Menir Barley: segala sesuatu yang perlu Anda ketahui

Kebanyakan ahli gizi dan orang-orang yang menjaga kesehatan mereka sendiri, menyadari betapa pentingnya untuk fungsi normal tubuh diet yang tepat. Mereka semua setuju bahwa mayoritas sereal - produk yang sangat berguna, gunakan bahwa makanan tidak hanya mungkin, tapi perlu.

Setiap butir dalam berbagai derajat mengandung sejumlah vitamin, mineral dan nutrisi lainnya. Dalam hal ini, Anda perlu memilih orang-orang sereal, yang lebih cocok untuk Anda sebagai makanan dan nilai energi, dan sesuai dengan preferensi selera Anda.

Utama "pahlawan" dari artikel ini akan menjadi sebutir gandum, yang, tidak seperti gandum, beras atau bahkan gandum, tidak adil ditinggalkan dan cukup populer. Dikatakan bahwa ini adalah keputusan yang sangat salah, karena energi dan nilai gizi produk, dan nomor yang ada di dalamnya vitamin, mikro dan makro elemen dapat menyebabkan sehubungan skeptis kuliner.

Pada intinya, bubur jagung barley - dihancurkan jelai biji-bijian kasar, memiliki berbagai bentuk dan dikupas dari sekam. Berbeda dengan barley mutiara, barley tidak tunduk pada grinding dan polishing dalam pengolahan yang memungkinkan Anda untuk menyimpan dalam serat lebih pantat. sereal ini tidak dimiliki oleh spesies, tetapi dibagi menjadi nomor satu, dua dan tiga butir terbesar. Namun, harus dikatakan bahwa sebagian besar dari kita di toko-toko yang diusulkan barang - sebuah sereal campuran, biji-bijian yang ada semua kamar.

Jika kita meneliti komposisi kimia dari biji-bijian barley, dapat dilihat bahwa itu adalah cukup beragam. Ini termasuk vitamin, vitamin A, D, E, PP. Mengingat nilai gizi dari biji-bijian, berikut ini dapat dilihat: jumlah asam lemak jenuh adalah 0,4 gram per seratus gram abu produk - 1,2 gram, Air - Empat belas gram di- dan monosakarida - 1,1 gram, lemak - 1, 3 gram per seratus gram biji-bijian, serat makanan - 8,1 gram protein - sepuluh gram. Tempat pertama diduduki oleh kandungan karbohidrat - enam puluh lima setengah gram, dan pati - Enam puluh empat gram per seratus gram sereal. Ini harus menunjukkan bahwa karbohidrat yang terkandung dalam pantat perlahan diserap.

Juga, barley mengandung cukup mikro: metabolisme normalisasi dalam tubuh dan menyediakan aktivitas otak penuh fosfor dan boron, seng, silikon dan fluorin juga unsur-unsur biologis yang signifikan. Jangan lupa tentang kehadiran dalam komposisi barley kalsium dan kalium, mangan dan besi. Hal ini berkat komposisi dan kandungan unsur penting seperti bubur jagung barley tersebut harus dalam diet orang tua di usia karena unsur-unsur alam dicerna lebih baik, dan pada kenyataannya lebih berguna daripada obat obat.

Sekarang perlu untuk berbicara tentang metode pengobatan, yang tunduk pada bubur jagung barley. Cara memasaknya, biasanya tertulis di kemasan. Dalam rangka untuk memasak bubur gandum lezat, perlu bilas dengan baik, kemudian tuangkan air pada tingkat dua cangkir air untuk satu cangkir sereal. membanjiri sereal jelai perlu erat menutupi dan baik dimasukkan ke dalam microwave atau di atas kompor. Dan sekarang muncul pertanyaan: "Bagaimana memasak bubur jagung barley?" Ini sederhana: waktu memasak membutuhkan waktu sekitar dua puluh menit sampai setengah jam.

Dalam penyusunan butir jelai bukan masalah besar, sehingga dapat mengatasi setiap memasak. Untuk meningkatkan rasa hidangan selesai, disarankan untuk mengisi saus bubur mungkin juga makan dengan susu, gula atau buah. Banyak ibu rumah tangga resep menawarkan makanan penuh, yang didasarkan harus jelai menir. hidangan ini bahkan dapat diletakkan di atas meja liburan, seperti bubur gandum dengan ayam dan jamur. Ingat, ketika datang ke hidangan sederhana seperti bubur, selalu tetap ruang untuk imajinasi dan ruang untuk improvisasi.

Berikutnya! Surprise makanan rumah tangga Anda lezat dan sehat!