Makanan dan minuman, Resep
Jahe sebagai obat untuk banyak penyakit
Tinggal di India, saya benar-benar rindu makanan Slavia. Tentu saja, di sini Anda dapat menemukan restoran yang menawarkan wisatawan dan penduduk lokal pancake Belarusia kentang atau borscht Ukraina, tetapi semua sama, produk seperti Belarus, tidak di sini. Oleh karena itu perlu untuk menyesuaikan diri dengan makanan lokal dan minuman. India biasanya ditambahkan ke cabai makanan, kunyit dan jahe. Resep untuk hampir setiap hidangan menyiratkan penggunaan akar wangi.
Namun, di beberapa tempat Anda dapat menemukan sebuah perusahaan kecil atau bahkan sebuah rumah tangga, memproduksi mentimun koktail dan jahe. minuman India yang mengandung akar wangi, memproduksi semua aturan tradisional. Akar wangi pertama dicuci dan dibersihkan. Kemudian, masing-masing bagian dioleskan pada parutan. Ketika kapal akan menjadi jumlah yang cukup jahe, itu diisi dengan air. Untuk beberapa waktu (sekitar satu hari) minuman ini diseduh. Cairan tersebut kemudian dibagikan ke beberapa wadah terpisah.
Bagaimana mempersiapkan minuman sehat dari akar pedas ini rumah? Untuk ini kita perlu sepotong kecil dari rempah-rempah, lemon atau jeruk nipis, madu atau gula (jika Anda, seperti saya, memiliki gigi manis) dan sedikit kesabaran.
Awalnya kami menyingkirkan ginger peel. Berhati-hatilah bahwa kulit mematuhi buah, jadi yang terbaik adalah tidak untuk memotong dan mengikis. Selanjutnya, pada parutan halus menggosok kembali atau hanya memotongnya. Disiapkan dengan air hangat (suhu tidak harus lebih besar dari 70 derajat Celsius, seperti air mendidih akan membunuh sifat yang berguna jahe) dan mengisi massa dipotong, ditutupi tutup wadah, memberikan untuk menanamkan waktu tertentu. Aku kadang-kadang meninggalkan selama 8-12 jam. Banyak yang percaya bahwa itu akan cukup, dan 2 jam. Itu semua tergantung pada apa rasa dan rasa yang Anda inginkan jika Anda menyukai rasanya lebih pedas dan tajam - tetap lagi. Berikutnya, saya disaring minum dan tambahkan kapur dan madu secukupnya. Jahe siap!
Similar articles
Trending Now