Irisan daging ayam

Irisan daging ayam tentu akan menjadi hidangan favorit Anda. Setelah semua, mereka benar-benar akan membuat penyesuaian yang bagus dalam kebiasaan makan. Seberapa sering Anda memasak kue? Mungkin beberapa kali sebulan pasti. Dan, seperti biasa, daging cincang. Dan di kafe atau restoran biasanya disajikan irisan daging dangkal, yang kita digunakan untuk melihat di meja kami. Anda ingin mencoba sesuatu yang baru? Kemudian memasak irisan daging ayam. Apa yang mereka baik untuk? Pertama, daging unggas cepat dipersiapkan. Kedua, Anda tidak perlu penggiling daging, dan, karenanya, tidak lagi, dan kebutuhan untuk panjang dan sulit untuk mencucinya setelah digunakan. Ketiga, irisan daging ayam biasanya dibuat dari terjangkau untuk setiap orang minimal produk asing. Dan Anda masih ragu?

Berikut resep pertama yang dapat berguna bagi Anda. Ambil satu ayam, satu telur, satu sendok makan krim asam dan tepung, secukupnya - rempah-rempah, garam, merica. Satu set produk, seperti yang Anda lihat, sederhana, tetapi bekerja hasilnya akan luar biasa. Potong ayam kecil-kecil, tapi pertama bilas di bawah air yang mengalir. Sekarang mengambil mangkuk, kocok krim asam dengan telur, tambahkan tepung dan aduk rata. Selanjutnya, tempat di sini ayam, garam dan merica, taburi bumbu dan aduk lagi. Patties harus dibentuk menggunakan sendok makan. Hal ini diperlukan untuk memanaskan minyak dalam wajan dan menempatkan mereka pada dirinya. Fry roti harus di kedua sisi - dengan setiap dua menit. Satu fillet Anda mendapatkan mereka sekitar tujuh buah.

Cincang burger, resep yang sekarang akan ditetapkan, akan mendapatkan lebih gemuk daripada dalam kasus sebelumnya. Anda perlu mempersiapkan 320 gram ayam, empat telur, 60 gram tepung, 80 gram lemak babi 20 gram tepung, 20 gram kecap, 50 gram daun bawang, garam. Lulus fillet melalui penggiling daging, sebaiknya beberapa kali. Kemudian tambahkan kepada mereka putih telur dan tepung, yang dicampur dengan air dengan perbandingan 1: 1, tambahkan garam dan aduk semuanya. massa potongan perlu untuk menggoreng dalam cara yang sama seperti pancake, yang ada di wajan panas di kedua sisi. Produk yang dihasilkan harus roll di tepung, lalu membasahi pati dalam campuran dipersiapkan sebelumnya (diencerkan dengan air dalam proporsi yang sama seperti dalam kasus sebelumnya) dan telur kocok, dan mengirim ke fryer. Sekarang, sekali lagi, melewati mereka dalam panci, tuangkan kaldu ayam untuk sedikit dan terus panas sampai semua cairan menguap. Sebelum melayani irisan daging tersebut dipotong ayam potong yang Anda butuhkan, dan kemudian taburi dengan bawang hijau. Resep sedikit lebih bijaksana, namun pada akhirnya ternyata lezat.

Coba juga menyiapkan cincang irisan daging kalkun. Mereka akan mendapatkan lebih banyak berbeda dengan ayam. Anda akan membutuhkan 600 gram daging kalkun, tiga sendok makan yogurt alami, jumlah yang sama pati, dua telur, bawang hijau, 200 gram krim asam, minyak goreng, merica, garam, caper, zaitun, garam, dicampur dengan rosemary, cabai.

Jadi, halus memotong daging kalkun, menambahkannya ke yoghurt, telur, bawang, pati, sepanjang musim ini dengan rempah-rempah dan aduk. isian Anda siap. Sekarang Anda dapat menggoreng roti dalam wajan di kedua sisi, meletakkan mereka kembali dengan bantuan sendok makan. Kemudian mereka pergi ke loyang. Menempatkan mereka dalam oven panas (200 derajat) selama 10 menit. Sementara itu, siapkan saus. Anda perlu pemanasan krim dalam panci, taruh dalam buah zaitun, potong cincin, cabai dan caper, rebus semuanya beberapa menit. Irisan daging dapat dihapus dari oven dan sajikan dengan saus. Ternyata enak dan memuaskan.

Irisan daging ayam atau kalkun sempurna dengan sisi yang berbeda piring: spaghetti, kentang tumbuk, nasi, gandum. Jadi, mencobanya.