Perjamuan protein: resep masakan

Pembangun utama jaringan otot, seperti yang Anda tahu, adalah protein. Jika Anda mengikuti diet atau beralih ke nutrisi yang tepat, jumlah protein yang masuk ke dalam tubuh dari makanan harus dikontrol dengan ketat. Kurangnya hal itu dapat menyebabkan tidak hanya penurunan kapasitas kerja atau kekebalan tubuh, tetapi juga masalah yang lebih dalam dengan tubuh (gangguan memori, disfungsi, dll.).

Pentingnya protein

Jika ingin menurunkan berat badan, maka penggunaan protein dalam jumlah cukup - tugas pertama. Agar tidak kehilangan elastisitas otot, elastisitas kulit, jangan sampai timbul keriput baru pada wajah dan leher, selama diet sebaiknya makan protein. Bagi mereka yang terlibat di gym, dengan nutrisi yang tepat, itu bahkan lebih penting.

Perjamuan protein membantu mereka yang tidak bisa melakukan tanpa banyak makanan di malam hari. Malam "zazhory" terjadi setiap dua kali menurunkan berat badan. Untuk menghindarinya, ahli gizi merekomendasikan untuk berlatih makan malam seperti itu, dimana makanan dengan kandungan protein tinggi berlaku . Sambil makan sepotong ayam rebus atau beberapa ikan di malam hari, Anda hanya tidak ingin makan di malam hari. Protein memberikan kejenuhan yang diperlukan, dan Anda akan dengan tenang menunggu pagi hari.

Suplemen protein

Menyadari semua kegunaan makanan ini, beberapa menurunkan berat badan, terbiasa membeli makanan belanja, tidak tahu masakan protein apa untuk makan malam bisa dimasak. Kami akan membagikan beberapa resep sederhana yang sederhana namun sangat bagus dan penting untuk gambar ini.

Cutlets dari ikan dan kepiting stick

Sangat sering, menurunkan berat badan tidak bisa melepaskan potongan daging panggang. Penolakan daging diberikan sangat berat bagi banyak orang. Kami menawarkan pilihan - makan malam protein untuk menurunkan berat badan, terdiri dari potongan favorit Anda. Tapi potongannya akan dibuat dari ikan putih dan tongkat kepiting yang berguna, yang akan menambah rasa yang tidak biasa.

• 500 gram ikan putih.
• Satu telur
• Satu bawang besar.
• 8-10 batang kepiting
• Sedikit sayuran cincang.
• Garam dan merica sesuai selera dan keinginan.

Makan malam protein seperti itu akan nyaman bagi mereka yang tidak punya waktu untuk menyiapkan sarapan pagi. Cutlet semacam itu bisa disebut universal. Dari jumlah ramuan yang diusulkan akan cukup banyak, jadi Anda bisa meninggalkan beberapa potong untuk sarapan pagi. Dan waktu akan menghemat, dan ini berguna dan, yang terpenting, makan dengan benar.

Isiannya selesai, seperti daging biasa. Potong batang dan ikan kepiting, tambahkan bawang merah dan sayuran hijau. Kemudian kita memecahkan satu telur dan mencampur semuanya dengan saksama. Karena minyak sayur tidak diinginkan untuk makan pada makanan di sore hari, sebaiknya buat kue dalam oven. Di atas baking sheet diletakkan perkamen, ditata potongan dan dikirim ke oven (200 derajat) selama 25 menit.

Shish kebab dari ayam di rumah

Bagaimana jika cinta untuk shish kebab melebihi keinginan untuk menurunkan berat badan? Dan lagi, makan malam protein akan menyelamatkan Anda. Mari kita siapkan kebab shish hangat dan sangat lezat dari daging ayam.

• Dada ayam (satu atau dua potong).
• Saus kedelai (3-4 sendok makan)
• Rempah-rempah, garam dan merica (jika diinginkan, secukupnya).

Proses memasaknya sangat cepat dan mudah. Kami memotong dagingnya menjadi kubus dan mengambilnya dalam bumbu dan kecap. Fillet ayam sudah cukup untuk setengah jam, sehingga benar-benar basah kuyup. Kami menusuk potongan daging ke dalam tusuk sate dan kami dikirim untuk dipanggang di oven selama dua puluh lima menit. Itu adalah makan protein yang berguna. Varian dari shish kebab bisa berbeda. Fillet ayam mudah diubah menjadi daging sapi atau kalkun. Tapi ingat itu akan sedikit lebih lama agar dagingnya direndam dibanding ayam.

Sup dengan bakso

Banyak orang yang menurunkan berat badan untuk beberapa alasan berpikir bahwa sup atau terlalu berlemak untuk mereka, atau "kosong", kekurangan kalori tidak hanya, tapi juga bagus. Sebenarnya, ini adalah makan malam protein yang hebat. Resep masakan yang berguna dan "benar" sangat beragam. Misalnya, kami menyarankan menyiapkan sup dengan bakso dan kacang.

