Soba sup dengan ayam - makan siang yang sangat baik untuk seluruh keluarga

Sup dengan soba menyenangkan bagi seluruh keluarga. Ini mungkin terdiri dari sejumlah bahan yang berbeda. Paling sering dimasak soba sup dengan ayam, jamur, daging babi. Dan kadang-kadang Anda bahkan dapat menemukan resep dengan tomat, kvass, apel atau anggur!

Soba sup dengan jamur

Anda akan perlu:

• Dua ratus gram setiap jamur (misalnya jamur);
• seratus gram gandum;
• Lima kentang;
• Satu wortel dan bawang;
• beberapa siung bawang putih;
• sedikit sayur (bunga matahari) minyak;
• beberapa daun lavrushki, garam dan merica.

Potong bawang, halus parut wortel, tuangkan ke dalam panci dan tumis dalam minyak sampai akuisisi cokelat keemasan.

Potong irisan jamur, menambahkannya ke sayuran dan masak selama tiga menit.

Sekarang ambil wajan lain, tuangkan soba dan hangat di atas api sedang. Setelah benih mulai terungkap, mengurangi panas ke rendah dan terus begitu, sampai seluruh soba tidak sepenuhnya terungkap.

Ambil panci, tuangkan ke dalamnya dua atau tiga liter air, biarkan mereka mulai mendidih, lalu taburi ke sereal dan pra-irisan kentang. Tambahkan garam dan daun salam dan masak selama sekitar sepuluh menit (atau sampai kentang matang).

Sekarang Aduk jamur dalam panci dengan sayuran, bawang putih cincang dan herbal. Masak selama beberapa menit.

Bon appetit!

sup soba dengan ayam

Bahan untuk memasak:

• Ayam setengah;
• dua kentang, bawang dan wortel;
• Lima puluh gram gandum;
• allspice, garam, rempah-rempah favorit - secukupnya.

Terpisah dari fillet ayam karkas dan membersihkannya. Bagian yang tersisa - lemak, kulit dan tulang - lipat dalam panci.

Ada juga melemparkan kupas dan cincang halus (atau diparut) sayuran: bawang merah, satu wortel dan sayuran.

Tutup dengan air dan biarkan mendidih, kemudian membuat api dan masak selama minimal dua puluh menit.

Potong daging menjadi potongan-potongan kecil dan menempatkan mereka ke dalam kaldu mendidih tegang. Masak selama delapan menit.

Sekarang tambahkan batu kentang, dan lebih dalam tiga menit - soba, yang sampai saat harus hati-hati dicuci dan dikeringkan.

Salt soba sup dengan ayam, wortel dan goreng bawang yang tersisa, lalu taburi di dalam panci. Tambahkan merica.

Sebelum melayani ke meja, menghiasnya dengan tanaman hijau.

Tanpa Daging sup soba tanpa daging

Untuk persiapan Anda akan perlu:

• seratus gram gandum;
• empat kentang;
• satu wortel (kecil);
• peterseli;
• dua lampu;
• satu telur;
• mentega dan bumbu secukupnya.

Runtuh sayuran potong dadu: kentang, wortel, satu bawang merah, tambahkan mereka ke dalam panci dan masak sampai lunak.

Setelah itu, garam mereka, menambah soba panci dan aduk isinya.

Kedua iris bawang dan goreng dalam satu sendok makan mentega.

Sekarang panci tuangkan sedikit kaldu, sayuran dan sereal, aduk, kemudian tuangkan kembali sup.

Didihkan sup selama satu jam. Pada akhir musim dengan kuning telur - tuangkan dalam aliran tipis.

Soba sup dengan ayam - ini adalah makanan yang sangat memuaskan dan bergizi. Anda dapat melakukan percobaan dengan beberapa bahan, berdasarkan preferensi Anda sendiri. Misalnya, ayam sangat baik dikombinasikan dengan jamur, sehingga dua komponen dapat ditambahkan ke dalam sup. Perlakukan keluarga Anda dengan lezat baru!