Rincian tentang cara memasak zucchini pancake

Cara memasak pancake zucchini, sehingga mereka telah berpaling subur dan lembut? Pertanyaan ini menjadi sangat penting ketika musim datang sayuran muda yang dapat rip dari kebun sendiri atau dibeli dari petani dengan biaya minimum. Perlu dicatat bahwa produk tersebut dapat disiapkan sangat berbeda. Hari ini kami hadir untuk perhatian Anda dengan cara yang sederhana dan mudah untuk membuat hidangan ini.

Labu pancake: Resep

Bahan yang diperlukan:

• tomat merah kecil - 2 pcs;.
• susu sosis - 2 pcs;.
• menengah zucchini muda - 2 pcs;.
• bawang bawang kecil - 1 pc;.
• umbi kentang segar - 2 pcs;.
• varietas keju - 125 g;
• baking soda - 1/3 sendok kecil;
• semolina - 6 sendok besar;
• Tepung terigu diayak - 3 sendok besar;
• telur ayam berukuran - 2 pcs.;
• garam - menambah rasa;
• allspice hitam - sejumput;
• rempah segar - beberapa tangkai;
• berbau minyak bunga matahari - 95 ml (untuk menggoreng).

Pengolahan bahan penting

Sebelum cara memasak pancake zucchini, Anda harus hati-hati mempersiapkan semua produk di atas. Untuk melakukan ini, Anda harus mengambil zucchini muda, umbi kentang, tomat dan bawang, dan kemudian bilas hingga bersih (jika perlu), parut (zucchini, kentang) atau potong dadu kecil (tomat, bawang).

Untuk memahami cara memasak zucchini pancake, harus ingat bahwa seperti hidangan kaya tidak hanya mencakup sayuran, tetapi juga bahan-bahan seperti susu sosis, varietas keju dan sayuran segar. Semua produk ini diwajibkan untuk menggiling dengan menggunakan parutan kasar (chop) dan tuangkan ke dalam komponen disiapkan sebelumnya.

Proses dasar pencampuran

Fritters dari zucchini dengan keju melibatkan penggunaan telur, semolina menir, gandum tepung, garam, baking soda dan allspice hitam. Bahan-bahan ini Anda ingin mempublikasikan dengan massa sayuran dan aduk rata. Akibatnya, Anda harus memiliki tebal, basis kental tapi itu adalah keinginan untuk meninggalkan seperempat dari satu jam. 15 menit semolina dan tepung membengkak, benar-benar merampas benjolan adonan.

Cara memasak zucchini pancake dalam panci

Sebelum Anda menggoreng piring di atas kompor, Anda harus mempersiapkan panci, tuangkan ke dalamnya minyak nabati (3 sendok besar) dan kemudian sangat panas. Setelah itu, di permukaan piring panas diperlukan untuk lay out adonan selesai, menggunakan sendok besar. Untuk sekali Anda dapat menggoreng dalam panci sampai 7 oladushek sayuran standar. Ketika bagian mereka lebih rendah berubah merah, produk harus segera menyerahkan dengan spatula.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Ketika semuanya dimasak potongan adonan goreng dalam panci, menempatkan pancake harus geser ke dalam mangkuk dan segera menyerahkan mereka ke meja (dalam bentuk panas). Selain itu, hidangan seperti dianjurkan untuk menerapkan kolak manis minuman atau teh, serta tebal 30% krim akut atau kecap. Dengan bahan ini, makan siang akan lebih nikmat dan memuaskan.