Makanan dan minuman, Tips memasak
Keju multivarka - sangat lezat dan sehat memperlakukan!
Keju multivarka ternyata lembut dan lezat, dan yang paling penting - berguna. Hal ini disebabkan fakta bahwa diri-persiapan produk susu hanya menggunakan bahan-bahan alami yang perlakuan panas lembut, mempertahankan semua vitamin dan nutrisi.
Namun, sebelum Anda memasak keju di multivarka, pastikan untuk berpikir tentang apa jenis produk yang Anda ingin mendapatkan hasil. Memang, sampai saat ini, mengembangkan sejumlah besar resep yang berbeda tidak hanya tipe dasar bahan, tetapi metode perlakuan panas.
keju cottage di multivarka: produk yang diperlukan
- susu sedikit asam - tiga liter;
- telur ayam - tiga potongan-potongan kecil;
- garam - dua puluh gram.
Keju multivarka susu asam: proses memasak
Untuk persiapan suatu produk yang terbaik adalah menggunakan lemak susu sedikit asam. Namun, harus memastikan bahwa ia belum berhasil terpisah dari whey. Dengan demikian, produk harus diisi ke dalam wadah dari perangkat dapur dan kemudian secara terpisah cambuk tiga telur ayam kecil bersama dengan garam dan hati-hati tuangkan ke dalam wadah yang sama. Semua bahan harus dicampur dengan sendok, dan kemudian tutup dan mengatur mode kue Multivarki selama dua puluh menit. Ketika massa siap saat harus dituangkan dalam saringan, yang sebelumnya diperlukan untuk meletakkan kasa padat. Selanjutnya, tepi kain harus erat mengikat tali dan meletakkannya bersama-sama dengan isi pers. Perendaman produk susu di bawah berat yang diinginkan selama mungkin. Memang, dalam hal ini, keju mengakuisisi kekerasan yang tepat dan sangat mirip dengan keju.
multivarka keju ragi khusus: bahan yang diperlukan
-
lemak susu - tiga liter; - ragi khusus untuk keju rumah (sebaiknya mengambil "Meito") - 1/20 bagian dari paket;
- menghangatkan air matang - empat sendok makan;
- garam - dua sendok kecil (kurang mungkin).
Keju multivarka: proses memasak
Tiga liter susu diperlukan lemak Multivarki tuangkan ke piring dan dalam modus yang sesuai ( "pemanasan") membawanya ke empat puluh derajat. Maka Anda harus mengambil enzim khusus untuk persiapan keju buatan sendiri dan larutkan dalam empat sendok makan hangat air matang. Setelah ragi cair ini diperlukan untuk secara akurat menuangkan semua susu dan aduk sampai rata.
Setelah dasar keju siap, diperlukan untuk membuang pada saringan dengan kain katun tipis untuk menguras semua serum, dan kemudian diletakkan di bawah kuk. Perlu dicatat bahwa semakin lama adalah keju sendiri dimasak di bawah tekanan, sehingga akan menjadi lebih kencang dan lebih lezat.
Similar articles
Trending Now