Jam barberry: resep untuk semua selera

Hari ini kita bercerita tentang bagaimana membuat selai dari buah barberry. Dalam artikel ini Anda juga akan menemukan resep untuk makanan penutup dan minuman. Semoga sukses kuliner!

Jam barberry: sifat yang berguna

Di musim dingin, tubuh kita terutama kebutuhan vitamin. Sumber nutrisi mungkin tidak hanya buah segar, tetapi juga benda kerja. Sebuah contoh yang mencolok adalah kemacetan barberry. Resep minuman dan makanan penutup buah merah cerah, kita akan melihat nanti. Sementara itu, kita membahas sifat-sifat menguntungkan dari barberry. Berikut adalah beberapa dari mereka:

• berry memiliki tindakan anti-inflamasi dan antipiretik;
• barberry terdiri berberin. Bahan ini mempromosikan normalisasi tekanan darah. Hal ini digunakan untuk pembuatan obat choleretic;
• selai barberry, resep yang dijelaskan dalam artikel ini, memiliki sifat menenangkan dan antibakteri;
• dengan penggunaan biasa buah-buahan, minuman dan makanan ditingkatkan pembekuan darah dan sekresi empedu;
• barberry selai membantu dengan batuk, demam dan radang paru-paru.

Jam barberry di musim dingin

bahan:

• 2,1 kg gula;
• 2 gelas air;
• 1 kg buah barberry.

persiapan awal:

Pertama, Anda perlu pergi melalui barberry tersebut. Buang bijinya dan sampah. Tuangkan berry dalam mangkuk dan isi dengan air dingin. Biarkan selama 4-7 jam. Setelah itu kita membuang dalam saringan dan menunggu cairan untuk menguras.

Memasak jam:

1. Ambil panci air. Tambahkan gula dan meletakkannya di atas kompor. Anda bisa memasak kemacetan barberry di multivarka. Tapi banyak ibu rumah tangga lebih memilih untuk secara ketat mengikuti resep tradisional. Jadi memasak sirup di atas kompor, pengaturan api sedang. Pastikan untuk aduk. Ketika sirup menjadi tebal, perlu untuk meningkatkan api.

2. Sekarang Anda dapat meluruskan barberry dalam panci. Masak buah sampai mereka menetap ke bawah. sirup harus memperoleh transparansi.

3. Untuk mensterilkan botol, yang akan mencurahkan kemacetan. Meliputi juga harus direbus.

4. Tentukan kesiapan selai sangat sederhana. Ambil satu sendok teh. Meraup selai dan tersebar di piring. Jika tidak menyebar, dan mempertahankan bentuknya, adalah mungkin untuk mematikan api. Tetap hanya untuk mendistribusikan berat berry di bank dan tutup dekat.

Jam dengan barberry dan apel

Daftar produk:

• 0,5 kg apel (lebih disukai asam);
• 300-350 g gula;
• 0,5 kg barberry.

Bagian praktis

Siapkan buah: cuci dengan air dan buang bijinya. Sekarang kita lanjutkan ke pengolahan apel. mencuci yang baik dan potong-potong. Barberry dan apel dimasukkan ke dalam panci, tuangkan sedikit air dan masak sampai matang. Di tengah proses gula menambahkan.

resep minuman

Sekarang Anda dapat dengan mudah menyiapkan jelly dan selai barberry. Resep dijelaskan di atas, dihitung sebagai berpengalaman dan untuk pemula ibu rumah tangga. Anda ingin mengejutkan rumah tangga Anda minuman lezat dan sehat disusun atas dasar barberry? Maka kami menawarkan beberapa pilihan menarik.

Kvass dari buah barberry

bahan:

• 100 g gula (1 l tingtur);
• 1 kg barberry;
• 5 liter air.

persiapan:

Langkah №1 - menempatkan berry dalam bak air dan menutup tutup. Meninggalkan tepat satu bulan.

Langkah №2 - Memisahkan infus. Diencerkan dengan air, meningkatkan jumlah 2 kali. Tambahkan gula. Hapus minuman itu di tempat gelap. Dia harus berjalan satu hari.

barberry kolak

bahan:

• 750 ml air;
• 0,9 kg gula;
• 1 kg barberry.

persiapan:

Loop melalui berry, mencuci mereka di bawah air yang mengalir dan buang bijinya. Sekarang Anda perlu membuat sirup. Untuk melakukan hal ini, mengambil air dan gula. Masak bahan sampai sirup menjadi kental. Menyebarkan berry dalam stoples pra-warmed. Tuangkan sirup di atas. Mensterilkan pada 100 derajat. Kemasan 1 liter - 20 menit, dan 500 ml - 15 menit.

resep makanan penutup

Serbat barberry

Makanan set:

• ½ sdt sirup merah muda .;
• 250 ml air;
• setengah jus sendok barberry;
• 6 sendok makan. l gula.

Bagaimana mempersiapkan sorbet:

1. Sebuah panci yang mendalam air dibakar. Tuangkan gula. Siapkan sirup. Kemudian Biarkan dingin ke 40 derajat.

2. Dalam sirup yang dihasilkan menuangkan infus merah muda dan jus barberry.

3. Lepaskan campuran dalam lemari es. Ini harus didinginkan sampai 8 derajat. Serbat membusuk di mangkuk es krim dan melayani. Menikmati makanan Anda!

jujube

bahan:

• 300-350 g gula;
• 1 kg buah barberry.

bagian praktis:

1. Seperti dalam resep sebelumnya, Anda harus terlebih dahulu melewati berry, mencuci mereka dan tutup dengan air. Masak sampai empuk. Lap barberry melalui saringan. Haluskan untuk menggeser piring, di mana itu adalah dicampur dengan gula. Sekarang kita menempatkan berat badan berry dalam panci, taruh di atas api dan masak. Berat jujube harus mengubah 2 kali lebih besar dari jumlah gula yang digunakan. Waktu memasak maksimum adalah selai 1 jam.

Jam barberry

produk:

• gula - 1-1,5 kg;
• 1,2 buah kg.

persiapan:

1. barberries Cuci, buang bijinya dan sampah. berry kapal dalam panci air. Seperti dalam resep sebelumnya, untuk melewati barberry melalui saringan. Kentang tumbuk tambahkan gula dan masak, mengatur api kecil. Setelah berat berry dikurangi dengan sepertiga, menghapus panci dari panas. Jam panas dibagikan ke dalam botol steril.

kesimpulan

Sekarang Anda tahu bagaimana membuat minuman dan selai barberry. Resep yang kami tawarkan, tidak dapat dianggap kompleks dan memakan waktu. Menggunakan satu set minimal produk Anda dapat mempersiapkan lezat dan sehat memperlakukan bagi seluruh keluarga. Tapi jangan lupa bahwa perlu untuk mematuhi ukuran dalam penggunaan setiap permen.