Irisan daging dari ayam

Tentu, akan mengunjungi, Anda ingin mencoba ada sesuatu yang baru dan asli, daripada salad biasa dan membosankan teror "Olivier" dan "Mimosa". Mereka yang mengundang Anda juga berharap bahwa kelezatan kuliner Anda tidak akan biasa. Tentu saja, ada kekuatan yang Anda memasak pancake dengan kaviar atau kue marzipan, tapi untuk pilihan menu harus kreatif. Sebagai contoh, bahkan burger biasa, Anda dapat membuat lagu asli dan membuat rasa yang sama sekali baru. Bagaimana melakukannya? Masak irisan daging ayam!

Bukan rahasia bahwa ayam - produk daging yang paling berharga. Sebuah fillet - itu bagian yang terbaik. Selain itu, ayam adalah makanan. Oleh karena itu daging ayam tidak hanya menyenangkan tamu Anda dengan rasa aslinya, tetapi juga tidak merugikan angka mereka.

Resep pertama yang ingin kita membawa ke perhatian Anda sebagai berikut: 2 butir telur, satu pon ayam, 1 bawang besar, garam dan merica pada kebijaksanaan Anda - dipandu oleh preferensi mereka sendiri dalam masalah yang sangat kontroversial ini. minyak sayur untuk menggoreng. Uap irisan daging ayam menyelamatkan situasi jika tidak ada waktu untuk mengubah isian - dalam hal ini, daging hanya memotong. By the way, bahan-bahan ini akan menjadi sekitar 15 bakso, jadi jika Anda membutuhkan lebih atau kurang, menghitung jumlah proporsional.

Jadi, irisan daging ayam fillet dibuat sebagai berikut: pertama halus memotong bawang, kemudian ayam, kocok telur dengan garam, aduk semua bahan - yang adalah adonan untuk hamburger kita punya. Tentu saja, jangan lupa untuk menambahkan beberapa rempah-rempah. Goreng roti dalam wajan - mereka harus pre-rebusan. Ini akan berguna jika Anda mempersiapkan mereka untuk beberapa, menggunakan untuk tujuan ini multivarku. By the way, untuk memberi mereka ke meja dapat menjadi kecap, saus tomat, sayuran segar atau kentang tumbuk - ada memilih Anda.

irisan daging ini ayam sering disebut cincang, karena daging tersebut tidak terpelintir hingga halus di penggiling daging, dan hanya dipotong. partikel daging terlihat jelas di setiap potongan.

Namun, dalam membuat burger ini memiliki satu kelemahan - mereka tidak sekuat Burger biasa, dan dapat dengan mudah masuk ke potong. Jika Anda memiliki sesuatu yang menggoreng seperti ini terjadi, itu berarti bahwa Anda menambahkan telur sedikit. Ketik satu atau dua telur dalam massa daging, dan situasi akan berubah secara radikal. Namun, jika mereka masih berantakan, tuangkan ke dalam campuran beberapa sendok makan tepung.

By the way, irisan daging ayam mungkin lebih eksotis. Misalnya, Anda dapat mempersiapkan mereka sebagai berikut: 2 butir telur, 400 gram ayam, 1 sendok teh lada merah muda, 200 gram remah-remah - roti segar, bagian kulit jeruk. Cabang ketumbar, minyak sayur goreng, rempah-rempah dan garam sesuai dengan preferensi selera Anda. Waktu yang dihabiskan di irisan daging ayam untuk resep ini, tidak lebih dari satu jam. Kebetulan, total kandungan kalori dari 1 porsi makanan - 450 kalori. Dan itu tidak begitu banyak, seperti yang Anda lihat. Jadi Anda akan makan tidak hanya lezat, tetapi juga menyimpan kelangsingan Anda.

Pertama, Anda perlu halus memotong fillet, kemudian melemparkan kembali pink pepper dan daun ketumbar. Setelah memotong, untuk menggeser daging dalam mangkuk. Untuk tuangkan dalam telur kocok dengan garam, dan kulit jeruk. Benar-benar campuran isi mangkuk - adonan harus seragam. Setelah itu, lakukan bakso kecil, sebelum dikirim ke wajan, Anda perlu menggulung mereka di remah roti. Jika Anda memasak di multivarka, melewatkan langkah terakhir.

By the way, burger ini bisa dimasak dalam oven. Sering disajikan di atas meja dengan kentang tumbuk atau salad. Beberapa iris pra-diasinkan fillet dalam campuran mayones, bawang, garam dan rempah-rempah. Dan hanya kemudian membentuk adonan dari mereka. Jika Anda ingin, Anda dapat melakukan hal yang sama. Tapi rasa ini tidak akan berubah secara signifikan.