Bit dengan bawang putih - enak dan sehat

Seberapa sering kita makan bit? Kemungkinan besar, tidak terlalu sering - kecuali saat kita akan menyiapkan salad "herring under a fur coat." Nah, di borscht, tentu saja, kita letakkan. Namun, tidak perlu menunggu liburan memasak beberapa salad yang rumit. Dari bit itu mungkin untuk melakukan benar-benar bersahaja, tapi sangat lezat salad pada "rutinitas harian".

Paling sering, kita dihentikan oleh fakta bahwa untuk salad bit, sebagai aturan, diambil direbus, tapi sudah dimasak untuk waktu yang lama. Saya merekomendasikan memanggang beberapa bit dalam oven, tepat di kulitnya - ternyata lebih enak dari pada direbus, dan kemudian kita tidak menggunakannya segera, kita masukkan ke dalam lemari es, dan kemudian "menyeduh" salad saat ada akar siap makan tidak menjadi masalah.

Agar tangan Anda tidak kotor, Anda bisa menggunakan sarung tangan medis atau cukup memasukkan kantong plastik ke tangan Anda dan hindari pewarnaan jari Anda.

Bit dengan bawang putih - resep

Resep untuk menyiapkan salad dengan bit sangat banyak - sangat kompleks dan sederhana - jadi jika tidak malas, Anda selalu bisa memvariasikan meja Anda. Selain itu, dokter menyarankan untuk menggunakan bit lebih sering untuk normalisasi saluran pencernaan. (Meskipun penderita diabetes perlu mengamati ukurannya, setelah semua bit sangat kaya akan gula).

Saya akan memberikan beberapa resep sederhana, dimana jumlah produknya tidak akan ditunjukkan dengan jelas, mulai dari perhitungan sederhana sampai Anda mengambil sisa bit untuk 2 ukuran sedang - siung bawang putih 3-4 cengkeh, 70-100 gram keju, kacang 3-4.

Resep paling sederhana untuk salad bit adalah bit dengan bawang putih dan mayones.

Di sini semuanya umumnya sederhana - dimasak utuh (atau dipanggang dalam oven) dan bit dingin dikupas, melewati parutan dan tambahkan beberapa siung bawang putih, potong halus atau melewati naksir. Garam, musim dengan mayones atau minyak sayur. Semua bisnis - selama 5 menit!

Anda bisa sedikit memodifikasi resep ini, menambah bit dengan bawang putih cincang kenari (Anda tidak perlu - 3-4 potong, dan rasanya akan terasa membaik).

Kombinasi hebat lainnya adalah bit dengan bawang putih dan keju. Kombinasi ini tidak hanya enak, tapi juga sangat menggugah selera, bila pada latar belakang claret bit cerah ada topi putih atau krem, dikenakan pada parutan, keju keras - sangat meriah. Dan di dalam salad kacang dan bawang putih sama dengan mayones atau mentega! Dalam proses makan semuanya mencampur - cukup nikmat!

Masih ada resep yang indah untuk salad bit dan kacang rebus (atau kalengan) dengan timun garam ditambahkan - semua ini dipotong menjadi kubus dengan ukuran yang sama (kecuali kacang, tentu saja) dan berpakaian dengan minyak sayur panas merah. Kacang mengambil gelas atau jika diawetkan, lalu isi tabung standar, terpisah dari sausnya. Lagi dan disini jangan lupa menambahkan bawang putih. Dan Anda juga bisa menaruh wortel yang dimasak atau dipanggang, cukup untuk satu hal, juga dipotong menjadi kubus - salad yang sangat ceria ternyata sangat memuaskan.

Tapi ada pilihan untuk kacang dan bit bukan mentimun asin untuk menambahkan apel segar dan kenari yang sama. Kemudian bawang putih batal, taburi setengah air jeruk nipis dan isi ulang dengan minyak.

Aku hampir lupa tentang resep salad dari bit dengan plum - itu hanya salad ajaib (mungkin Anda sudah menduga seberapa bergunanya dalam kasus-kasus tertentu), dan betapa lezatnya itu!

Itu semua dilakukan dengan sederhana - segenggam plum dikukus, lalu dipotong-potong, tidak harus yang kecil, bisa ditaburi, dicampur dengan bit yang direbus (atau dipanggang), dipotong menjadi kubus atau sedotan, kacang kenari cincang dan bawang putih, asin secukupnya dan mengisi bahan bakar. Mayones.

By the way, salad daging, di mana bit digunakan dengan bawang putih, juga sangat enak dan memuaskan. Dagingnya harus direbus terlebih dahulu, didinginkan, dicincang halus dan ditambah dengan mentimun asin sampai dipotong atau parut parut, tambahkan telur rebus, juga cincang halus dan isi dengan bawang putih dan mayones. Sangat memuaskan

Penggemar hidangan pedas bisa menambahkan lada dan bumbu favorit lainnya ke salad dan tentu saja menghiasnya dengan ramuan herbal.

Masak untuk kesehatan!