Apple pie dari Julia Vysotsky: resep dan tips dari master

Charlotte dengan apel - salah satu kue, resep dari yang di setiap nyonya rumah. Tentu saja, ia menemukan versi sendiri dan Julia Vysotsky. Dan itu adalah mereka senang untuk berbagi dengan fans mereka. Charlotte dari Vysotsky disiapkan sesuai dengan resep klasik, tetapi tidak begitu sederhana. Mengambil keuntungan dari nasihat dari Julia, kita tidak bisa hanya harum dan kue lezat, tetapi juga sangat indah.

seluk-beluk memasak

Sebelum Anda mulai memasak Anda butuhkan untuk mempersiapkan semua produk dan alat yang diperlukan. Untuk apple pie dari Julia Vysotsky berubah subur, Anda perlu yang baik telur beat, dan karena itu perlu processor atau blender. Tangan kocokan akan membutuhkan lebih lama, dan pada akhirnya masih tidak mendapatkan kue ini, yang diperlukan.

Agar dapat dengan mudah melepaskan charlotte dari cetakan, itu diinginkan untuk menggunakan split. Dan untuk menghindari kejutan menyenangkan, perlu untuk membungkus foil. Setelah semua, adonan akan cukup likuid. Dan satu hal lagi yang kecil tapi sangat penting. Charlotte oleh Julia Vysotsky - banyak apel mengisi dan tes kecil. Menurutnya, hanya dalam kasus ini akan berubah kue lezat.

bahan

- 500-700 gram apel hijau.

- 100 gram mentega (dan sedikit lebih untuk mengoles formulir).

- 3 butir telur ayam.

- 80 gram tepung.

- 80 gram gula.

- 1 sendok teh baking powder.

- sejumput garam laut.

- 25 gram gula bubuk.

proses persiapan

Pertama-tama Anda perlu mempersiapkan apel. Cara terbaik adalah untuk memilih varietas asam hijau. Mereka akan memilih tes rasa manis. Mereka perlu mengupas dan dipotong-potong 4. Pisau untuk memotong bagian dari benih, dan kemudian setiap irisan rezrezat bahkan setengah.

Anda sekarang siap untuk menguji dirinya sendiri. Dengan telur tambahkan gula dan memukul untuk menggabungkan kecepatan yang sangat tinggi sampai campuran akan meningkatkan volume dan berubah menjadi putih. Sementara itu, mencairkan mentega di atas minyak api sedang. Hal ini tidak perlu untuk mengganti margarin atau sesuatu yang lain. Hanya dalam kasus ini akan berubah kue lezat dari Julia Vysotsky, resep sangat sederhana.

Selanjutnya, tanpa berhenti mengaduk, tambahkan mentega cair. Secara terpisah, campurkan tepung dengan baking powder. Pada akhirnya, menambah massa telur-minyak dan sudah mengalahkan, mengurangi kecepatan menggabungkan. Poluchilso adonan elastis dan subur, pada akhirnya, tambahkan sedikit garam. Aduk dengan spatula kayu. adonan akan cukup cair, bagaimana seharusnya.

Dalam bentuk pra-siap (itu diperlukan untuk melumasi) lay out apel sebagai herpes zoster. Anda juga dapat taburi dengan gula, kemudian mendapatkan kue karamel apel dari Julia Vysotsky. Resep yang disarankan oleh memimpin program populer, menyarankan untuk melakukannya secara berbeda. Dan semua karena bahwa dalam kasus ini untuk mendapatkan kue akan sangat sulit, dan itu tidak akan berubah begitu indah.

Tuang adonan di atas. Ini harus hanya nyaris menutupi mengisi. Hal ini ini dan harus apple pie. Oleh Julia Vysotsky resep dan lain-lain tidak dapat diperoleh. Tempatkan dalam oven selama 30 menit pada 190 derajat. Sudah di kue nya akan memancarkan aroma yang luar biasa, tapi itu tidak semua. Setelah memasak pie apel dari oven, dinginkan ke keadaan hangat. Hal ini diperlukan bahwa lebih mudah untuk bekerja dengan.

masterstroke

Tetapi untuk mendapatkan kue dari Julia Vysotsky layak tidak hanya rumah minum teh, Anda perlu membuat satu sentuhan akhir. Memasak bentuk lain, tetapi lebih luas dan dengan sisi yang rendah. Vystelit kertas perkamen nya. Sekarang Anda dapat melepaskan kue dari sisi bentuk dan foil. Kemudian tutup bentuk dengan kertas dan lembut membalikkan. Kita harus bertindak cepat dan akurat. Hal ini penting untuk tidak dijabarkan kue halus yang tidak merusak keindahan itu.

Sekarang tetap hanya untuk taburi lapisan tebal gula icing. Hal ini sangat nyaman untuk digunakan saringan ini. Kemudian tempat formulir dengan charlotte lagi di oven, tetapi di bawah panggangan dan hanya 3 menit. Itulah seluruh rahasia. Setelah waktu ini siap pie beraroma dari Julia Vysotsky.

Resep, by the way, di buku masak penulis disebut kuno pai apel. Tapi aktris dirinya menyebutnya variasi pada Charlotte. Selain itu, daftar produk sangat khas baginya. Namun, beberapa rincian tidak khas resep klasik. Namun, setiap keluarga memiliki rahasia, bagaimana mempersiapkan kue sederhana ini. Mengapa mereka tidak dapat memiliki Julia Vysotsky?