Makanan dan minumanResep

Adonan wafel listrik Soviet: resep dengan foto

Catatan lama dari orang tua mereka selalu dapat menemukan diuji resep untuk pelaksanaan yang akan diperlukan untuk membeli produk mahal dan luar negeri.

Hal ini diketahui bahwa di masa Uni Soviet, peralatan listrik dibuat untuk terakhir. Banyak orang masih memiliki perangkat dapur bekerja. Misalnya, menurut mayoritas ibu rumah tangga, Soviet elektrovafelnitsa jauh lebih baik dan lebih aman daripada perangkat hari ini dirancang untuk cepat dan lezat hidangan penutup baking. Jadi, jika Anda pergi ke sebuah unit warisan, dianjurkan untuk tidak menunda persiapan wafer dalam bentuk tabung. Berbeda dengan toko-toko, kelezatan ini adalah lebih lezat dan segar.

resep adonan tambahan untuk setrika wafel listrik (Uni Soviet)

Tentunya semua orang ingat bahwa sebelum setiap alat dapur dijual bersama-sama dengan buku kecil, di mana tidak hanya petunjuk penggunaan unit, tapi resep diperkenalkan telah dijelaskan, yang dapat dengan mudah diimplementasikan menggunakan perangkat.

Listrik wafel adonan Soviet sering dibuat atas dasar brosur yang sama. Oleh karena itu, selalu sangat lezat dan lembut.

Jadi, untuk persiapan wafer gulungan , kita perlu:

  • margarin berkualitas baik - 150 g;
  • besar telur ayam berukuran - 3 pcs;.
  • gula bit - 1 cangkir penuh;
  • makanan ringan (diperlukan diayak) - 2 cangkir;
  • Segar krim 20 atau 30% - 1 cangkir;
  • makan soda - 1 sendok teh lengkap;
  • minyak bunga matahari - 5 ml (untuk bentuk pelumasan).

Membuat adonan wafel listrik

Ada beberapa cara untuk mempersiapkan kerangka tersebut. Kami memutuskan untuk mempertimbangkan yang paling sederhana.

resep standar untuk makanan penutup buatan sendiri melibatkan penggunaan pluralitas tinggi kalori dan makanan berlemak. Dalam rangka untuk benar uleni adonan untuk listrik wafel, perlu untuk secara ketat mengikuti semua rekomendasi dijelaskan.

kualitas margarin segar ditempatkan di dalam piring, kemudian dimasukkan ke dalam bak air dan secara bertahap meleleh. Pada saat ini, pekerjaan untuk bahan lainnya. Telur ayam banyak dikocok dengan gula menggunakan mixer, blender atau pemukul biasa.

Setelah minyak goreng dilebur, tersebut akan dihapus dari panas dan dibiarkan dingin sedikit. Selanjutnya, margarin ditambahkan campuran telur hangat manis dan menyeluruh aduk. Mengesampingkan bahan, lanjutkan ke pengolahan krim asam. Untuk ini ditambahkan satu sendok makan baking soda dan hati-hati memadamkannya. Setelah itu, dua massa gabungan dan mengganggu untuk membentuk campuran homogen.

Dalam kesimpulan untuk berdasarkan menuangkan diayak tepung yang diperoleh. Campur produk, Anda harus mendapatkan adonan untuk listrik waffle iron (tanpa benjolan tunggal).

perlakuan panas

Tidak hanya hanya membuat adonan untuk waffle iron untuk saluran listrik. Ini harus lebih baik bake. Untuk alat dapur ini terhubung ke jaringan, dan kemudian sedikit dilumasi dengan minyak bunga matahari. Prosedur ini tidak diperlukan untuk melaksanakan sebelum dipanggang setiap wafer. Cukuplah untuk melumasi bentuk sekali.

Begitu perangkat memanas untuk satu sendok makan adonan dan mendapatkan dengan cepat dituangkan pada bagian bawah elektrovafelnitsy. Meliputi dasar mencakup kedua bagian dari baik ditekan. Mendistribusikan adonan (untuk setrika wafel listrik itu harus berubah tidak terlalu tebal) dari bentuk permukaan tidak diperlukan. Kerangka harus menyebarkan dirinya saat penutup tertutup.

Dalam bentuk ini, setiap wafer harus dipanggang selama dua menit.

Hal ini diperlukan untuk menghindari sejumlah besar basis pada permukaan penggorengan. Hal ini disebabkan fakta bahwa setelah Anda menutup tutupnya, kelebihan adonan akan mengalir.

tahap diwariskan

Sekarang Anda tahu bagaimana membuat adonan untuk wafel listrik tradisional. Foto alat Soviet Anda dapat membaca dalam artikel ini.

Setelah wafer kecoklatan di kedua sisi, mereka masih panas digulung menjadi tabung. Jangan marah jika pada awalnya pencuci mulut Anda akan tidak menarik. Seiring waktu Anda akan belajar bagaimana menjalin tabung rapi dan halus.

Mempersiapkan wafer, adalah mungkin untuk berpikir tentang isian. Karena mungkin untuk menggunakan susu kental direbus dengan kacang dan custard.

Bagaimana membuat adonan untuk listrik waffle iron tanpa telur?

Dalam hal resep tradisional makanan penutup ini tidak sesuai dengan Anda, disarankan untuk menggunakan metode yang berbeda persiapan. Sangat banyak ibu rumah tangga memanggang hidangan manis dan lezat tanpa telur. wafer tersebut lebih tipis dan renyah.

