Seledri, resep salad yang sehat dan lezat

Seledri merupakan salah satu makanan yang paling dicintai dan populer di banyak negara, meskipun Rusia hanya gourmets benar dan penikmat sensasi rasa yang tidak biasa digunakan dalam proses memasak adalah tanaman harum dan lezat. Hari ini, batang dan akar seledri dapat ditemukan di hampir setiap toko kelontong. Pada artikel ini kita akan berbicara secara khusus tentang bagaimana Anda dapat menggunakan tangkai seledri, resep dengan produk ini akan diberikan di bawah ini.

Produk ini sangat berguna bagi tubuh manusia dan relatif murah - nilainya tidak melebihi 60 rubel per bungkus, sebagai aturan. Seledri memiliki sifat unik yang memungkinkan tubuh untuk menjaga kesehatan sepanjang tahun. Mereka mengandung banyak vitamin, natrium, besi, magnesium, kalsium dan zat lainnya yang bertanggung jawab untuk operasi yang benar dari berbagai sistem dan organ. Jika Anda memutuskan untuk memasak sup atau salad dengan seledri, maka yakinlah - makanan ini akan membawa Anda manfaat besar, karena seledri tidak hanya berguna, juga digunakan untuk tujuan pengobatan. Sejak zaman kuno, tanaman ini telah digunakan untuk penyembuhan luka, luka bakar, luka, dan sebagainya.

Perhatian khusus harus dibayar seledri tangkai mereka yang ingin cepat dan mudah membuang beberapa kilo tambahan, seperti tanaman ini memiliki kualitas makanan yang unik. Batang berhak memiliki pengakuan yang diperoleh dari ahli gizi dari seluruh dunia karena kemampuannya untuk membersihkan tubuh dari racun sambil membakar lemak dan menormalkan metabolisme. Hal ini sangat lezat - batang seledri, resep dengan produk ini memungkinkan Anda untuk memasak hidangan sangat segar dan beraroma, sehingga sayuran ini tumbuh tipis sangat bagus.

Pertimbangkan beberapa resep menggunakan batang tanaman.
1) Penggunaan yang paling populer pelangsing salad yang besar membantu membersihkan usus, dan jenuh dengan vitamin dan nutrisi. Untuk mempersiapkan hidangan diperlukan, tentu saja, batang seledri, resep dibangun di atas bahan ini. Jadi, 2 batang, polkochana menengah kubis, bawang merah, beberapa mentimun, minyak zaitun. Kubis halus shinkuem dan berputar untuk memberikan jus sayuran. Bawang dipotong menjadi setengah cincin, dan mentimun dan batang seledri dapat dipotong dalam bentuk apapun - tidak masalah. Semua bahan cincang menambahkan hingga piring dengan sisi yang tinggi, taburi dengan jus lemon, tambahkan sedikit garam dan beberapa sendok makan minyak zaitun. hidangan kami siap!

2) Dari tanaman ini juga memungkinkan untuk mempersiapkan sup menakjubkan yang menyenangkan bagi seluruh keluarga - rasa nya benar-benar menakjubkan! Kita akan membutuhkan dua batang, sepasang menengah kentang, peterseli, wortel rata, dua kuning. Semua sayuran dipotong dadu berukuran menengah, direbus dalam 2-liter air asin. Kuning menambahkan air. Rebus sayuran menggiling dalam blender atau hancurkan tolkushkoy langsung dalam panci. Kami menempatkan sayuran kembali ke dalam kaldu dan masak di atas api sedang, aduk sesekali sup sendok makan. Memasak untuk waktu yang singkat - sekitar 15-20 menit, mencoba untuk garam. Jika semuanya OK, kemudian matikan kompor, dituangkan ke piring berpakaian dengan sup dan tebal krim asam dan taburi dengan bumbu aromatik. Semua sup dapat membawa ke meja!

Seperti yang Anda lihat, memasak dengan tanaman obat ini tidak adalah mudah dan memakan waktu minimum. Selain makanan, ini sangat berguna. Jika hidangan digunakan batang seledri, resep dapat ditularkan dari generasi ke generasi - cucu Anda akan menghargai itu!