"Hot" pada hari kelahiran: apa untuk memasak?

Persiapan untuk liburan selalu mengambil banyak waktu dan usaha. Hal ini diperlukan untuk menghias rumah, pertimbangkan menu, membeli produk hilang dan menyegarkan diri. Hebatnya, sebagian besar wanita untuk mengatasi mudah semua ini. Namun, timbul kadang-kadang bahkan pertanyaan ibu rumah tangga yang paling berpengalaman, apa yang harus memasak untuk tabel liburan. Biasanya, makanan ringan dan makanan penutup tidak menyebabkan kesulitan seperti dalam pencarian, sebagai "hot" untuk ulang tahun saya.

Tampaknya sulit untuk datang dengan sesuatu yang baru. Atau, sebaliknya, berhenti ketakutan merusak seluruh malam Percobaan Sains disayangkan. hidangan panas untuk liburan setiap sangat penting. Ia mengerti nyonya rumah apapun. Oleh karena itu, meraba resep yang cocok "panas" untuk ulang tahun saya dalam pikiran, banyak yang hilang. Tapi jangan putus asa. Bahkan dari bahan sederhana dapat membuat menu meriah, jika mereka pondok indah. Dan yang paling penting, itu tidak mengambil banyak waktu.

Sangat sering, pesta disajikan, seperti daging di Perancis. Tapi itu bisa dibuat dari bahan yang sama hidangan yang sama sekali baru. Secara umum, sepotong daging (terbaik untuk mengambil babi atau sapi) dengan pisau untuk memotong banyak lubang seperti mungkin. lubang yang dihasilkan menempatkan cincang halus bawang, wortel, bawang putih, lada dan rempah-rempah. Kemudian, di semua sisi mantel yang baik dengan sepotong rempah-rempah dan garam. Erat dibungkus dalam aluminium foil dan panggang dalam oven selama sekitar 1 jam pada suhu 180 ° C. Daging siap dipotong-potong dan makan bersama-sama dengan jus diendapkan. Ini "panas" di hari ulang tahun yang besar pelengkap kentang rebus. Jadi ternyata wangi, dalam persiapannya dalam air Anda perlu menambahkan beberapa siung bawang putih, dill dan peterseli tangkai. Dan tentu saja, itu harus menjadi garam. Dan Melayani dengan baik untuk rasa mentega atau menuangkan jus dari daging, taburi dengan keju parut dan bumbu. Hal ini dapat menjadi pusat dari hidangan besar put kentang rebus, dan di tepi daging panggang.

Jika mereka tidak punya waktu untuk memasak daging dan lauk, dapat "panas" untuk ulang tahun saya pada prinsip "dua dalam satu". Untuk sempurna ini lada diisi dengan daging sapi dan brokoli. 10-12 tamu akan membutuhkan:

• 6 paprika;
• 500 g daging sapi;
• 450 g brokoli;
• 1-2 umbi;
• 200 g keju;
• merica, garam secukupnya.

mince daging dan semua sayuran kecuali lada. Menambah dihasilkan cincang garam, merica dan aduk. Paprika dicuci, dipotong setengah memanjang dan menghapus tangkai dan biji. Stuff bagian, taburi dengan keju parut dan menempatkan baking mereka dalam oven selama 35-40 menit. paprika siap adalah makanan yang benar-benar mandiri, dan tidak memerlukan hiasan apapun.

Setelah dapat memilih hidangan utama untuk malam, makanan ringan panas ulang lebih mudah untuk memilih. Mereka harus hanya menjadi pelengkap menu utama dan tanpa berat itu. Untuk tujuan ini, sangat cocok Hawaii sandwich. Bagi mereka, roti tabel harus dipotong menjadi irisan tipis, dan kemudian masing-masing - tambahan 4 buah. Ham dan keju potong menjadi irisan tipis ukuran sepotong roti. Mug nanas dipotong menjadi 8 bagian yang sama. Sandwich merakit dalam urutan sebagai berikut. Sepotong roti dilumasi, menempatkan sepotong ham, kemudian keju dan nanas. Seal seluruh struktur dengan tusuk gigi. Sandwich siap untuk memanggang dalam oven selama 3-5 menit sampai oplavitsya keju.

Tentu saja, hidangan a la carte untuk liburan harus didekati dengan sangat hati-hati. Terutama jika itu "panas" untuk ulang tahun saya. Tapi kita tidak boleh lupa fakta bahwa makanan bisa bosan dari waktu ke waktu. Jadi, Anda harus secara berkala meninjau menu dan menemukan di dalamnya tempat untuk eksperimen. Dalam kasus ekstrim, selalu mungkin untuk beberapa hari sebelum liburan, siapkan sebagian kecil pada sampel.