Tomat di Korea. resep.

Tomat Salad di Korea - hidangan dengan rasa yang tajam dan pedas. Hal ini cocok untuk menu sehari-hari, serta untuk meja meriah. Pada rahasia persiapan di rumah dijelaskan dalam artikel ini.

Fitur masakan Korea

Masakan Korea dikenal dengan pendekatan yang tidak biasa dan beragam untuk pengembangan berbagai hidangan. Makanan di negeri ini, secara umum, cukup tajam, seperti dalam memasak menggunakan banyak rempah-rempah. preferensi khusus diberikan kepada cabe merah, yang membantu untuk menjaga makanan untuk waktu yang lama di iklim lembab dan hangat. Karena penggunaan konstan sayuran ini hidangan Korea menjadi luar biasa warna merah-oranye. Juga di dapur negara secara luas kecap dan bawang putih yang digunakan. tradisi kuliner Korea terkenal untuk makanan ringan sayuran lezat sangat tajam. tomat sangat baik. Di Korea, mereka siap dengan cara yang berbeda: hijau, kuning, merah muda, merah matang. salad ini akan menjadi alternatif yang bagus untuk hidangan sehari-hari.

Salad merah tomat. bahan

Tomat Korea memiliki tajam karakteristik, manis dan pada saat yang sama, rasa asam. Mereka dapat dipersiapkan sebelumnya, dimasukkan penyimpanan di lemari es dan di waktu yang tepat untuk menawarkan tamu. minyak wijen dan garam lebih baik untuk membeli pasar Asia atau di departemen khusus supermarket. Untuk memasak salad pedas tomat dalam bahasa Korea, Anda harus persediaan pada produk berikut:

• Bawang putih - 8-12 cengkeh;
• tomat matang merah - 2 kilogram;
• Merah cabai - 1-2 lembar;
• paprika - 4 buah;
• Gula - 4 sendok makan;
• garam - 2 sendok makan;
• minyak wijen - 4 sendok garpu sendok;
• lobak akar - 1 sendok;
• herbal (peterseli, dill) - secukupnya;
• cuka (enam atau devyatiprotsentny) - 1 sendok.

Salad tomat merah. metode persiapan

Cukup memasak tomat dalam bahasa Korea. Foto akan membuat proses membuat makanan lebih mudah diakses dan dipahami. Sebuah ciri khas dari resep ini adalah bahwa bahan-bahan tidak menjalani perawatan panas. Akibatnya, menghemat banyak waktu, di samping itu, semua nutrisi dan vitamin dalam makanan dipertahankan.

1. Pertama-tama, Anda perlu membuat mengisi. Untuk akut dan ini paprika, bawang putih harus digiling dalam penggiling daging atau tanah dalam blender. Kemudian campuran sayur perlu menambahkan garam, mentega, gula, bumbu cincang halus dan cuka. Semua bahan harus dicampur akan.
2. Ini diikuti dengan baik tomat mencuci dan runtuh ke dalam irisan. Jika tomat kecil, mereka dapat hanya dipotong setengah atau menjadi empat bagian.
3. Sekarang, dalam ukuran wadah yang sesuai harus diletakkan pada partikulat lobak bawah. Di atas itu Anda harus menempatkan lapisan tomat dan tuangkan bahan sayuran mengisi.
4. Bank harus kemudian erat tutup penutup dan tempat di kulkas. Secara berkala, Anda perlu mengaktifkan wadah. Sambil mempersiapkan salad - 8-12 jam.

Tomat dalam siap Korea! Mereka dapat membawa ke meja sebagai hidangan terpisah dengan roti, sosis dan produk lainnya.

Salad dari tomat hijau. bahan

Anda bisa marinate dan mentah, tomat hijau. Salad Korea sayuran ini memiliki cita rasa tinggi dan sempurna dikombinasikan dengan makanan di atas meja. Dalam rangka mempersiapkan makanan ringan seperti itu, Anda perlu membeli bahan-bahan berikut.

Untuk salad:

• bawang - 3-5 lembar;
• tomat hijau (sebaiknya menengah) - 2 kilogram;
• cabai - 2 buah (hijau dan merah);
• paprika - 4-5 lembar;
• Bawang putih - 12-16 gigi.

Untuk rendaman:

• gula - 2-4 meja sendok;
• minyak sayur - 30 ml;
• air - 800 ml;
• garam - 2-4 sendok garpu sendok;
• herbal - secukupnya.

Salad dari tomat hijau. metode persiapan

1. Pertama, Anda perlu menyiapkan wadah dua liter. Paling cocok jar.
2. Kemudian, di bagian bawah tangki harus diletakkan hijau cincang.
3. Setelah itu, perlu untuk meletakkan sayuran dicuci: paprika, dipotong menjadi empat; bawang, cincin cincang; cabai dan bawang putih - benar-benar; tomat hijau, ditusuk di beberapa tempat dengan tusuk gigi.
4. Ini diikuti dengan tajam mempersiapkan perendam. Untuk ini perlu untuk merebus air dan tambahkan cuka, gula, garam dan mentega. Setelah gula dan garam larut sempurna, Anda perlu untuk menuangkan rendaman panas di atas sayuran dalam pot.
5. Setelah itu, wadah kaca yang akan disterilkan selama sepuluh menit, roll dan sandal penutup. Sekarang bank dapat ditutupi dengan selimut hangat dan biarkan untuk mendinginkan sepenuhnya.

tomat hijau di siap Korea! Rasa daun selada yang diperoleh khusus, pedas dan jenuh.

Setelah belajar untuk marinate tomat di Korea, setiap wanita akan dapat tawaran tamu dan teman-teman lezat dan aromatik makanan ringan. Cahaya dan pedas salad cocok untuk pesta dengan gaya Asia. Mereka juga akan sangat tepat pada setiap saat sepanjang tahun di meja sehari-hari. Bon appetit!