Makanan dan minumanResep

Beku dengan gula. Resep Sederhana

Siapa yang tidak suka bau makanan panggang segar, terutama biskuit. Apa menurutmu sulit memanggang roti? Tidak seperti itu Dengan resep sederhana kami, Anda bisa memasak roti dengan gula atau mengisi beberapa menit.

Beku dengan gula

Untuk roti ini Anda akan perlu:

  • 220 ml susu;
  • Dua puluh gram ragi segar atau dua sendok teh (dengan selip) kering;
  • Seratus gram mentega;
  • Satu telur;
  • Setengah sendok teh garam;
  • Kira-kira 300-350 gram tepung (Anda perlu melihat konsistensi adonan);
  • 50 gram minyak sayur;
  • Seratus gram gula (untuk bedak).

Cara memasak roti dengan gula:

Kami memanaskan susu sampai suhu empat puluh derajat dan melarutkan gula dan ragi di dalamnya. Biarkan campuran berdiri selama sekitar dua puluh menit.

Melelehkan mentega, lalu campurkan dengan telur kocok dan tambahkan semuanya ke campuran ragi susu. Kami mencampur semuanya dengan saksama.

Kemudian kami menyaring tepung dengan garam dan membuat adonan yang lembut dan sedikit lengket.

Sebuah mangkuk dengan adonan harus ditutup dengan handuk dan dibiarkan sekitar satu jam setengah dalam kehangatan.

Bila adonan sesuai, Anda perlu menggulungnya dan menggulungnya menjadi persegi panjang.

Rectangle dengan minyak bunga matahari dan taburi dengan gula. Anda juga bisa menambahkan kayu manis atau kismis jika diinginkan.

Lipat persegi panjang kami menjadi gulungan, lalu potong gulungannya menjadi beberapa potongan dengan lebar kira-kira dua sentimeter.

Setiap potongan tidak boleh dipotong sampai akhir, lalu nyalakan dua sisi.

Kami meletakkan roti yang telah selesai di atas loyang bakar, lalu mengolesnya dengan telur dan memasukkannya ke dalam oven yang dipanaskan sampai 180 derajat.

Bake roti dengan gula butuh sekitar dua puluh menit, sampai kecoklatan.

Saat para tamu berada di ambang pintu dan waktu untuk memasak sangat kecil, gunakan resep kami untuk roti cepat.

Burger dengan isi dan gula

Bahan untuk gulungan:

  • Satu kilogram adonan ragi;
  • 40 gram mentega;
  • Satu kuning telur;
  • Gula (untuk bedak).

Mengisi:

  • Selai apel;
  • Kismis;
  • Poppy;
  • Keju cottage

Cara pembuatan roti dengan gula dan isian:

Pertama, Anda perlu menggelar adonan, di lapisan kecil. Lumasi adonan dengan mentega cair (lembut).

Kemudian lay out mengisi. Jika ini adalah poppy, maka Anda harus terlebih dahulu merendamnya dalam air mendidih, jika Anda mengambil keju cottage, lebih baik dikombinasikan dengan kismis. Dengan macet - semuanya sudah jelas.

Lipat adonan roll dan potong.

Lumasi roti dengan kuning telur dan taburi dengan gula.

Panggang roti seperti itu membutuhkan sekitar lima belas menit pada suhu 200 derajat.

Dan mari kita memanggang roti seperti itu, sehingga baunya menyebar ke seluruh distrik, membuat tetangga iri, dan mereka sendiri akan minum teh dengan roti gulung dan menikmati hidup.

Roti panggang dengan filling

Bahan untuk burger:

  • 120 gram margarin;
  • Setengah liter susu;
  • Satu gelas gula;
  • Tiga sampai empat butir telur;
  • Bagian keempat dari satu sendok teh garam;
  • Sepuluh gram ragi aktif kering.

Mengisi: kayu manis, gula, selai apel dan mentega.

Persiapan gulungan:

Untuk mulai dengan, encerkan ragi dalam seperempat cangkir air hangat dan tambahkan satu sendok teh gula. Kami menempatkan campuran ini selama sekitar sepuluh menit di tempat yang hangat. Selama periode waktu ini, adonan harus mulai berbusa dan berlipat ganda. Tip: untuk roti Anda perlu mengambil ragi yang berkualitas dan terbukti, karena adonan itu sendiri berat dan kemegahannya tergantung pada kualitas ragi.

Margarin harus dilelehkan dalam panci.

Di panci lain, Anda perlu sedikit menghangat susu. Ingat bahwa suhu susu sebaiknya sedikit lebih tinggi dari suhu tubuh Anda. Untuk memeriksa, Anda bisa memasukkan jari ke dalam susu.

Dalam margarin sudah meleleh, tambahkan gula dan aduk rata. Biarkan margarin dingin sedikit, dan tambahkan ragi. Kemudian tuangkan susu ke dalam panci dan aduk.

Selanjutnya, drive di telur dan tepung (bagian kecil). Kira-kira tiga sampai empat gelas tepung. Pertama, uleni adonan dengan spatula kayu, lalu dengan tangan Anda. Tambahkan tepung sampai adonan jatuh di balik dinding panci.

Panci dengan adonan harus diletakkan dalam kehangatan dan ditutup dengan handuk. Saat adonan naik dengan baik, Anda perlu menusuknya dengan spatula kayu tiga kali untuk melepaskan udara. Kemudian biarkan adonan lagi sampai kembali cocok.

Bila adonan cocok, cabut potongan kecil dari dalamnya dan gulung menjadi bola. Kami meninggalkan bola untuk membuat mereka sedikit (sekitar setengah jam).

Sementara Anda bisa mencampur gula dan kayu manis - ini adalah versi pertama dari pengisian. Varian kedua pengisian adalah selai apel.

Gulingkan bola ke kue, setebal setebal sentimeter. Jika isi dari kayu manis, maka pertama-tama Anda harus mengoleskan kue dengan mentega (meleleh), lalu taburi dengan gula dan kayu manis.

Kami memutar ke gulungan, dan berguling ke spiral, membungkuk di tepinya.

Kami meletakkan roti dengan isian di baking tray dan membiarkannya muncul sedikit.

Oven dipanaskan sampai 190 derajat. Kami memanggang roti sampai kecoklatan.

Begitu mudahnya Anda bisa memanggang roti dengan gula dan isian lainnya.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.