih). Kemudian, setengah sendok teh garam dan gula. Mengalahkan dengan garpu atau whisk sampai halus, sampai tidak ada gumpalan tepung. Cepat larut setengah sendok teh baking soda dalam segelas air mendidih dan menuangkan air ke dalam adonan. Aduk dan biarkan meresap selama lima menit. Setelah itu, tambahkan 2-3 sendok makan sup minyak sayur. Semua adonan yang telah kita lakukan.

Sebelum custard pancake oven dengan kefir, Anda perlu sangat banyak untuk memanaskan wajan besi cor wajan. Panas itu, semakin akan renda produk jadi. Fry hidangan dapat menjadi gemuk apapun, yang lebih penting, untuk membuatnya sedikit. Gunakan bulu burung, mencelupkan ke dalam margarin melunak atau minyak sayur. Tidak ada pena berguna? Ambil setengah kentang tertusuk pada garpu. Potong poppy di lemak dan menghabiskan mereka di bagian bawah panci.

Sekarang mari kita bicara tentang model yang berbeda dalam penyusunan adonan. untuk produk ini adalah opsi yang sama diperlukan. Custard pancake dengan kefir dapat melakukan bahkan jadi: produk susu fermentasi dengan sedikit dikocok dengan telur garam dan campuran gula dalam panci. Meletakkannya di atas api kecil dan aduk terus, panas sampai 60 ° C. Off gas, secara bertahap tambahkan tepung untuk membuat adonan tebal (seperti goreng). Sekarang melarutkan cangkirnya air mendidih, di mana ada baking soda. Kami memberikan sedikit untuk berdiri di bawah tutup dan adonan menjadi elastis, tuangkan minyak sayur. Dalam perwujudan ini, hidangan seperti custard pancake dengan kefir, harus diberi tes yang sesungguhnya. Waktu untuk melakukan hal ini selama setidaknya setengah jam, dan sebaiknya 45 menit.

Sebagai oven pancake Anda, saya pikir, Anda tahu. Makan pelumasan dimurnikan pasangan kentang, umbi atau pena sendok tuangkan adonan dalam panci (kuantitas tergantung pada diameter peralatannya). Di tempat yang hangat (di tepi piring atau di dalam oven, dipanaskan sampai 80 ° C) piring, yang akan siap untuk melipat custard pancake kefir. Di bagian atas setiap artikel meletakkan sepotong kecil mentega - ini akan mencegah kerapuhan mereka, pancake lezat dan memuaskan. Mereka dapat dimakan dengan manis - madu, selai, dan Anda dapat mengubahnya menjadi tambalan lainnya - dari keju untuk salmon dan kaviar. Singkatnya, semua yang memberitahu Anda adalah imajinasi Anda dan memungkinkan dompet.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.