Makanan dan minumanTips memasak

Wortel di Korea: resep asli

Dalam beberapa tahun terakhir, Salad "wortel Korea" telah menjadi sangat populer baik di Rusia dan di negara-negara Eropa. Namun, di toko untuk membeli salad nyata - seperti ia lakukan Korea yang sama hampir tidak mungkin. Diciptakan banyak disesuaikan dengan resep masakan Rusia yang jauh dari aslinya.

Kami akan memberitahu Anda bagaimana untuk memasak wortel dalam bahasa Korea untuk nyata, untuk merasakan "rasa yang sama", yang seharusnya awalnya memiliki salad yang tidak biasa ini. Hal ini dicintai oleh banyak orang, terutama karena mudah untuk mempersiapkan dan tidak mahal. Bahkan, wortel dalam bahasa Korea muncul di Uzbekistan, bukan di Korea. Salad diciptakan oleh Korea lokal untuk mengingat rasa khusus dipanggang menggunakan teknologi khusus dari cabe rawit. Ini adalah bahan ini memberikan setiap rasa yang unik makan. Di Korea itu akan ditambahkan ke banyak hidangan dari masakan nasional.

Resep berikut adalah salah satu kilogram wortel. Oleh karena itu, jika Anda ingin melakukan lebih atau kurang dari salad, hanya menambah atau mengurangi jumlah komponen dalam proporsi berat wortel.

Ambil wortel segar, kupas dan cuci. Potong tipis. Untuk itu sekarang menjual parutan khusus, yang akan memungkinkan Anda untuk menghemat waktu dan usaha. Perlu menambahkan sedikit lebih garam dan biarkan selama sepuluh menit, itu diinginkan - di bawah beban untuk membiarkan jus wortel. Setelah waktu yang ditentukan, bilas dalam saringan di bawah air dan meremas berjalan. Tempatkan dalam enamel atau kaca kontainer. Tekan ke katak tiga atau empat siung bawang putih dan tambahkan wortel. Kemudian tambahkan ke salad tiga sendok makan cuka devyatiprotsentnogo, semua campuran.

Ini adalah langkah-langkah dasar yang pasti semua orang lakukan, yang sedang menyiapkan salad di rumah. Mari kita sekarang bumbunya, yang merupakan resep asli rahasia.

Panci dengan dinding tebal tuangkan 5 sendok makan minyak kedelai atau minyak zaitun. Menempatkan panas tinggi dan panas sampai uap putih. Tambahkan satu sendok teh paprika tanah, mengurangi panas dan menjaga hangat minyak selama satu menit. Dengan demikian, paprika kehilangan kepahitan dan ketajaman agresif, dan minyak akan menyerap aroma yang unik menyenangkan lada. Berikutnya, dimasukkan ke dalam minyak dan setengah dari rata-rata bola goreng beberapa menit, sampai bawang akan mulai menguning. Kemudian mengikuti filter oli untuk menghindari masuk ke salad irisan bawang, karena dapat merusak rasa.

minyak disaring tambahkan wortel, aduk rata dan menutupi. Salad harus berdiri untuk setidaknya satu hari. Keesokan harinya ia siap untuk digunakan. Anda akan menikmati rasa unik dari salad Korea benar!

Jika sebelum wortel memasak berbaring beberapa hari dan layu sedikit, maka sebelum melayani Anda dapat menambahkan sedikit minyak sayur: karena Anda membuat salad lebih juicy.

Kami telah menggambarkan bagaimana membuat wortel di Korea sesuai dengan dasar resep masakan Korea. Namun, untuk rasa di salad tidak vozbronyaetsya tambahkan sedikit gula, lada hitam atau putih, ketumbar, ketumbar, biji wijen, kecap, dan bahkan pasta tomat. Setiap komponen ini memiliki rasa yang berbeda sendiri, sehingga setiap kali menambahkan bahan baru, Anda mendapatkan beberapa rasa baru.

Banyak orang mencari ruang baru bagi imajinasi dan menambah Korea salad buah goreng daging, unggas, daging asap, ikan atau makanan laut, tapi hanya luka kecil. Anda dapat menemukan resep untuk salad ini bahkan dengan penambahan nanas.

Seperti untuk melayani, perlu dicatat, yang terlihat sangat bagus salad wortel dalam bahasa Korea, tertata rapi, misalnya, pada daun kubis.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.