Kami makan dengan rasa: kentang panggang dalam oven dengan daging

Dicintai oleh kita semua kentang - asli sayur dan akrab - benar-benar tidak bisa disebut primitif. Ingat adegan dari film "Girls", di mana pahlawan Harapan Rumyantsev daftar pekerja keras, berapa banyak dari kentang lezat bisa dimasak? Tapi dia disebut tidak seluruh jajaran!

daging kentang casserole

kentang panggang dalam oven dengan daging, yang akan pergi dengan kami hal itu dilakukan dengan cara yang berbeda. Misalnya, dalam bentuk zapekanochki. Dengan demikian, perhitungan produk: 1 kg utama sayuran diambil: Telur - 1 buah, bawang - 2 besar atau lebih kecil 3 kepala, susu - sekitar satu cangkir minyak - 3-4 sendok makan.

Untuk mulai dengan kentang tumbuk dimasak. Hal ini karena ia harus mempersiapkan kentang panggang dalam oven dengan daging, yaitu. E. Casserole. Kentang dibersihkan, dipotong-potong, rebus dalam air asin. Meskipun panas, tuangkan susu panas adalah sama, untuk mendorong telur, garam merica secukupnya, tambahkan mentega cair. Nah campuran, setengah massa yang diperoleh secara merata dimasukkan ke dalam loyang berminyak atau panci, wajan.

Sekarang isian. Hal ini diperlukan untuk mempersiapkan terlebih dahulu, atau sampai kentang matang. Cocok untuk mengisi apapun yang tersedia Anda daging atau memetik. Hal ini dapat pre-chop halus atau memakai penggiling daging, rebus dan goreng atau tetap lembab. Mencampurnya dengan bawang goreng, rempah-rempah dan bumbu, garam dan merica. Untuk kentang panggang dalam oven dengan daging ternyata lezat, daging cincang, tambahkan jamur, misalnya, atau hijau. Isian tersebar di kentang lapisan dimasak dan menutupi setengah haluskan kedua, baik diratakan. Promazhte atas sejumlah kecil mayones atau krim asam.

Panggang dalam oven panas selama 25 menit. Periksa kesiapan pertandingan atau tusuk kayu. Ini berjalan dengan baik seperti kentang panggang dalam oven dengan daging dengan saus asam berdasarkan tomat atau buah, atau diasinkan dan acar mentimun, kubis. Ternyata semua casserole casserole!

kentang panggang diisi dengan daging

Tapi resep yang indah ini akan menarik bagi semua yang mencintai sesuatu yang asli dan khusus. Dari itu Anda akan belajar bagaimana memasak panggang kentang dengan daging dalam oven, tapi tidak sederhana, namun boneka. Anda akan perlu kentang besar, sebaiknya halus, sehat, tanpa lubang cacing, bintik-bintik hijau, dll Jumlah - .. Tergantung pada nafsu makan. Misalnya, 3 untuk masing-masing konsumen. Kentang Cuci sampai bersih dan mengirimkannya ke panggang oven. Hanya bahwa itu tidak terbakar. Siapkan mengisi: Sekali lagi, di rumah atau daging rebus mix Anda dengan bawang, merica, beberapa sendok mentega. Secara terpisah, parut keju. Seperti diisi dengan kentang dan daging dalam oven, foto jelas menunjukkan. umbi siap membutuhkan sedikit dingin, hati-hati memotong sepotong satu sisi, dengan sendok untuk menghilangkan setengah dari pulp. Sebuah sendok kursi isi dengan isian, olesi dengan mayones dan taburi dengan keju. Sekali lagi memakai panci penuh. Oven selama 20-25 menit lebih. Ketika melayani taburi dengan mayones, menawarkan salad tomat dan mentimun. By the way, kentang dapat dilakukan pada piknik - di abu atau di atas panggangan.

Bon appetit!