Kentang panggang dengan daging

Kentang - produk, yang satu tidak bisa mengejutkan siapa pun. Datang ke kita dari Amerika sekali, sayuran ini telah menjadi benar-benar asli. Tetapi bagaimana jika Anda masih ingin mengejutkan? Sebuah cara yang bagus untuk melakukan ini - untuk memasak kentang panggang dengan daging. Dalam kombinasi seperti rasa kentang akan terungkap dengan cara yang baru. Jadi, khusus untuk Anda, kami menerbitkan resep untuk kentang dengan daging.

Untuk memanggang hidangan ini, Anda akan perlu suite berikut produk:

1 telur, daging babi - 500 gram mentega - 200 gram tepung - 1 sdm keju - 200 gram, kentang - 500 gram, bawang - 1 bawang, mayones, rempah-rempah dan garam secukupnya.

Anda perlu memotong daging babi menjadi irisan tipis. Diperlukan daging gosok dengan garam dan rempah-rempah secukupnya, lalu tambahkan campuran daging khusus. Hal ini terdiri dari telur, mayones 1 sendok (makan, secara alami), 1 meja pati sendok. Daging harus dibiarkan dalam campuran ini selama 2 jam - biarkan mengasinkan.

Selama ini, masak kentang, potong-potong (menengah).

Memasak kue: Pertama berbaring potongan mentega, lapisan kedua adalah zsverrhu - kentang, maka ketiga - sayuran dengan selera Anda bisa wortel atau lada. Mengecualikan dari daftar sayuran mentimun - ketika memanggang mereka tidak sangat lezat. Di atas sayuran - bawang, cincin iris. Kemudian menyebar lembut daging babi acar. -Digunakan kembali onion ring sebagai lapisan tambahan dapat. Menempatkan berikutnya kentang panggang dengan daging dalam oven selama dua puluh menit.

Setelah ini, kita tarik keluar dan taburi piring dengan keju parut pada parutan. Kemudian pasang panci dalam oven selama 15 menit, keju dapat mencair. Makanan yang disajikan ke meja panas, Anda bisa menuangkan kecap.

Ada pandangan lain dari cara memasak kentang dengan daging. Banyak panggang kentang dan daging secara terpisah. Tapi dalam kasus ini, kentang dan daging tidak akan lagi seluruh makanan. Kentang akan berfungsi sebagai lauk. Dan di sini adalah sebaliknya: kentang panggang dengan daging - adalah produk bermutu tinggi.

Jadi sekarang kita akan menjelaskan kepada Anda cara kedua untuk mempersiapkan hidangan ini, yang banyak keliru disebut daging di Perancis. Konvensional, itu bisa disebut "dingin pemotongan" karena mengandung dalam komposisi daging dari berbagai hewan, seperti: domba, sapi dan babi. Untuk resep ini Anda akan perlu: 300 gram daging sapi, domba 300 gram, 300 gram daging babi. 5 lampu berukuran besar, satu kilo kentang, lemak babi untuk baking, 1 wortel. Bumbu garam dan bawang putih - secukupnya dan keinginan. Menambahkan hidangan anggur atau tidak - itu keputusan Anda, itu bukan suatu keharusan. Jika Anda memutuskan untuk menuangkan, itu akan memakan waktu sekitar setengah liter.

Kita mulai memasak kentang panggang dengan daging, membersihkan sayuran. Kemudian memotong semua bahan ke dalam potongan besar. Setelah semua dipotong, lipat bahan dalam panci besar, tambahkan garam, musim dan biarkan semalaman untuk berbaur dengan baik diasinkan. Setelah itu merata di loyang dan menempatkan isi panci hidangan panggang.

By the way, jika Anda menyukai kentang dengan kerak dalam bentuk chip, maka Anda perlu meletakkannya di bawah daging. Jika Anda, sebaliknya, lebih memilih pilihan kentang lembut, kemudian letakkan di atas.

Sajikan panas yang Anda butuhkan. Ingat bahwa hiasan untuk itu tidak diperlukan. Meskipun kentang panggang dengan daging, dalam beberapa kasus itu agak kering. Kekurangan ini dapat diperbaiki jika mempersiapkan beberapa salad sayuran dan mengirimkannya bersama dengan hidangan utama Anda.

Atau, Anda dapat menggunakan mayones. Jika hidangan Anda berlimpah tuangkan mayones, itu tidak akan begitu kering. Beberapa sebagai bumbu untuk kentang dengan saus keju daging yang digunakan, disiapkan secara mandiri. Dan Anda memiliki setiap hak untuk mengubah resep makanan favorit kami: Jadilah kreatif dan menciptakan karya kuliner!