Piring makanan terong - berguna dan sangat lezat!

Terong mungkin salah satu sayuran yang paling populer di dapur di banyak negara. Di negara kita kita sangat menyukai kaviar terung, dan setiap keluarga memiliki resep milik sendiri. Di negara-negara timur popularitas pilaf sayuran ini. Di Korea, ada banyak hidangan pedas terung, yang, kebetulan, tidak kurang dicintai, dan kami memiliki. Jadi apa yang telah menerima sayuran ini cinta dunia?

Manfaat yang jelas dari terong

Cinta untuk sayuran ini tidak disengaja. Selain rasa yang baik, sedikit biru (seperti yang populer disebut) memiliki properti unik lain - mereka dapat memasak luas yang sangat beragam hidangan. Bahkan menggunakan terong sebagai produk utama, Anda akan dapat untuk waktu yang lama tidak akan terulang dalam karya kuliner. Diet hidangan terong tidak hanya untuk memberikan banyak kesenangan dari makanan menyerap, tetapi juga membantu meningkatkan tubuh. Karena sayuran ini sangat berguna. Pada Yogi terong datang dalam sepuluh produk yang perlu makan setidaknya sekali seminggu. sayuran ini mengandung sejumlah besar kalium, yang diperlukan untuk operasi normal dari jantung. Sinenkie masih dimasukkan dalam diet Anda untuk orang yang menderita penyakit darah, sebagai rasio optimal dari garam besi, tembaga, mangan merangsang pembentukan sel-sel darah baru. Pada orang gemuk, diet hidangan terung harus hadir dalam diet diperlukan. Pertama, "sedikit biru" memiliki sifat diuretik ringan, dan kedua, menormalkan metabolisme, dan ketiga - mereka rendah kalori. Artikel ini menyajikan beberapa hidangan makanan terong, yang dapat Anda mempersiapkan diri untuk orang yang mereka cintai. Tapi sebelum itu saya ingin menekankan keuntungan lain dari sayuran ini - harga terjangkau.

hidangan makanan terung: resep

Seperti disebutkan di atas, ini masakan sayuran dapat disiapkan dalam berbagai besar. Berikut adalah beberapa dari mereka.

Salad terung panggang

Mengambil empat terong menengah. Peel pergi kulit dan potong memanjang dengan ketebalan jari. Kemudian didihkan selama beberapa menggunakan kapal khusus atau grill. Setelah Anda melihat bahwa sayuran sudah berubah warna (menjadi sedikit lebih gelap) - itu berarti dia siap. Langkah selanjutnya: halus memotong bawang hijau dan campurkan dengan sedikit biru. Sementara keren terung, mempersiapkan saus: mengambil air dari setengah lemon, meremasnya beberapa siung bawang putih, tambahkan tiga sendok makan kecap dan minyak sayur. Salad untuk menambahkan garam diperlukan. Karena ada garam dalam kecap. Semua aduk dan biarkan sampai dingin. Sangat lezat!

terung panggang dengan tomat dan keju

Diet hidangan terung sangat populer di kalangan orang-orang yang mematuhi prinsip-prinsip dari diet yang sehat. Cobalah untuk memasak sayuran dalam resep ini. Cut sinenkie irisan besar, menempatkan mereka di atas loyang dan taburi dengan minyak. Juga memotong irisan tomat - diletakkan di atas terong dan podsolite. Letakkan sayuran dalam oven. Sementara itu, mash siung bawang putih dengan peterseli dan daun ketumbar dan keju parut. Ketika terong hampir siap, diletakkan di atas hijau dengan bawang putih dan taburi dengan keju parut. Tinggalkan dalam oven selama lima menit.

saus

Seperti yang Anda lihat, hidangan makanan terong disiapkan sangat sederhana. Jika Anda menyukai pasta, Anda memasak terung saus kepada mereka. Potong "biru kecil" kubus kecil, tuangkan garam dan biarkan selama beberapa jam. Ketika mereka memulai jus, menekan mereka - sehingga Anda menghapus kepahitan. Memotong bawang besar. Beberapa wortel, bersih dan juga potong dadu kecil. Dalam panci, tuangkan sedikit minyak sayur dan ringan goreng sayuran. Kemudian gosokkan pada parutan sepasang tomat merah muda dan bubur yang dihasilkan, menambah sayuran. Rebus selama sekitar lima menit, tambahkan air panas (sekitar 200 ml) dan membawa ke didihkan sampai hidangan yang dimasak. Masukan saus pada mie. Pastikan untuk memasak ini lezat makanan diet! Resep Terong tentu menempati halaman pertama dari buku resep Anda.