Makanan dan minumanResep

Ketimun di Korea: resep untuk musim dingin dengan wortel

Mentimun dalam resep Korea yang kita melihat lebih jauh sangat pedas dan harum. pembuka ini sangat cocok untuk makan malam keluarga. Memungkinkan dalam banyak cara. Seseorang mempersiapkan mentimun di Korea untuk musim dingin, dan seseorang membuatnya untuk digunakan sesaat.

Mentimun dalam resep Korea

Penyusunan makanan ringan ini tidak memerlukan banyak usaha. Satu-satunya ketidaknyamanan adalah kenyataan bahwa setelah pengobatan dengan mentimun membutuhkan lebih banyak waktu untuk hadir, salad dan menjadi tidak layak untuk dikonsumsi.

produk apa yang dibutuhkan untuk membuat mentimun dalam bahasa Korea? Resep makanan ringan merekomendasikan pembelian:

  • mentimun tidak sangat besar - sekitar 1 kg;
  • kecap - 2 sendok besar;
  • minyak halus - 2 sendok besar;
  • daun bawang bawang putih - 3-4 pcs;.
  • garam - pada kebijaksanaan;
  • cuka - sendok besar;
  • biji wijen - sendok besar;
  • merica bubuk cabai - schepotochka.

Kami memperlakukan sayuran

Bagaimana saya harus mempersiapkan mentimun dalam bahasa Korea? Resep ini membutuhkan penggunaan makanan ringan hanya sayuran segar dan elastis. Setelah semua, jika pembelian sudah lemas mentimun salad yang tidak akan berubah renyah dan tidak sangat lezat.

Jika Anda membeli sayuran rasa pahit, maka lebih baik untuk mengupas. Jika tidak, Anda dapat meninggalkan.

Setelah seleksi yang tepat dari mentimun untuk snack Korea harus dimasukkan ke dalam mangkuk dan direndam dalam air dingin (di ¼ jam). Berikutnya, dicuci sayuran, memotong pusar dan rusak ke bar atau cincin.

wijen panggang

Resep Korea mentimun di musim dingin akan disajikan di bawah ini. Sekarang saya ingin memberitahu Anda bagaimana melakukan camilan untuk digunakan sesaat. Untuk melakukan hal ini, menempatkan biji wijen dalam wajan, tuangkan minyak halus dan cepat menggoreng. Dalam hal ini, produk harus diubah dalam warna, tetapi tidak membakar.

Tahap akhir

Setelah mentimun telah diproses, mereka harus mengisi garam, mencampur dan kesampingkan selama 20 menit. Jus dibebaskan dianjurkan untuk menguras, dan sayuran menambahkan kecap, cuka dan cabai. Mencampur bahan, perlu untuk menempatkan daun bawang parut dan biji wijen panggang. Bentuk sayuran harus disimpan dalam lemari es selama 2 jam, dan kemudian hadir ke meja.

Langkah demi langkah resep: salad Korea mentimun dan wortel

Jika Anda ingin diversifikasi menu Anda, disarankan untuk memasak salad Korea dengan wortel untuk musim dingin. pembuka ini sangat cocok untuk meja liburan, terutama jika Anda berencana untuk minum minuman beralkohol.

Jadi produk apa yang diperlukan untuk membuat mentimun tajam di Korea? Resep dengan foto untuk musim dingin akan disajikan sekarang. Baginya, kita perlu:

  • mentimun elastis - 3 kg;
  • berair wortel segar - 500 g;
  • siung bawang putih - 2 kepala;
  • cuka 9% - 5 sendok besar;
  • garam laut - secukupnya;
  • gula putih - ½ cangkir;
  • Refined minyak - 250 ml;
  • bumbu, dirancang untuk mempersiapkan wortel Korea - untuk menerapkan secukupnya.

persiapan komponen

Bagaimana saya harus mempersiapkan mentimun dalam bahasa Korea? Resep untuk musim dingin tanpa sterilisasi memerlukan penggunaan sayuran segar dan elastis. Mereka harus dicuci, dibersihkan, jika perlu, dan kemudian menggiling pada parutan Korea. Selain itu, harus bebas dari kulit siung bawang putih dan menghancurkan semua Kinks.

Pencampuran bahan-bahan

Setelah memotong sayuran dan bawang putih, mereka harus terhubung dalam satu mangkuk dan aduk rata. Di samping mereka yang ingin Anda tambahkan gula, halus minyak, garam, cuka dan bumbu. Dengan demikian, bahan-bahan harus dibiarkan pada suhu kamar selama tepat satu hari. Dalam hal ini, mereka dapat menekan kuk. Untuk merata mendistribusikan sayuran bumbu dianjurkan secara berkala mengganggu.

