Makanan dan minumanResep

Sturgeon panggang dalam oven: memasak seluk-beluk proses

Sturgeon - ikan benar-benar kerajaan. Putih, daging lembut, tidak adanya lengkap rasa yang luar biasa tulang dan aroma membuat makanan lezat. Ikan ini bisa dimasak, rebus, goreng. Tetapi jika Anda ingin mempertahankan sifat menguntungkan dari sturgeon, yang terbaik adalah untuk memanggang.

dagingnya padat lemak cukup dan tidak kering dalam oven. Anda bisa memasak ikan, potong menjadi bagian. Di meja meriah adalah burung yang sangat mengesankan akan terlihat seluruhnya dihiasi sayuran dibeku dan cranberry. Di sini kita melihat bagaimana dan berapa banyak untuk memanggang sturgeon, serta mengungkapkan beberapa rahasia memotong ikan yang lezat ini.

Pada pandangan pertama, penduduk ini dari Laut Kaspia tenun dan didekati. paku besar dapat memotong sarung tangan apapun. Jangan panik. Carcass menggosok garam, dan lima menit kemudian tersiram air panas dengan air mendidih. Sekarang kita menyentuh duri. Jika mereka tidak merangkak dari belakang, maka operasi harus diulang panas. Jadi, apa yang kita miliki dalam agenda? Sepenuhnya dipanggang sturgeon? Resep melibatkan pertama mengeruk bangkai. Setelah kami dihapus bagian dalam, gosok ikan di dalam dan luar dengan garam dan rempah-rempah, tiga sendok makan krim asam dan jus diperas dari setengah lemon.

Mate jeruk potong-potong. Masukan ikan di foil, atas hiasi dengan lingkaran lemon. Bungkus lembar aluminium amplop untuk jus dilepaskan selama perlakuan panas, ia tidak akan melarikan diri. Sturgeon Panggang dalam oven dipanaskan sampai 180 derajat, sekitar 20 menit. Setelah itu, kita mengambil panci, membuka bungkusan foil di atas. Grease dengan ikan mentega dan mengirim dopekayut masih selama 10-15 menit. Berfungsi seperti pria tampan dengan saus mustard, ditaburi dengan dill cincang dan peterseli.

Dan inilah resep lain. Di sini kita dibantai bangkai sturgeon menjadi bagian-bagian, menghapus tulang rawan. Kami garam mereka dan taburi dengan rempah-rempah untuk ikan dan dimasukkan ke dalam panci, yang nanti bisa menempatkannya dalam oven. 600 g sturgeon, kita hanya perlu dua sendok makan krim asam. Ini melumasi kita ikan pihak kami. Masukan juga di antara potongan-potongan 50 g minyak dan mengisi setengah gelas air. Sturgeon panggang dalam oven selama setengah jam, seperti dalam resep sebelumnya, pada 180 C. Hal ini diperlukan tidak lupa dari waktu ke waktu untuk air jus ikan diendapkan.

hidangan utama dan lauk dalam satu paket! Ikan ini berharga dapat dipanggang dengan sayuran dan kentang. Tapi penggilingan pertama bangkai sturgeon. Dimurnikan dari kulit dan garam daging tulang rawan, merica. Jika fillet berbalik 500-600 gram, cukup untuk satu kilo kentang. Kami membersihkan dan potong-potong. Melumasi dinding bagian bawah cetakan dan mentega. Kami menempatkan setengah kentang. Nah dibumbui dengan rempah-rempah dan garam. Menyebar sturgeon. Lima tomat potong lingkaran. Kami menempatkan mereka di atas ikan. Tutup kentang yang tersisa. Tuangkan semua bebas dengan mayones dan taburi dengan keju parut serutan besar. Panggang dalam oven sturgeon tiga puluh lima menit pada 180 C.

Untuk orisinalitas dapat lemak babi ikan. Gosok dengan mayones dan dimasukkan ke dalam beberapa iris lemon, posechennye dill dengan peterseli, kacang lada, rempah-rempah secukupnya. Ikat tepi tusuk gigi perut. Baking melumasi minyak bunga matahari dan taburi bawang cincin (sekitar setengah kilo). Pada "tidur" meletakkan ikan. Bagian atas sebagai minyak pelumas untuk mempertahankan kelembaban. Sturgeon Panggang dalam oven selama 20 menit. Setelah itu, kita garam bawang dan ikan minyak dengan mentega. Kami mengirim dopekayut lagi seperempat jam.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.