Kue untuk teh komponen wajib dari tradisi teh Rusia

Teh adalah minuman di banyak negara, dan memiliki tradisi teh sendiri di setiap negara. The Tea Rusia berasal dari Mongolia pada abad XVII, sebagai hadiah untuk Tsar Rusia dari Mongolia Khan, dan meskipun pada orang pertama memperlakukannya dengan hati-hati, ia dengan cepat mendorong pada tabel awalnya Rusia cranberry teh hutan, mint, thyme dan hasil hutan lainnya . Teh menjadi biasa impor ke Rusia dari China dan India. Dan pada abad XVIII menjadi minuman nasional, dan ada tradisi teh Rusia. Di Rusia mulai menyeduh teh di samovar, mereka menjadi barang rumah tangga wajib di setiap keluarga. Taplak meja, set, kue khusus untuk teh - semua bagian dari upacara minum teh Rusia.

Untuk minuman ini Anda dapat mempersiapkan kue untuk berbagai resep. Kadang-kadang hasrat untuk membuat upacara minum teh terjadi secara spontan, dalam hal ini Anda dapat dengan cepat memanggang kue yang mirip dengan charlotte. Seperti kue untuk teh disiapkan di Aerogrill sekitar setengah jam. Untuk memasak Anda perlu bahan-bahan berikut: satu gelas tepung dan gula, 4 telur, kantong baking powder dan dua apel.

Tepung, gula dan telur harus mengalahkan dengan mixer dalam massa subur sampai gula larut. Apel harus dipotong-potong dan tempat dalam bentuk aerogrill berminyak. Dalam adonan whipped perlu menambahkan baking powder, aduk rata dan tuangkan ke dalam cetakan di atas apel. cetakan harus diletakkan pada rata-rata aerogrill panggang kisi dan selama 20 menit pada 180 ° C dan kecepatan rata-rata dari kipas, dan kemudian menaikkan suhu 230 ° C, pengaturan kecepatan kipas dan panggang tinggi lain sekitar seperempat jam. teh kue siap. Sebelum melayani, produk harus didinginkan untuk mengaktifkan piring ke apel berada di atas. Hiasi kue untuk teh bisa anggur.

Jika Anda memutuskan perlu untuk pra-mengatur upacara minum teh dan teman-teman diundang untuk mempersiapkan untuk itu. Dalam hal ini, Anda dapat memanggang kue tiga lapis untuk minum teh.

Untuk lapisan pertama perlu uleni adonan kaku dari satu cangkir tepung, 100 gram gula mentega, satu telur dan sedikit garam dan memasukkannya ke dalam lemari es selama sepuluh menit. adonan harus menggelar ukuran lapisan bakeware, memasukkannya ke dalam formulir ini dan panggang pada 220 ° C lima belas menit.

Untuk mempersiapkan lapisan kedua butuhkan aprikot. Untuk mendapatkan kue manis untuk teh, 300 gram aprikot kering harus merebus sampai negara lembut, menggiling dan tambahkan gula secukupnya. Dalam kue panggang ini diperlukan untuk menempatkan lapisan aprikot kering dan aerogrill manis ditempatkan di sekitar sepuluh menit.

Untuk lapisan ketiga akan membutuhkan empat telur, setengah cangkir gula, empat sendok makan tepung dan sekantong gula vanili. Protein untuk dipisahkan dari kuning telur dan campuran dalam busa padat, dan kuning dengan gula sampai halus. Maka mereka perlu untuk menghubungkan dan tambahkan tepung dan vanili gula, uleni adonan seragam. Berikutnya, massa yang dihasilkan harus dituangkan secara merata pada kue dan panggang produk di Aerogrill lain 25 menit sementara pengaturan suhu 200 ° C dan kecepatan rata-rata kipas angin. teh kue manis tersebut harus dikirim ke mejanya didinginkan dan dipotong-potong dari portioned.

Sangat sering di meja teh melayani cookie. Berikut adalah resep kue yang paling mudah untuk minum teh. Adonan dibuat dari dua setengah cangkir tepung, satu telur, 200 gram mentega dan 50 gram gula. Pada awalnya, tepung terhubung ke minyak, lalu tambahkan bahan-bahan lainnya dan uleni adonan, yang dimasukkan ke dalam lemari es selama setengah jam. Kemudian digulung ketebalan jahitan daripadanya sekitar 7 milimeter dan memotong berbagai tokoh. Top sosok cookies diolesi kuning telur dan ditaburi dengan gula dan almond. Produk harus hati-hati diletakkan di atas loyang dilumuri sedikit mentega dan panggang dalam oven pada suhu 180 ° C selama sekitar satu jam. Berikut adalah resep kue sederhana untuk teh untuk rahmat setiap meja.

Hal yang paling penting dalam mengorganisir pesta teh - ingat, bahwa itu harus libur, sehingga Anda harus menunjukkan semua imajinasi mereka.