Cara membuat kubis gulungan: resep dengan kubis Cina

Boneka kubis - hidangan yang dalam satu bentuk atau lain hadir dalam buku masak di seluruh dunia. Dalam hal ini mereka berbeda satu sama lain sebagai mengisi, dan orang-orang di mana ia dibungkus. Namun dapur Slavia mereka biasanya dibuat dari daging cincang, yang dicampur dengan nasi dan menyelimuti daun kubis. Baru-baru ini, bagaimanapun, pertanyaan yang sangat populer bagaimana membuat kubis gulungan, resep yang melibatkan penggunaan kubis Cina. Hal ini disebabkan fakta bahwa rasa hidangan ini sangat mirip dengan tradisional, tetapi memiliki kemiripan tertentu untuk Kaukasia Dalma.

bahan

Untuk mempersiapkan hidangan yang Anda butuhkan:

• mince - 0,5 kg;
• Peking kubis - 1-2 pcs;.
• Gambar - 0,5 kg;
• bawang - 2 pcs;.
• wortel - 2 pcs;.
• pasta tomat;
• rempah-rempah.

proses persiapan

Banyak instruksi yang memberitahu tentang bagaimana membuat gulungan kubis resep yang melibatkan penggunaan kubis Cina, menawarkan untuk mengambil daun segar dari sayuran ini. Namun, untuk memberikan rasa pedas dan keasaman yang terbaik adalah pertama acar produk ini. Untuk kepala ini ditempatkan dalam larutan garam yang itu harus dua hari. Juga ada Anda dapat menambahkan sedikit bumbu dan cuka. Namun, jika Anda perlu untuk cepat menyiapkan makanan, maka pertanyaan tentang bagaimana membuat boneka kubis dan produk untuk digunakan ini adalah pada kebijaksanaan koki.

panggang hidangan daging sapi

Pada sejumlah kecil minyak sayur diperlukan untuk menggoreng bawang potong dadu dan wortel. Kemudian, ketika mereka hampir siap untuk wajan tambahkan pasta tomat dan rebus selama lima menit.

pengisian

Setelah tomat goreng siap, itu dipisahkan menjadi dua bagian, salah satunya ditambahkan ke isian. Namun, beberapa koki, berbicara tentang bagaimana membuat gulungan kubis resep yang melibatkan penggunaan kubis Cina, kali ini hilang, tapi dialah yang memberi hidangan lebih banyak rasa dan aroma. Setelah itu, Anda harus benar-benar mencuci beras dan mencoba untuk menghapus kelembaban mungkin. Kemudian dicampur dengan daging, yang bernilai secukupnya dan tambahkan rempah-rempah jika perlu. Banyak resep memberitahu kita bagaimana membuat kubis gulungan, foto yang hampir tidak bisa dibedakan dari satu sama lain, tidak percaya bahwa perlu untuk mencuci beras, tapi hanya agar Anda dapat menyingkirkan pati, memberikan konsistensi diinginkan setelah memasak. Ketika mengisi siap, perlu untuk memakai daun kubis dan bungkus dalam gulungan, mencubit tepi untuk isian tidak jatuh. Biasanya petunjuk mengatakan kepada kita bagaimana membuat kubis gulungan resep yang melibatkan penggunaan kubis Cina, tidak menekankan pada ini. Namun, perlu dicatat bahwa setelah lembar penggaraman lembut dan lentur. Jika Anda menggunakan produk segar, perlu untuk menerapkan ujung daun kubis, karena mereka lebih dekat dengan akar tebal dan rapuh.

memasak

Ketika semua gulungan kubis dikumpulkan, mereka harus bergeser ke dalam panci, dengan lembut menempatkan dalam beberapa baris. Top menuangkan sisa menggoreng tomat dan air ditambahkan untuk menutupi mereka. Dalam keadaan ini, kubis gulungan memakai api, yang menurun setelah mendidih. Mempersiapkan mereka dengan cara 40 menit, setelah makan disajikan di atas meja.