"Naga," kue: langkah demi langkah memasak

Kue "Dragon", langkah demi persiapan langkah yang akan dijelaskan dalam artikel ini, adalah produk kuliner berupa karakter ini fantastis. Seperti yang Anda duga, dan kue, dan krim bisa sembarangan. Tugas utama adalah bagaimana melipat kue. Setelah semua, jika Anda tidak seorang pematung untuk melakukannya itu tidak akan mudah. Tapi kami akan membantu Anda! Jika Anda mengikuti petunjuk kami, Anda akan berhasil. Kue "Dragon" akan menyenangkan sangat sedikit anak ulang tahun dan teman-temannya. makanan penutup ini juga menghiasi meja Natal, terutama jika kita merayakannya pada kalender Cina. Kue di bentuk naga akan membuat rakasa bernapas api pelindung Anda. Binatang bersayap ini memberi dunia kemakmuran dan keberuntungan semua pada tahun 2012.

Struktur kue

Adonan untuk dasar dapat apapun kecuali puff: biskuit, kue, roti jahe, madu, cokelat, kacang. Pada dasarnya, jika Anda memiliki keterampilan pematung, Anda bisa memasak kue, "Naga" dari krim dalam 3D. Juga tidak tanpa tes. Tapi untuk mempermudah, kami akan mempersiapkan biskuit kue. Produk-produk ini tidak rapuh, tidak runtuh, dan dengan pisau, dapat diberikan bentuk apapun. Sebuah krim yang lebih baik untuk membuat minyak. Dia bisa bergaul dengan baik dengan warna makanan (karena naga seharusnya hijau atau kebakaran), memegang bentuknya baik, mudah untuk menutupi semua kekurangan dari manisan tersebut. Sponge cake bisa dibuat dengan cokelat, madu atau menambahkannya ke adonan kacang. imajinasi kuliner dengan butter cream juga sangat dianjurkan. Anda dapat menambahkan keju mascarpone sedikit - keju cottage untuk rasa. Atau campur dengan susu kental. Untuk dekorasi kita menggunakan semua tersedia berarti dimakan: jeli, marshmallow, marshmallow, berwarna kacang jelly, permen "Truffle" dan, tentu saja, damar wangi itu.

shortcakes

Pada prinsipnya, mereka bisa dibeli-sekalipun. Hal utama adalah bahwa ada dua kue. Selain itu, mereka harus dari ukuran yang berbeda. Jadi mari kita memanggang mereka sendiri, harus menjadi naga yang sangat realistis. Cake akan membuat biskuit cokelat. Campur tiga telur dengan 350 gram gula, vzobem mereka untuk busa putih solid. minyak mentega (225 g) yang sedikit meleleh air-mandi. Tuangkan ke dalamnya penuh sampai penuh dengan segelas susu. Dalam mangkuk besar, campurkan tiga sendok makan coklat bubuk sendok dan jumlah yang sama dari sendok, tapi teh, gula vanili dan baking powder untuk menguji. Dalam kapasitas ini menyaring dua cangkir tepung. Campuran kering secara bertahap memperkenalkan ke dalam busa telur. Isi akhir susu dan mentega. Aduk. Adonan siap. Ini tidak boleh disimpan untuk waktu yang lama. Kita perlu membuat dua kue - 23 dan 25 cm diameter. Kami panggang mereka pada waktu yang sama. Jika kedua tidak cocok kue dalam oven, membuat adonan dalam dua tahap dengan menghitung jumlah bahan dalam kue proporsi. Loyang kertas karpet, dan bentuk-bentuk dinding melumasi margarin. Tuang adonan ke dalamnya. Kami dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 170 derajat. Panggang selama lebih dari tiga puluh menit. Kesediaan kue memeriksa serpihan atau pertandingan. Jika keluar adonan kering - sangat siap.

Kue "Dragon": resep dengan langkah demi langkah foto. Pembagian menjadi fragmen

Jangan terburu-buru untuk menghapus kue dari cetakan. Biarkan mereka berdiri dengan seperempat jam. Kemudian mereka harus hati-hati paksa pisau, menghapus dan lulus pada ke bar. Meninggalkan mereka untuk mendinginkan sepenuhnya tidak layak, karena bagian bawah kue raskisnet. Kita mulai mengumpulkan kue kami "Dragon". Resep dengan foto menunjukkan bahwa semakin kecil kue harus dipotong setengah. Tetapi kesulitan hanya mulai. Masalah bisa timbul dengan menyembelih kue yang lebih besar. Hal ini diperlukan untuk "mengukir" skema. Memotong kue di setengah. Satu setengah dari membagi menjadi empat. Kedua potongan-potongan kue potong memanjang. Akibatnya, kita mendapatkan dua strip hampir persegi panjang (kepala dan leher) dan dua sektor lingkaran (kaki belakang). Sekarang ambil razdelyvanie untuk paruh kedua dari kue besar. Dari sisi yang dipotong, berangkat sedikit dari tepi, dipotong dengan pisau dua sektor yang lebih kecil. Ini akan menjadi bagian depan kaki naga. Dari sisa kue dipotong ekor dari dua fragmen. Jika Anda bertindak sesuai dengan petunjuk, maka kita "mengukir" semua naga yang tepat.

