Permen resep

Manis adalah untuk glasir kue, kue dan kue kering lainnya. Tetapi bahkan disebut permen fudge yang dapat Anda lakukan di rumah. Resep untuk frosting manis sangat sederhana dan tidak memerlukan penggunaan sejumlah besar makanan. Komposisi seperti gula fondant, air dan larutan asam sitrat. Mari kita bahas secara rinci bagaimana membuat sweet sugar.

Gula dituangkan ke dalam panci, tuangkan air panas dan aduk sampai sampai gula benar-benar larut. Kemudian pasang sirup panas tinggi dan masak, tanpa diaduk. Begitu sirup mendidih, itu harus dihapus dari busa yang dihasilkan. Setelah itu, tutup panci dengan tutup dan masak sampai sirup sampai mengental. Berhati-hati untuk tidak mencerna sirup. Periksa kesiapan sirup sangat sederhana. Kita hanya perlu mengambil dingin, sendok basah dan skor itu sedikit sirup. Kemudian sendok yang lebih rendah dari sirup dalam mangkuk dengan air dingin, lalu lepaskan sirup dan mencoba untuk menggulung bola darinya. Jika bola tidak bekerja. dan sirup tongkat untuk tangan, maka dia belum siap.

Ketika sirup dimasak, itu dituangkan ke dalam larutan asam sitrat, semua dicampur dan ditaburi dengan air dingin. Untuk mendapatkan solusi, setengah sendok teh asam sitrat dilarutkan dalam satu sendok teh air panas.

Kesimpulannya memberikan sirup dingin sampai suhu kamar. Setelah sirup telah didinginkan, itu mengocok mixer atau dengan menggunakan tongkat kayu sampai sirup berubah menjadi putih.

Untuk fondant glasir dapat dipanggang, tumbuk dengan spatula, sedikit hangat dan aduk terus-menerus. Sangat sering di manis dipanaskan menambahkan beberapa rasa. Resep untuk manis pada gula mudah diingat dan sering dapat digunakan dalam penyusunan baking apapun.

Sempurna permen manis lezat dan udara juga bisa dibuat di rumah, karena sangat cepat dan sederhana. permen ini dapat krem, coklat atau hanya gula. permen resep berguna jika Anda ingin minum teh dengan sesuatu yang lezat dan manis.

Untuk mempersiapkan cokelat krim memerlukan krim, gula dan madu. Krim dan gula dicampur dalam panci, taruh di atas api, dan dibawa ke mendidih, aduk terus menerus. Campuran selesai dituangkan ke dalam cetakan dan didinginkan. Setelah massa telah didinginkan itu ditarik dari cetakan, madu dioleskan dan potong kotak-kotak.

Untuk mempersiapkan permen gula, membutuhkan air, gula dan sedikit cuka 9%. Semua bahan dicampur dan taruh di atas api. Secara berkala aduk, massa dibawa ke mendidih dan direbus selama panas nebolshoi. Setelah massa dimasak, itu harus keren. Hangatkan campuran diletakkan di atas meja dan tangannya diremas adonan. Kemudian, dari campuran ini membuat sosis dan dipotong-potong. Permen dimasukkan ke dalam tas dan akhirnya didinginkan di dalam lemari es.

Resep coklat manis juga sangat sederhana, namun permen tersebut diperoleh terutama lembut dan manis. Untuk mempersiapkan chocolate fondant, selain gula, asam sitrat dan air, perlu coklat gelap dan satu sendok teh kakao. Sepuluh sendok makan gula tuangkan ke dalam panci, air panas ditambahkan (0,8 cangkir) dan aduk untuk benar-benar melarutkan gula. Solusinya dimasukkan di atas api, dan didihkan. Busa dihapus, dan sebelum akhir memasak ditambahkan larutan asam sitrat. Campuran didinginkan dan dicambuk. Secara umum, semuanya dilakukan serta dalam penyusunan permen untuk kaca, tetapi hanya setelah konversi menjadi massa putih sirup, itu diaduk dengan kakao dan coklat parut. Campuran coklat dipanaskan sedikit, dan kemudian meletakkan di atas loyang. Lapisan dihasilkan 2 sentimeter selaras, didinginkan dan dipotong-potong. permen tersebut diumpankan ke teh dan kopi.