Jadi, untuk adonan wafel resep menyediakan untuk penggunaan listrik tanpa telur:

  • tepung diayak cahaya - sekitar 200 g;
  • bit gula halus - ¾ cangkir standar;
  • krim minyak segar - buah sekitar 70 gram;
  • ruang makan soda - di ujung sendok dessert;
  • garam laut baik - sejumput kecil;
  • panggang susu segar 4% - 400 ml;
  • minyak sayur - digunakan untuk melumasi formulir.

adonan Pengajaran Musik News

Untuk mempersiapkan seperti kerangka harus menggunakan mangkuk enamel besar. Hal ini menyebar mentega lembut tapi tidak meleleh, kemudian tuangkan gula halus. Kedua bahan menyeluruh triturated garpu atau sendok makan. Dalam hal ini, Anda harus mendapatkan massa homogen memutih.

Diproses minyak goreng untuk itu bergantian menambahkan satu sendok makan baking soda (tanpa redaman), sedikit garam dan diayak tepung. Semua bahan yang menyeluruh aduk.

Akibatnya, tindakan seperti memberikan campuran yang mengalir bebas. Untuk membuatnya cair, secara bertahap tuangkan dalam setengah dari susu hangat. Dalam proses ini, adonan mixer kocokan.

Menerima adonan, itu dituangkan sebagai aliran tipis dari produk residu susu. Oleh karena itu perlu bahwa dalam tes tidak membentuk benjolan.

Konsistensi substrat wafer harus menyerupai krim tebal dan berat.

Cara menggunakan?

adonan selesai harus dipanggang wafel dengan cara yang persis sama seperti dalam resep sebelumnya. Karena kenyataan bahwa ia siap tanpa telur, makanan penutup ini adalah lebih halus dan lembut. Oleh karena itu, harus dibungkus dalam tabung sangat cepat. Jika tidak, lapisan rusak.

Kami membuat wafel segar

Adonan untuk setrika wafel listrik di atas air dan bebas gula ternyata datar. Namun, dan resep ini memiliki penggemarnya. Biasanya, digunakan oleh mereka yang duduk di diet ketat dan tidak mengkonsumsi permen.

Jadi bagaimana membuat wafel segar? Untuk ini kita perlu:

  • tepung diayak tepung - 1 cangkir penuh;
  • telur ukuran besar - 1 pc;.
  • air minum pada suhu kamar - 1 cangkir penuh;
  • garam halus laut, soda ruang makan - di ujung sendok makanan penutup.

metode persiapan

adonan diremas cukup cepat dan mudah. Untuk mulai menambahkan kuning telur sendok makan baking soda dan garam laut. keributan baik mereka dengan sendok, dan kemudian dicampur dengan ½ gelas air minum.

Setelah menerima massa cair, dia tuangkan tepung diayak. Setelah adonan mengental, tuangkan ke dalam mangkuk saldo air.

Jika Anda ingin mendapatkan wafer ramping lebih melengkung, perlu untuk memisahkan putih telur dan kocok dengan baik untuk memperkenalkan ke dalam adonan. Selain itu, untuk membuat makanan penutup dan permen, ke dasar, Anda dapat menambahkan 2 sendok besar gula.

Hal ini dipanggang memperlakukan dengan cara yang sama yang telah dijelaskan di atas. Wafer siap panas digulung menjadi tabung dan dipasok ke meja.

Memasak wafel lembut

Tentunya banyak orang yang tahu bahwa ada dua jenis besi wafel. Salah satunya adalah cocok untuk memanggang makanan penutup tipis, yang kemudian digulung menjadi tabung, dan lainnya - untuk persiapan Vienna, yaitu, lembut wafel. Untuk mempelajari cara membuat memperlakukan pertama, kami dijelaskan di atas. Adapun yang kedua, resep dari tes-nya akan disajikan sekarang. Baginya, kita perlu:

  • telur ayam besar - 3 pcs;.
  • gula bit halus - 250 g;
  • susu 2,5% lemak - 250 ml;
  • Mentega berkualitas baik 72% lemak - 170 g;
  • tepung cahaya - sekitar 350 g;
  • baking powder - 5-7 g

proses persiapan

Apa yang membuat adonan wafer Wina, menggunakan suhu kamar minyak. pon nya gula, dan kemudian menambahkan satu per satu semua telur.

Mengaduk bahan-bahan dengan mixer, mereka secara bertahap tuangkan dalam susu. Hal ini juga dasar untuk baking powder dan menambahkan diayak tepung.

Aduk adonan dengan sendok, Anda harus memastikan bahwa hal itu tidak tetap benjolan. Kerangka kerja tersebut harus mendapatkan halus dan homogen. Menurut kepadatan adonan sangat banyak seperti adonan untuk pancake.

Bagaimana untuk memanggang?

Listrik waffle iron untuk wafer lembut secara signifikan berbeda dari perangkat yang dirancang untuk batch tabung. bentuknya yang lebih jelas, dan juga memiliki kedalaman tertentu.

Menyendoki adonan sendok besar, menyebar ke tengah bagian bawah unit. Menutupinya dengan tutup, wafer dipanggang selama mereka agak kecokelatan di kedua sisi. Untuk makanan penutup tidak terjebak, sebelum persiapan pertama adalah diinginkan untuk membentuk lemak dengan minyak sayur.

kelezatan seperti ternyata sangat lembut, subur dan lembut. Melayani ke meja harus dengan sirup maple atau cokelat.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.