Salad "Chicago": tiga resep yang sangat bagus

Salad "Chicago" - hidangan yang sempurna. Jika benar dipersiapkan, adalah mungkin untuk berlaku tidak hanya sebagai hidangan pembuka, tetapi juga sebagai memuaskan kedua. Kami menawarkan tiga resep sederhana: daging sapi, sosis dan foie gras.

Salad "Chicago" Steak panggangan

Untuk mempersiapkan hidangan yang Anda butuhkan satu pon kentang kecil juga dicuci, dipotong menjadi empat, mantel dengan campuran minyak zaitun, garam dan lada hitam. Untuk mendapatkan aroma yang tak terlupakan, dianjurkan untuk memercikkan umbi cincang rosemary segar. Masukkan kentang panggang selama setengah jam. Pada saat ini jamur memotong sepuluh cincin besar dan menggorengnya dengan lukovovitsey cincang dan bumbu favorit. Berikutnya, mencampur jamur dengan kentang dan menempatkan mendingin. Berdinding tebal paprika hijau memotong tongkat, dan bawang merah - cincin. Tomat dipotong menjadi dua bagian, buang bijinya dan potong dadu. Sekarang Anda dapat melakukan steak yang. Mantel dengan dua potong minyak zaitun, roll bumbu favorit Anda (dianjurkan untuk menambahkan cabai merah), garam dan masak di atas panggangan dipanaskan. Berikutnya, membentuk salad steak "Chicago".

Untuk mempersiapkan mengisi, Anda perlu untuk mencampur minyak zaitun dengan mustard sedikit dan cuka. Di bagian bawah piring menempatkan daun arugula. Anda dapat mematahkan mereka sedikit dengan tangannya. Gerimis dengan setengah saus. Berikutnya kami memperluas semua bahan (kentang, jamur, sayuran segar) di selada. Steak dipotong kecil-kecil dan tersebar di permukaan. Pelengkap sempurna untuk hidangan akan kubus keju dengan cetakan biru. Gerimis dengan sisa mengisi.

Hot salad "Chicago." Langkah demi langkah resep

hidangan ini sehari-hari - pilihan yang bagus untuk makan malam. Untuk memulai, siapkan bahan-bahan. Tiga daun kubis Cina potong kotak-kotak besar, dan paprika merah - menengah. Tiga tomat untuk menghilangkan biji, potong irisan. Sepotong kecil merah kubis memotong tongkat. Kemudian dilanjutkan dengan persiapan hidangan ini.

Dalam tumis panci yang mendalam tambahkan minyak zaitun dan goreng kubis kecil dan mengatur di piring lapisan pertama. Berikutnya, dengan cara yang sama untuk menghadapi sisa sayuran. Menempatkan mereka pada kubis. Sayuran harus sedikit renyah, sehingga tugas utama - tidak terlalu lama dan pastikan untuk menambahkan garam. Masukan atas hot dog panggang, potong kecil-kecil.

Hasilnya adalah salad hangat "Chicago." Resep dapat dimodifikasi dengan menambahkan sayuran dan kubus keju kambing lainnya.

Asli salad dengan hati angsa

Ini adalah hidangan asli, yang dapat diletakkan di atas meja meriah. Hal ini mempersiapkan untuk itu sangat sederhana dan cepat.

Masak asparagus (10 buah), tiga jamur besar, dua telur dan seratus gram hati angsa. Semua dingin dan dipotong-potong berukuran sedang. Bawang merah dipotong dadu kecil. Campur semua bahan dengan garam timah dan kacang putih kalengan (disarankan untuk mengeringkan). Anda dapat menambahkan kubus tomat, jika diinginkan. Seperti saus lebih baik menggunakan minyak zaitun. Itu saja. salad cantik dari "Chicago" siap.