Lezat dimasak dada kalkun. Resep untuk semua kesempatan

Turki cocok untuk persiapan apapun. Dia daging lezat dan bergizi. Dada kalkun panggang dalam oven dengan seluruh rempah-rempah atau melakukan gulungan. Banyak resep, dan masing-masing dalam baik sendiri. Kami menawarkan beberapa pilihan untuk persiapan.

Untuk resep ini kita akan membutuhkan payudara kalkun. Resep masakan yang ditandai oleh adanya bahan yang berbeda. Anda dapat melengkapi kebijaksanaan mereka. Payudara harus ringan mengalahkan. Untuk menghindari merusak itu, bungkus dalam kantong plastik. Selanjutnya tambahkan rempah-rempah dan garam. Memberhentikan samping dan mempersiapkan sayuran. Kembang kol mengambil terpisah dan sedikit mendidih selama lima menit. Keju, sebaiknya durum, Anda perlu parut. Sekarang tersebar payudara dalam panci yang mendalam dan taburi dengan keju parut bagian dari itu. Top menempatkan kembang kol. Dish mengisinya dengan krim dan mengirimkannya dalam oven. Sepuluh menit sebelum mengeluarkan piring dan taburi dengan keju yang tersisa. Dimasukkan ke dalam oven selama 10 menit untuk mencairkan keju dan membentuk kerak coklat. Total waktu memasak sekitar 40 menit.

Payudara kalkun di oven, panggang dalam krim ternyata lembut dan juicy. Sebelum melayani, itu harus dipotong-potong berukuran sedang. Dengan nasi atau kentang dikombinasikan dada kalkun. Resep dapat dilengkapi dengan rempah-rempah jika diinginkan.

Anda dapat menggunakan lemak untuk memasak daging. Dalam hal ini, akan berubah dada kalkun juicy. Resep melibatkan penggunaan daging babi dengan jumlah lapisan daging. Ambil payudara besar dan mempersiapkan untuk digunakan lebih lanjut. Bacon potong garis-garis dan mengirimkannya dalam lemari es untuk mendinginkan. payudara taburi lebih lanjut dengan garam dan rempah-rempah. Letakkan irisan daging di atasnya. Kami tersebar di kue foil dan meletakkannya di dada kalkun. Tuangkan daging anggur putih berkualitas baik (lebih baik untuk mengambil bubuk). Bungkus foil dan menusuk puncaknya, dimasukkan ke dalam oven. Masak selama sekitar 40 menit, memegang suhu 200 derajat. Selesai payudara dari oven, dan ketika telah didinginkan, dipotong-potong a la carte. Sajikan dengan salad sayuran. Untuk hidangan ini, Anda dapat menawarkan saus, yang akan menjadi baik pada payudara harmonis kalkun.

Resep asli dan tidak biasa. dada kalkun, Anda perlu mencuci dan mengeringkan dengan baik. Kemudian kita dipotong untuk memperoleh formasi. Lebih lanjut menambah rempah-rempah dan garam. Juga grease dengan mentega, yang harus pra-meleleh. Jamur (jamur dapat diambil) harus dibersihkan dan dipotong kecil-kecil. Ambil sedikit kalkun hati dan memotongnya halus. Juga datang dengan bohlam dan sejumlah kecil lemak. Sekarang kita lay out lemak dalam panci, dan ketika itu telah mencair, goreng bawang di dalamnya. Kemudian tambahkan ke hati dan jamur. Tuang ke campuran 20 gram brandy dan satu telur mentah. Semua campuran. Sekarang Anda perlu untuk menuangkan sekitar dua sendok makan remah-remah untuk breading dan menambahkan rempah-rempah dan garam. Sekali lagi semua aduk rata.

Kami menyebar isian di daging kalkun dan membungkusnya ke dalam gulungan. Anda dapat mempercepat benang kuliner atau memenggal menggunakan tongkat kayu. Setelah itu, lemak, potong menjadi irisan tipis, tersebar di atas roll dan kencangkan benang nya. Goreng roll pada semua sisi dalam wajan. Untuk ini kita menggunakan ghee. Kami menyebar dalam cetakan dan dipanggang dalam ruang oven. Setelah setengah jam menambahkan anggur putih dan kaldu. Masak selama sekitar 30 menit. cairan untuk sebagian menguap. Disajikan di atas meja, dipotong menjadi bagian dan penyiraman krim asam.

Itu mempersiapkan dada kalkun. Resep dan pilih Fill, atas kebijakannya, mengambil dasar yang diusulkan. Gunakan bumbu, mereka akan membuat hidangan lebih wangi.