Hati ayam goreng dan panggang - resep

Banyak yang menyadari bahwa hati ayam memiliki sejumlah komponen yang berguna, yang sangat diperlukan bagi tubuh setiap orang. Selain itu, hidangan dari produk ini diperoleh cukup enak dan harum. Saya ingin menyajikan beberapa cara di mana mempersiapkan cepat dan lezat goreng hati ayam. Resep, disajikan dalam artikel, cocok untuk memasak makan malam untuk makan keluarga dan pesta makan malam.

Ayam hati goreng dengan wortel

Untuk persiapan Anda akan perlu:

• hati - 340 g;
• bawang - 230 g;
• hijau;
• Wortel - beberapa potong;
• garam, merica;
• air.

hati ayam bilas sampai bersih, lalu kupas dan potong-potong. Cuci bawang, kupas dan potong-potong. Bilas wortel dan parut halus. Tumis bawang dan wortel di panci dipanaskan sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan hati dan tutup dengan air dalam jumlah nelshom. Tambahkan garam dan merica. Semua campuran secara menyeluruh dan didihkan selama beberapa waktu di atas api sedang selama 19 menit. Ketika piring siap, Anda perlu menghiasnya dengan tanaman hijau.

Hati ayam goreng dengan bawang dalam krim

Resep ini sangat sederhana dan tidak memerlukan banyak waktu, tenaga, dan adanya keterampilan kuliner dan pengetahuan. Oleh karena itu, bahan yang diperlukan:

• hati - 0,8 kg;
• bawang - beberapa kepala;
• hijau;
• Bawang putih - beberapa siung;
• daun salam;
• cream (mayones dapat digunakan) - 5 sendok Seni;.
• garam, merica.

Potong hati ayam dalam potongan-potongan kecil, lalu bilas dan tempat dalam panci. Digoreng dengan mentega dengan ditambahkan garam, merica; saat memasak itu perlu dari waktu ke waktu untuk mengaduk. Sementara itu, membersihkan bawang putih, bawang merah dan memotong mereka halus. Ketika cairan diuapkan dari hati dan mulai coklat, Anda perlu menambahkan untuk itu bawang merah dan bawang putih. Semua aduk dan goreng beberapa menit. Kemudian tambahkan krim asam, daun salam, tambahkan air dan aduk seperlunya. Didihkan dan didihkan selama sekitar 9 menit. Berikutnya, angkat, tambahkan garam secukupnya, tambahkan sayuran. Anda juga harus menghapus daun salam. Setelah itu, biarkan menyeduh selama sekitar 9 menit dengan tutupnya tertutup. Ayam hati goreng (dalam krim) siap! Melayani yang terbaik di kentang rebus.

Hati ayam goreng dalam madu saus

Untuk mempersiapkan:

• Madu - 60 g;
• susu - 120 ml;
• telur - satu hal;
• hati ayam - 0,5 kg;
• garam, merica;
• hijau.

Awalnya, Anda perlu memotong bawang setengah cincin, kemudian ringan goreng dalam wajan dengan mentega, kemudian tambahkan madu. Ayam hati diperlukan untuk membersihkan film dan rendam dalam susu selama 14 menit. Kemudian dipotong-potong dan digoreng dalam panas kecil untuk sekitar 8 menit. Kemudian tambahkan garam dan merica. Sekarang hidangan harus diletakkan di piring dan tuangkan di atas saus madu dengan bawang.

Hati ayam goreng dengan jamur dan soba

Untuk persiapan Anda akan perlu:

• hati ayam - 0,7 kg;
• jamur - 340 g;
• soba - 220 g;
• Bow - beberapa potongan;
• garam.

Pertama, halus memotong bawang dan jamur. Kemudian hati dipotong kecil-kecil. Bawang goreng dalam mentega, dan kemudian tambahkan jamur dan goreng selama sekitar 8 menit. Kemudian tambahkan hati, garam, merica dan goreng sampai matang semua selama 17 menit. Sementara itu, mendidih soba, yang kemudian ditambahkan ke hati, aduk dan mematikan panas. Bldo taburi dengan bumbu.

Hati ayam panggang dengan sayuran

Produk untuk memasak:

• Wortel - beberapa potongan;
• hati ayam - 230 g;
• Bow - beberapa kepala;
• paprika - 1 buah;
• mentega;
• garam, rempah-rempah.

Pada tahap pertama Anda perlu mencuci hati dan membersihkannya dari film. Kemudian dipotong-potong. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin. Cuci paprika, kemudian mengupasnya dari biji dan potong cincin. Kemudian dalam wajan panaskan minyak, yang menempatkan hati. Fry di semua sisi selama beberapa menit. Sayuran, tuangkan mayones, aduk rata. Sekarang menempatkan hati ayam dalam panci dan tambahkan sayuran, kemudian tempat dalam oven selama 22 menit. Panggang di 165 derajat.