Kaleng untuk zucchini musim dingin. Kami sedang mempersiapkan untuk masa depan

Tentu saja di lemari setiap nyonya rumah ada beberapa botol lezat buatan sendiri yang diawetkan. Billet untuk masa depan yang terbuat dari acar atau segar sayuran dengan penambahan pasta tomat, minyak goreng dan rempah-rempah. pelestarian homepage dapat diberikan sebagai meja meriah dan untuk makan sehari-hari. Selain itu, panen sayuran dapat membuat untuk kurangnya vitamin dalam makanan, terutama di musim dingin. Oleh karena itu, makanan ini harus mampu melakukan setiap nyonya rumah. Dalam artikel ini Anda akan belajar bagaimana untuk masak kaleng untuk zucchini musim dingin. Setelah semua, sayuran ini sangat berguna bagi tubuh manusia.

Kaleng untuk zucchini musim dingin dengan tomat. resep

Bahan: lima kilogram labu muda, 500 ml minyak sayur per liter dari Pure tomat, 400 g cuka 6%, bawang putih zubochkov 7, 250 g gula, 350 gram hijau dan tiga garam.

persiapan

Zucchini kupas, buang testis. Daging dipotong-potong. Tambahkan garam, bawang putih cincang, gula, bumbu cincang, minyak dan cuka. Semua campuran, bergeser ke dalam panci dan tutup dengan tutupnya. Tempatkan labu di tempat yang dingin selama satu hari. Kemudian bergeser dalam wadah enamel, tambahkan pure tomat dan Rebus. Rebus hidangan sepuluh menit, aduk terus. Kemudian lay out sayuran ke dalam botol steril dan tutup menggulung rapi. Bungkus zucchini kalengan dalam selimut dan biarkan dingin di panas. Jadi mereka terbaik disimpan. Selamat makan.

Kaleng untuk zucchini musim dingin cabai kecap. resep

Bahan: tiga gelas air, 30 ml cuka, empat sendok cabai saus tomat, 1,5 kg bawang, 8, merica, cengkeh 8, sendok 60 g garam dan gula.

persiapan

Bilas zucchini, menghapus tangkai. Daging dipotong-potong. mencuci baik dan mensterilkan botol. Di bagian bawah setiap tempat 2 kacang polong merica dan dua siung. Sisa kapal mengisi zucchini. Siapkan perendam. Panci dengan air (3 gelas) tambahkan garam, cuka, kecap, dan gula. Aduk rata dan tempat di atas api. Setelah bumbu mendidih, tuangkan mereka sayuran. labu kalengan untuk musim dingin harus menjalani sterilisasi. Menempatkan mereka dalam panci dengan air dan setelah mendidih, tunggu sepuluh atau dua puluh menit. Gulung guci kelopak Anda. Kemudian mengubahnya terbalik dan menempatkan dingin.

Kaleng untuk zucchini musim dingin. resep

Bahan: dill segar, bawang 1,5 kg, enam sendok garam, 500 g gula pasir, 800 ml cuka. Untuk bumbunya akan membutuhkan 4,5 liter air, biji mustard, bawang putih kering, Lavrushka, bawang merah, bawang putih kering, cengkeh, merica, jinten, biji adas, wortel kering, dan paprika - semua 50 gram.

persiapan

Mensterilkan botol. Di bagian bawah berbaring dill. Zucchini dipotong menjadi setengah cincin dan tempat dalam stoples. Dalam panci, tuangkan air, tambahkan semua bumbu, garam, cuka dan gula. Tunggu sampai mendidih. Hot mengisi zucchini air garam. Gulung dan menempatkan tutup hidangan disterilkan selama 10-20 menit. Selamat makan.

Kaviar dari labu untuk musim dingin. resep

Bahan: 500 g lada, kaca bawang putih dan setengah kilogram tomat, 500 g wortel, zucchini 3kg, 500 g gula, cangkir minyak, sendok garam 2,5.

persiapan

Lepaskan paprika dan biji labu. Bilas semua sayuran baik dan gulir melalui penggiling daging. Tambahkan gula, mentega, garam. Memasak hidangan selama sekitar empat puluh menit, aduk sesekali. Pada akhirnya menempatkan bawang putih cincang dan sayuran kemudian sepuluh menit. Kemudian membusuk camilan bank (disterilkan) and roll selimut. Selamat makan.