Krim minyak kue - memasak sendiri

Setiap kue, bahkan diet, tidak terpikirkan tanpa krim. krim ini memberikan rasa yang unik tambahan, menghias dan melengkapi setiap kue-kue dan kue. Orang yang berbeda lebih memilih krim yang berbeda. Lembut, lapang meringue atau tebal minyak krim kue - itu adalah masalah selera, semua dari mereka di asli sendiri, masing-masing dengan nuansa rasa sendiri. Menghias kue dan biskuit dengan menerapkan tas kue atau jarum suntik, memaksa krim dalam bentuk berbagai pola.

Menariknya, dan apa pun yang Anda dapat menggunakan krim? Semua krim, termasuk krim kue minyak, dapat disajikan untuk hidangan penutup, seperti piring terpisah, dan Anda dapat menghiasi mereka selain kue, dan bahkan muffin, kue, biskuit, untuk menambah bukannya lapisan dalam gulungan, dan digunakan sebagai mengisi untuk setiap kembang gula. Minyak krim kue dekorasi bahkan dapat menggunakan nyonya berpengalaman - hanya perlu mengambil tas memasak, termasuk fantasi dan mulai menciptakan keajaiban kuliner!

Anda telah memutuskan sendiri untuk memanggang makanan penutup indah, tetapi tidak tahu bagaimana melakukan kue krim minyak? Saya hadir untuk Anda resep yang sangat sederhana untuk krim yang akan sesuai mutlak setiap kue atau roulade. Ambil krim mentega sekitar seratus gram, cangkir sepertiga dari susu, vanili dan kaca gula bubuk. Pertama, mulai mengaduk minyak. Memukulinya ke titik sampai baik melembutkan. Secara bertahap tambahkan susu dan gula bubuk dengan vanili, mengaduk terus menerus. Konsistensi krim yang seharusnya lembut, tapi padat, itu harus baik untuk pergi pada kue atau cookie. Anda dapat menambahkan kopi untuk warna yang menyenangkan dan rasa kopi atau makanan warna untuk memberikan warna krim yang tidak biasa.

Saya memperkenalkan beberapa resep dari berbagai krim berminyak. Mereka semua lezat dengan cara mereka sendiri, setiap akhir pekan Anda dapat mempersiapkan kue atau kue dengan krim dan percobaan data.

Minyak éclairs cream: semuanya sangat sederhana. Anda hanya akan memiliki 200 gram mentega dan krim 8 sendok makan susu kental. Minyak, dihangatkan dalam panci sampai konsistensi krim asam, kocok dengan mixer sampai massa berbulu putih. Tanpa berhenti untuk mengocok, Anda perlu untuk menuangkan susu kental dan terus memukuli selama lima menit. Setelah massa yang halus dan subur - krim siap. Jika dekorasi kue masih krim hangat, gambar tidak akan menjadi lega, tetapi permukaan pola akan mengkilap, dan diperoleh dari krim didinginkan timbul, pola matte.

krim minyak - Charlotte (telur dan susu) Ambil 200 g mentega alami 200 ml susu, 4 sendok makan gula dan sepasang telur, susu Siropchik las. Dan ia melakukannya: dalam panci, tuangkan susu, taburi dalam gula dan mendidih, aduk terus. Dalam terpisah mangkuk telur kocok perlahan tuangkan ke dalam campuran sambil terus menerus mengganggu berat badan. Didihkan, cepat angkat dan biarkan sirup dingin. Pada saat cambuk ini sebelumnya melunak negara sebelum butter cream. Perlahan-lahan tuangkan sirup didinginkan dalam minyak, tanpa berhenti pencampuran semua dan memukul sampai subur krim homogen.

krim kue Oil (glace): 100g mentega mentega, 2 sendok makan gula pasir dan satu telur. Sedikit hangat campuran gula dan telur dalam wadah dan mulai mencambuk mixer sampai tiga kali peningkatan volume. Tanpa berhenti untuk mengocok, krim masa depan biarkan dingin ke suhu kamar. Secara terpisah, panaskan minyak dan aduk sampai juga mengembang, putih dan halus. Campur perlahan dengan campuran telur-minyak gula dan beat sampai subur, krim indah lebih lanjut.

Seperti yang Anda lihat, semua resep memasak krim minyak ini sangat sederhana dan cepat untuk melaksanakan. Anda desain yang indah pada kue, kue-kue dan biskuit!