cream memasak

Jangan marah yang dilipat di piring adonan sampai yang beruang sedikit kemiripan dengan rakasa mitos. "Dragon" - kue yang membutuhkan inspirasi kreatif dan imajinasi. Jadi kita bertindak lebih jauh, sesuai dengan langkah demi langkah resep. krim dapat disiapkan pada tahap pendinginan kue. Mengapa kita memilih krim minyak? Selain daktilitas, itu juga baik "lem" runtuh potongan adonan. Setelah semua, naga kami terdiri dari fragmen, dan akan menjadi malu jika itu akan runtuh seperti rumah kartu pada saat yang paling sial. Siapkan butter cream bisa menjadi beberapa menit. Tapi untuk minyak ini (sekitar 200 gram) harus benar-benar melunak, dan mengingatkan konsistensi krim. Meleleh di bak air, 300 g cokelat putih. Butter cream, kocok dengan "Mascarpone" keju atau "Philadelphia". Ini akan memakan waktu sekitar satu pon. Ketika massa menjadi lembut, tambahkan cokelat leleh. Sekali lagi kami bekerja dengan mixer. Untuk krim tidak terlalu memualkan, tambahkan dua jus lemon sesendok atau. Dengan pewarna hijau mencapai saturasi warna seragam yang diinginkan.

Kue "Dragon" langkah demi langkah: desain lipat

Jadi, dua kue dibagi menjadi sepuluh fragmen. Datang fase paling penting dalam penyusunan makanan penutup - perakitan. Memilih hidangan datar di mana kita akan mengajukan kue. Kedua bagian dari lem kue kecil dengan krim. Sangat diharapkan bahwa ia masih hangat - sehingga lebih baik untuk "ambil". Menempatkan dua bagian bersama-sama di tengah-tengah makanan menuruni takik. Ini adalah - tubuh naga. Apa yang harus dilakukan selanjutnya? Sisa rincian patung kami menempatkan sebelah tubuh, membentuk naga. Hal ini tidak terlalu sulit. Fragmen menyerupai persegi panjang ditempatkan pada satu sisi tubuh, yang menghubungkan kepala dan leher di hampir sudut kanan. Di balik berbaring indah melengkung, dua ekor. Tab juga menetapkan ke tempatnya di kedua sisi batang tubuh.

perekatan fragmen

Kami mantel semua krim - baik antara shortcakes dan luar. Tidak berlaku terlalu banyak - ini masih gilirannya datang. Pada tahap ini, penting bahwa sebelum melayani naga tetap utuh. Kue dimasukkan ke dalam lemari es selama satu jam ke seluruh bagian monster mitos terjebak bersama-sama dengan baik. Untuk kapal dan sisa krim. Ketika ia benar didinginkan, menjadi lebih lentur. Setelah waktu yang ditentukan, menarik keluar benda kerja dan menyebabkan sisa krim. Hal ini dapat dilakukan dengan beberapa cara. pematung pemula dapat merekomendasikan dan menerapkan krim berlimpah priporoshit kelapa nya. Dapatkan mantel berbulu sedikit. Jika Anda memiliki tas kue dengan nozzle dengan lubang-lubang kecil, Anda dapat memeras krim melalui itu. "Rambut" dalam hal ini harus diletakkan seni, meniru timbangan.

Penggunaan damar wangi

Ini bahan plastik dari susu bubuk, gula bubuk dan air berguna bagi mereka yang merasa pematung hampir profesional. Jika kita menggunakan warna cream damar wangi tidak diperlukan. Tapi sebagai hasilnya kita akan memiliki naga berwarna-warni. Kue agak preform yang bebas diolesi dengan krim, menutupi kanvas di digulung lapisan tipis damar wangi. Potong tepi. Tutup dari botol plastik mendorong timbangan. Pisau memotong lubang hidung. Sayap lepim damar wangi yang tersisa dan telinga. Pada tubuh naga membuat sayatan di damar wangi, yang akan melampirkan fragmen ini. Encer pewarna makanan gel. Kami melampirkan warna naga kami. kencangkan tab dan sayap Dengan perekat yang dapat dimakan atau cokelat leleh. Emas Madame Kandurin berkembang biak di beberapa tetes vodka. Mewarnai sisik mereka di kepala.

sentuhan

Dengan damar wangi dapat memastikan bahwa tampak sangat realistis "Dragon" (cake). Fotografi menunjukkan bagaimana untuk menghias artikel, dimana lapisan atas - cream. Mata - permen marshmallow, murid dan lubang hidung mereka - dragees cokelat. Sisik di sepanjang punggung bukit yang permen "Truffle". Cakar dapat dibuat dari potongan jelly. Dari lembar wafer mencoba untuk memotong sayap. Pada sedikit pun tertentu bakat artistik Anda akan tidak hanya lezat, tetapi juga makanan penutup asli.