Resep untuk buatan sendiri es krim untuk seluruh keluarga

Ketika musim panas tiba, kami akan segera mulai mengeroyok minuman ringan dan, tentu saja, es krim. Sebagai sama tanpa dia! Lembut, lembut, tayaschee mulut .... Apakah mungkin untuk menahan godaan ini? Sementara itu, tidak perlu untuk membeli ini lezat di toko, karena es alami yang lezat bisa dibuat di rumah. Tentu saja, rasa itu akan berbeda dari yang tersedia secara komersial, tapi jangan lupa bahwa dalam pembelian, semua tidak alami tersebut.

Nah, mari kita lihat bagaimana membuat es krim buatan sendiri. Percayalah, semuanya sangat sederhana, dan waktu untuk mempersiapkan banyak daun. Setelah beberapa menit, Anda akan melihat sendiri. Perlu dicatat bahwa persiapan buatan sendiri es krim didasarkan pada penggunaan baik susu atau krim (kecuali untuk beberapa spesies). Jadi mari kita mulai.

Resep untuk es buatan sendiri krim N 1

Bahan: berdasarkan 1 liter susu - 100 g gula pasir, 50 g pati, 2-3 bungkus vanili, 2 butir telur.

Persiapan: Tuangkan susu ke dalam panci dan didihkan di atas api sedang. Ketika mendidih, tambahkan untuk itu gula dan lagi didihkan. Angkat dari api dan tunggu sampai susu telah didinginkan. Pada saat ini, kita memisahkan kuning dari putih. Kuning menambah massa didinginkan, dan protein mengocok dengan sisa gula dan juga menambah campuran. Semua campuran, tambahkan vanili. Kami menempatkan semuanya lagi di atas kompor dan didihkan lagi. Tuangkan pada bentuk dan dimasukkan ke dalam freezer untuk memperkuat.

Resep untuk es buatan sendiri krim N 2

Bahan: cream 500 ml, 2 putih telur, jus lemon, 150 g gula.

Persiapan: Isi krim dalam panci, tambahkan kepada mereka gula dan masak di atas api kecil selama 30 menit. Hapus dari piring, memberikan dingin, maka secara menyeluruh mengocok mixer. putih telur juga mengocok dengan gula bubuk, menambah krim. Masukan massa yang dihasilkan dalam freezer selama 30-40 menit. Kami mendapatkan lagi seluruh massa, mengalahkan dengan mixer. Dimasukkan ke dalam lemari es untuk pemadatan lengkap. Es krim dapat bervariasi dengan menambahkan untuk itu kismis kacang, atau buah kering.

Resep untuk es buatan sendiri krim N 3

Bahan: cream 500 ml, susu kental bank 2/3, vanili.

Persiapan: Cream, mengalahkan dengan mixer sampai massa tebal. Tambahkan susu kental dan vanili. Semua aduk dan dimasukkan ke dalam freezer. Opsional, Anda dapat menambahkan buah, kacang atau buah kering.

Resep untuk buatan sendiri es krim N 4

Bahan: 0,5 gelas air, 4 besar peach, 60 g gula, sedikit garam, jus lemon.

Persiapan: larut dalam api di air gula dan didihkan selama 5 menit. Hapus dari panas dan biarkan dingin. Lepaskan Persik dengan kulit, menggunakan mixer untuk cambuk ke smoothie, dan kemudian melewati kain katun tipis. Dalam massa yang dihasilkan tambahkan sedikit air jeruk, dan kemudian sirup gula didinginkan. Tuang ke dalam bentuk dan menempatkan dalam freezer selama 2 jam. Ketika campuran sedikit beku, bentuk tuangkan ke dalam mangkuk dan kocok dengan mixer semua baik. Sekali lagi diperluas dalam bentuk dan dimasukkan ke dalam freezer untuk membekukan lengkap.

Resep untuk krim N5 es buatan sendiri

Bahan 4 butir telur ml krim 500, 4 sdm kakao, gula icing 10 sdm, 2 kismis sdm, vanili.

Persiapan: tuangkan dalam panci dan tuangkan air mendidih selama kismis. Setelah 3 menit, membuang dalam saringan. Kocok kuning, tambahkan kepada mereka 8 sdm gula dan kakao. Aduk rata. Mengalahkan protein terpisah sampai busa tebal. campuran krim dingin dengan garpu dan kocok dengan mixer sampai krim kental. Mengaduk, secara bertahap tambahkan sisa gula dan vanili. Hubungkan protein, kuning telur dan krim, tambahkan kismis kering.

Resep untuk es buatan sendiri krim N 6

Bahan: 0,5 l yogurt, 250 g gula bubuk, jus dari satu lemon peel.

Persiapan: yogurt dan beat gula bubuk dengan mixer, tambahkan jus dan semangat dari lemon. Aduk rata dan tersebar pada formulir, menempatkan di freezer untuk memperkuat. Opsional, Anda dapat menambahkan kacang atau taburkan di atas whipped cream.