Dikukus hake dengan sayuran: resep sederhana

Ikan mengandung banyak berguna bagi elemen tubuh jejak dan vitamin. Terutama direkomendasikan untuk makan hidangan ikan untuk mereka yang hanya mengikuti nutrisi yang tepat atau kesehatan dipaksa duduk di diet khusus. Di antara berbagai hidangan sangat populer sup ikan dengan sayuran. Heck atau nila - pilihan terbaik dalam kasus ini. daging ikan dengan dianggap lezat kontaminan yang kaya putih, dengan efek yang sangat positif pada tubuh manusia.

Yang paling lezat gadidae

Hake tepat dapat disebut salah satu ikan paling lezat, bergizi dan sehat milik keluarga gadidae. kandungan kalori ikan ini hanya 86 kalori per seratus gram produk. Setuju, sosok yang sangat bagus bagi mereka yang menjaga pola makan dan menghitung kalori. Selanjutnya, hake - ikan yang mengandung sejumlah besar kalsium, fosfor, kalium, zat besi dan banyak elemen lain yang berguna dari tabel periodik.

Hari ini kami menawarkan resep untuk hake direbus dengan sayuran yang akan menarik bagi tuan rumah untuk kecepatan dan kemudahan persiapan. Lain besar plus ikan ini adalah bahwa hal itu mengandung sejumlah kecil tulang. Juga daging ikan dengan mudah berangkat dari tulang, jika ada kebutuhan untuk membuat fillet. hake keuntungan ini akan berguna bagi ibu-ibu muda, anak-anak yang baru mulai makan ikan.

ikan panggang dengan tomat dan sayuran

Pilihan untuk memasak sup ikan sangat banyak. Tapi seperti yang mereka katakan ibu rumah tangga mengalami, setiap orang harus menemukan rasa yang akan melakukan hal yang biasa ikan dangkal megah kecanggihan memasak. Hari ini kita akan mempersiapkan hake direbus dengan sayuran. Puncak hidangan ini akan rosemary. Bahwa ia akan membuat hubungan antara ikan putih mengempis dan rasa cerah tomat.

Yang diperlukan set produk:

• Hake (atau ikan putih lainnya) - setengah kilogram.
• Jus tomat - 400 ml.
• 30 gram tepung.
• Satu bawang menengah.
• Sepasang siung bawang putih.
• Satu wortel besar.
• Sebuah setangkai rosemary.
• Salt - sejumput.
• Lada hitam atau merah (secukupnya).

Proses menyiapkan makanan

Tahap pertama dari persiapan ini adalah untuk mempersiapkan ikan. Ideal - fillet. Tapi jika Anda memiliki ikan utuh, hanya diiris, irisan porsi, hasilnya adalah sama baiknya. Dengan demikian, ikan harus dipotong, sedikit garam dan merica. Anda dapat menambahkan bumbu favorit Anda untuk ikan. Untuk direbus hake dengan sayuran memperkaya rasa, itu harus merendam bumbu. Ketika ikan narezhete, bumbu itu, memberikan sedikit "istirahat". Setelah berbaring 5-7 menit, ikan akan puas dengan rempah-rempah dan lebih kenyal dalam persiapan.

Panaskan wajan, tambahkan beberapa sendok makan sayur atau minyak zaitun. Sementara minyak hangat, roll potongan-potongan dalam tepung. Panggang harus pada kedua sisi sampai kerak emas bagus.

Setelah kami memutuskan untuk memasak hake direbus dalam saus tomat dengan sayuran, langkah kedua akan mempersiapkan wortel dan bawang. Bawang direkomendasikan dipotong menjadi setengah cincin yang cukup besar, dan wortel - iris. Beberapa orang tidak terlalu suka rasa wortel direbus. Dalam hal ini, dapat hanya menggosok parutan kasar. Dia akan hadir di piring, tapi oversaturate rasanya tidak akan.

Hapus dari panci goreng ikan, tambahkan sedikit lebih banyak minyak dan goreng sayuran. Untuk menambahkan bawang wortel dan potong menjadi irisan besar bawang putih. Zazharki Ketika dimasak, menambahkannya ke ikan kami. ikan rebus harus dalam jus tomat. Kami tuangkan ke dalam panci, tambahkan setangkai rosemary, menutupinya dengan tutup dan menunggu 20-30 menit.

Dikukus hake dengan sayuran yang dimasak sangat cepat, sama seperti ikan lainnya. Waktu memasak akan tergantung pada ukuran dan ketebalan irisan ikan mengiris sayuran. Tapi dalam hal apapun, waktu memasak rata-rata kurang dari satu jam.

By the way, jika Anda tidak, dan orang-orang 30 menit, untuk membantu ibu rumah tangga selalu datang multivarka. keajaiban ini dari sup ikan dengan sayuran mempersiapkan teknologi jauh lebih cepat, dan ikuti memasak tidak perlu, yang sangat nyaman.

apa makan

hidangan ikan dan begitu baik, yang menggabungkan sempurna dengan segala fasilitasnya. Dikukus hake dengan sayuran sendiri adalah makanan lengkap. Tetapi jika Anda ingin membuatnya sedikit lebih sehat dan bergizi (misalnya, tanpa hiasan makan diri mereka sendiri, dan Sajikan dengan suaminya, yang tidak duduk diet, Anda), kemudian posting ikan dengan nasi rapuh direbus.

Juga ikan hidangan kentang tumbuk yang sempurna, dipanggang di terong grill atau zucchini. kombinasi yang sangat baik diperoleh jika file ikan rebus dengan salad segar kacang polong, kacang-kacangan, peterseli, paprika manis.

Jangan takut untuk bereksperimen. Kentang tumbuk, tentu saja, favorit tak terbantahkan antara lauk. Namun, mereka yang ahli dalam memasak merekomendasikan menggantikannya sereal (gandum, beras, millet dan sejenisnya. D.) Atau pasta. Spaghetti, sama seperti jenis lainnya dari pasta, cukup hebat dengan ikan dan seafood.

Bon appetit!