Kami menyiapkan kaldu pada tulang ayam. Bisa diganti dengan kaldu sayur apapun. Dari fillet ayam kita membuat daging cincang, tambahkan sedikit sayuran hijau, lada dan garam ke dalamnya, kendor dalam satu butir telur. Kami membentuk bola kecil - bakso. Kita membuangnya ke dalam kaldu mendidih.

Sekarang tetap saja dimasukkan ke dalam sup kacang panjang, sedikit manis manis, dipotong menjadi kubus. Sup protein lezat dan hangat sudah siap.

Casserole dari keju cottage

Keju cottage merupakan makan protein kedua yang paling populer setelah fillet ayam. Tapi untuk makan keju cottage "kosong" saja (meski dengan buah atau madu) tidak begitu enak, dan cepat mengganggu. Untuk curd tidak lelah, dan Anda tidak melanggar sesuatu yang berbahaya dan dilarang, kami sarankan Anda untuk memasak casserole yang lezat.

Di dalam tangki Anda perlu mematahkan lima butir telur ayam, tambahkan satu pon keju cottage rendah lemak. Aduk rata. Bahwa casserole ternyata manis, tapi tidak segar, Anda bisa menambahkan sedikit fruktosa atau pemanis. Juga dianjurkan untuk rasa untuk menambahkan bumbu kembang gula: vanillin, pala, kayu manis.

Kami menyalakan oven dengan suhu 160 derajat celcius. Kami meletakkan formulir itu dengan casserole di sana dan menunggu seperempat jam. Hidangan sudah siap

Boneka cumi

Seperti yang Anda tahu, makanan laut apapun membantu untuk secara signifikan mendiversifikasi menu makan malam protein. Mereka mengandung banyak protein, tapi sedikit kalori. Dan apa lagi yang bisa lebih baik bagi organisme yang diatur untuk memperbaiki dan menurunkan berat badan yang aman?

Untuk memasak yang Anda butuhkan: dua bangkai cumi, beberapa jamur segar, telur ayam, beberapa keju rendah lemak dan rempah segar. Kami meremas cumi-cumi itu selama beberapa menit ke dalam air mendidih. Lalu kita membersihkan dan menjaganya.

Untuk mengisi kita menggunakan champignons, keju dan sayuran hijau. Juga dalam pengisian dianjurkan untuk menambahkan beberapa telur rebus. Kocok bahan pengisi, isi bangkai cumi dan goreng selama beberapa menit dalam penggorengan tanpa minyak.

Chicken cutlets dengan keju

Fillet ayam, telur dan keju adalah beberapa makanan paling populer yang memiliki kandungan protein tinggi. Anda bisa menggabungkan semua produk ini dalam satu piring dan mendapatkan makanan pembuka protein yang hebat.

Untuk potongan roti Anda perlu mengambil satu fillet ayam, seratus gram keju, dua telur ayam, garam, bumbu dan bumbu. Daging menggiling, tambahkan telur dan bumbu. Benar-benar mencampur isian. Sekarang kita membuat kue kecil, di tengah mana kita meletakkan sepotong keju. Tutup potongan itu dan taruh di atas baking tray.

Pemotong protein semacam itu akan dipanggang di oven hanya sepuluh menit. Selama ini, Anda bisa dengan mudah membuat salad hijau muda.

Curd dessert

Seringkali, orang yang melangsingkan menderita kekurangan rasa manis, di mana mereka tanpa ampun membatasi diri. Jangan lakukan ini Ganti saja roti dan kue untuk makanan penutup yang berguna. Mereka akan menjadi tidak kurang enak, tapi jauh lebih bermanfaat.

Misalnya, tambahan yang sangat baik untuk makan malam protein - curd dessert dengan buah. Untuk memasaknya kita ambil keju cottage yang dihilangkan lemaknya, campurkan dengan apel apel yang dipotong (pir, nanas, jeruk, dll). Anda bisa menambahkan sedikit vanillin atau kayu manis. Kemudian kalahkan massa dengan blender dan masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam.

Jika Anda memasukkan massa ke dalam cetakan yang indah, maka dalam setengah jam Anda akan mendapatkan es krim yang indah, manis, lezat dan sangat berguna.

Menurunkan berat badan memang enak - tidak sesulit yang Anda duga. Yang utama adalah menggunakan resep, sering memasak di rumah sendiri, dengan hati-hati menjaga kandungan kalori dan berat badan. Dan setelah sebulan benar, tapi makanannya enak Anda akan memperhatikan hasilnya, baik pada timbangan maupun di sentimeter di pinggang.