Sadarilah bank

Bagaimana untuk menyimpan mentimun dalam bahasa Korea? Resep untuk musim dingin dengan wortel memerlukan penggunaan stoples kaca. Mereka harus mengisi acar sayuran, dan kemudian kencangkan topi dan mengirim dalam lemari es. Dengan demikian, salad Korea tajam dapat disimpan selama beberapa bulan.

salad Korea Sterilisasi

Jika Anda ingin menempatkan guci diisi kulkas tidak, dan di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah, sebelum meletakkan stoples sayur dengan tutup dianjurkan untuk mensterilkan. Juga kapasitas digulung perlu dimasukkan ke dalam mangkuk dan mengatur mode Multivarki "multipovar" selama 10 menit. Dengan berjalannya waktu, guci dengan salad Korea pedas harus dihapus dan membungkus selimut. Dengan demikian, snack dianjurkan untuk menjaga selama mereka tidak mendapatkan dingin. Sebelum digunakan harus didinginkan salad, dimasukkan ke dalam mangkuk dan melayani dengan makanan panas dan sepotong roti.

salad Korea memasak dengan daging dan acar

Bagaimana mempersiapkan mentimun dalam bahasa Korea? Resep dengan daging akan disajikan sekarang. Baginya, kita perlu:

  • mentimun segar elastis - 0,8 kg;
  • garam - 1/3 makanan penutup sendok ;
  • sapi tanpa lemak - sekitar 500 g;
  • bawang - 2 kepala kecil;
  • paprika merah (bell) - 1 pc;.
  • siung bawang putih - 3 pcs;.
  • manis saus cabai - sendok besar;
  • gula putih - schepotochka;
  • ketumbar - sejumput;
  • kecap - 4 sendok besar;
  • cuka anggur - 3 sendok besar;
  • Refined minyak - yang digunakan untuk menggoreng (opsional).

komponen pengolahan

Untuk mempersiapkan salad ini harus juga dicuci mentimun, dan kemudian memotong irisan panjang mereka. Hal ini juga harus cincang bawang dan cabai manis menjadi setengah cincin. Berkenaan dengan daging sapi segar, itu harus potong dadu panjang.

Proses pengawetan mentimun

mentimun diiris, harus dilipat ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan kesampingkan selama setengah jam. Berikutnya, sayuran perlu memeras sedikit dan tuangkan jus akumulasi. Mereka perlu menambahkan ketumbar, saus sambal, gula dan daun bawang parut.

Memasak daging di wajan

Dalam wajan yang mendalam dengan panas tinggi harus cepat menggoreng irisan daging sapi muda. Setelah kelembaban menguap, daging diperlukan untuk menambahkan bawang. Memasak bahan-bahan ini dianjurkan untuk mengurangi sayuran. Setelah itu mereka harus tuangkan kecap dan menempatkan paprika. Campur semua bahan harus panas untuk membuang pada mentimun.

Setelah 5-7 menit, salad dapat mencicipi. Jika perlu, perlu menambahkan garam dan rempah-rempah lainnya.

Bagaimana untuk menyimpan dan melayani salad Korea dengan daging dan acar?

Setelah memasak, ketimun salad dengan daging itu perlu untuk menutupi dengan cling film dan meninggalkan di tempat yang dingin sampai dingin. Selanjutnya makanan ringan akut dan memuaskan harus diletakkan dalam sebuah wadah dengan tutup dan mengirim dalam lemari es. Makan hidangan ini bisa pada hari yang sama bahwa itu disiapkan, atau dalam beberapa hari. Namun, untuk tetap selama lebih dari 5 hari tidak dianjurkan. Jika daging akan memanjakan, yang akan memerlukan konsekuensi negatif.

Dengan apa dan bagaimana untuk makan salad Korea dengan mentimun? nilai sterilisasi

Sekarang Anda tahu bagaimana mempersiapkan makanan ringan Korea pedas dengan wortel, mentimun dan daging. Mungkin untuk menggunakan salad aktif dengan roti atau makanan panas kedua. Selain itu, beberapa ibu rumah tangga yang sering ditambahkan ke dalam sup. Dengan dia kursus kedua adalah lebih harum, lezat dan pedas.

Jika makanan ringan Korea tidak mengalami sterilisasi, maka harus disimpan hanya dalam lemari es. Selain itu, harus dimakan dalam beberapa hari.

Untuk meningkatkan kehidupan rak makanan ringan seperti dianjurkan untuk menambahkan cuka dan rempah-rempah panas. Berkat mereka, salad Korea bertahan lebih lama lagi.

Jika Anda ingin menikmati makan semua data musim dingin dan musim semi datang, lebih baik untuk disterilisasi. Kebetulan, dalam hal ini, salad tidak selalu disimpan dalam lemari es. Hal ini dapat ditempatkan di ruang bawah tanah, gudang atau pantry.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.