"Kadarka" - anggur untuk para pecinta sejati

"Kadarka" - anggur yang sempurna untuk pesta di berbagai kesempatan. Ini sangat ideal untuk kencan romantis, pertemuan keluarga ramai pada kesempatan Paskah atau Natal. "Kadarka" melayani kecil, kafe dan restoran yang nyaman mewah di seluruh dunia. anggur ini sekarang menjadi salah satu yang paling umum. Apa rahasia keberhasilannya?

liyan

Pembuat anggur meyakinkan bahwa hal yang paling penting dalam seni mereka - anggur. Ini berutang rasa baku wine nya "Kadarka". Red seperti ruby, itu mempertahankan panas seperti sinar murah hati matahari. Para ahli telah mencatat bahwa minuman memiliki rasa diucapkan, kepadatan tinggi dan rona jenuh. Pada langit-langit jelas merasa catatan tart. Jika Anda memperhatikan dinding gelas, segera mendapatkan ide yang baik dari benteng minuman. Anggur mengalir turun kaca perlahan, meninggalkan jejak berlendir. Hal ini disebabkan konten dalam gula alami anggur.

Wine "Kadarka" merah semi-manis menyatu dengan banyak produk. Anda dapat dengan mudah mengambil baginya camilan yang cocok.

Anggur "Kadarka"

Anggur menerima namanya dari berbagai anggur dari yang diproduksi. Paling sering, anggur ini disebut "Kadarka", tapi dia memiliki nama lain: "Gamza", "chekereshka", "mekish". berbagai anggur ini lebih suka tumbuh di daerah selatan, ia tumbuh selama bertahun-tahun di Bulgaria, Moldova, Serbia, Hungaria, Ukraina. Baru-baru ini kami mulai membudidayakan varietas ini dan pembuat anggur Australia. Berbagai dianggap sebagai tempat kelahiran Makedonia. Diterjemahkan dari kata Macedonia berarti "minuman prajurit."

Hari ini, varietas ini termasuk dalam perumusan banyak minuman yang mulia. Ini adalah komponen utama dari anggur halus bahkan seperti "Darah Bull" dan "The Black Doctor".

Dalam bentuk mentah, buah anggur biasanya tidak digunakan. Untuk produksi kismis, ia juga tidak cocok karena kadar air yang tinggi dari pulp. Ini milik kelas teknis dan hanya digunakan untuk produksi anggur yang besar.

produksi

"Kadarka" - anggur yang diproduksi di banyak negara di seluruh dunia. Hari ini, menggunakan teknologi klasik yang sama di mana itu sudah lama disiapkan pembuat anggur Macedonia. anggur yang matang secara hati-hati diurutkan, hancur dalam tekan, dan kemudian mulai proses panjang fermentasi. anggur berusia di tong kayu ek, membuat rasa nya menjadi matang dan jenuh.

Fans dari "Kadarka" menjamin bahwa anggur memiliki bau gigih, yang tidak warna asing terdengar. Grape Flavour menyatakan sangat kuat dan mendominasi. Diikuti oleh bau "derajat", karakteristik mayoritas minuman beralkohol, hampir tidak terasa.

kacamata yang cocok

Untuk liburan yang indah diperlukan tidak hanya untuk memilih anggur yang baik, tetapi juga untuk menemukan dia layak framing. "Kadarka" mengacu pada anggur merah, sehingga melayani dalam wadah yang sesuai.

Lebih memilih gelas anggur klasik pada tinggi , kaki ramping. Sempurna untuk "Kadarka" kacamata klasik "Bordeaux" - cukup besar, penyempitan di bagian atas. Hal ini memungkinkan rasa untuk berkembang.

Jangan lupa, "Kadarka" - anggur, yang ulasan mengkonfirmasi bahwa itu adalah sempurna untuk liburan. Oleh karena itu, jika Anda sedang menunggu untuk perhelatan akbar akan sesuai dan kristal. Tidak heran peralatan kristal berharga berlaku untuk barang-barang mewah. Sebuah anggur "Kadarka" terlihat seperti gelas anggur sedemikian ruby yang berharga. Melayani suhu 12-15 ° ^C. Tapi lebih baik untuk menahan kaca dengan batang, sehingga tidak tetap sidik jari sedap dipandang dan anggur tidak dipanaskan dengan tangan.

Kompatibilitas produk dan melayani

"Kadarka" - anggur, sempurna sesuai dengan banyak makanan lezat. Jika Anda merencanakan pesta dengan berbagai hidangan, ketika dewan akan memperlakukan daging, makanan ringan, sayuran dan keju, Anda tidak bisa khawatir tentang apakah itu akan dikombinasikan dengan berbagai anggur.

Minuman dapat diumpankan ke hidangan utama, seperti panggang daging merah, unggas atau permainan. Cocok "Kadarka" dan deli daging: ham, basturma sudzhuk, kliping kering, varietas indah dari sosis asap.

Menghormati anggur, penuh dengan aroma dari selatan, dan pecinta keju halus. Dengan bermacam-macam varietas mulia keju bisa sulit untuk mengambil alkohol. Sekali lagi, solusi terbaik mungkin harum "Kadarka". Sangat cocok untuk durum klasik dan lembut untuk air garam, dan keju dengan membusuk mulia. Aplikasikan pada piring keju dan anggur panggang kacang merah, iris buah dan madu rasa varietas cair.

"Kadarka" tidak mengacu pada anggur pencuci mulut, tetapi dapat diterima untuk menyerahkan minuman ini beberapa juga permen atau buah. Banyak gourmets seperti kombinasi anggur dengan varietas gelap anggur pencuci mulut. Baik dengan "Kadarka" dan dark chocolate.