"Snickers" Cake. Resep suasana hati ceria

Chocolate bar di tangan mampu koki berubah menjadi pemberi ceria dan menikmati kue. Dan kita berbicara hanya tentang kue "Snickers", yang resep telah menjadi mapan dalam koleksi kuliner yang paling gigi manis.

Untuk mempersiapkan itu, Anda tidak memiliki profesional pastry chef bakat. Cukup ikuti petunjuk sederhana yang diuraikan di bawah ini.

kue sukses - bahan lezat

Seperti konpeksi apapun, daftar lengkap bahan dikurangi menjadi dua bagian besar - daftar produk untuk kue dan krim. Jadi, dalam rangka untuk mendapatkan kue khusus yang membedakan Kue "Snickers", resep membutuhkan untuk mempersiapkan bahan-bahan berikut:

• satu memasak cangkir tepung, juga dikenal sebagai faceted, atau bagi mereka yang lebih memilih langkah-langkah yang tepat - 200 gram;
• secangkir kuliner gula, tidak seperti tepung adalah 175 gram;
• telur - beberapa koki pastry menyarankan menggunakan 6 buah, yang lain hanya 4, tetapi sebagian besar menekankan pada "tengah" klasik, yaitu - 5;
• Chocolate - tergantung pada bagaimana kaya rasa lebih memilih untuk memasak, diusulkan untuk menggunakan 70 sampai 100 gram, adalah mungkin untuk menggantikan coklat bubuk - berfungsi sebagai "fork" 3-6 sendok makan;
• sour cream - 1 cangkir, bisa diganti dengan susu, tetapi menggunakan sudah 2 cangkir;
• 5 gram disintegran (atau 2 sendok teh) dapat menggantikan soda di Volume sendok teh ;
• vanili secukupnya.

Nama kue sering terkait erat dengan krim mereka. "Snickers" dalam hal ini tidak terkecuali. Dan, seperti cokelat, godaan manis ini telah tiga diperlakukan khusus. Jadi, untuk krim pertama memerlukan krim yang sangat berat (persentase tidak boleh kurang dari 30) dalam volume 400 mililiter dan gula - hanya dua sendok makan.

Jar krim kedua termasuk susu kental, mentega, sebelumnya melunak sejauh seratus gram, dan jumlah yang sama kacang cincang, muka panggang. Krim ketiga hanya kondisional bisa disebut seperti itu. Sebenarnya, ini icing coklat, yang akan membutuhkan seratus gram cokelat dan susu (dua sendok makan).

Kue "Snickers": Resep

Langkah pertama adalah untuk memanggang kue. Untuk melakukan hal ini, protein dipisahkan dari kuning dikocok dengan gula dan vanili. Selanjutnya, dilarutkan dalam coklat susu hangat. Cara terbaik adalah untuk melakukannya dalam bak air, karena Suhu leleh manisnya hanya 36 derajat. Bagi mereka yang lebih memilih untuk menggunakan kakao, instruksi adalah sama: bubuk harus membentuk suatu massa yang seragam susu. Setelah ini terjadi, untuk coklat susu ditambahkan ke dalam campuran gula-telur. protein tangguhan untuk dicambuk menjadi busa, dan kemudian menghubungkan dengan tepung dan baking powder, dan kemudian tambahkan campuran susu-telur.

Ada beberapa pilihan untuk memanggang kue. Menurut pertama, gas oven dipanaskan sampai 180 derajat (listrik - 200). Bentuknya dituangkan seluruh volume tes, itu dikirim ke oven selama dua puluh lima menit. Opsi kedua menawarkan prosedur yang sama, hanya seluruh volume tes dibagi menjadi dua bagian dan dipanggang dalam dua bentuk. Opsi ketiga adalah dengan menggunakan Multivarki. Untuk tujuan ini, seluruh massa dituangkan ke dalam cangkir, dan dalam modus "kue" timer diatur selama 40 menit, memeriksa tumpukan kayu kesiapan.

Setelah kue propechetsya, itu harus keren, pra-potong menjadi dua bagian. Jika Anda menggunakan pilihan kedua baking, kue tidak diperlukan untuk berbagi. Pada saat ini harus mempersiapkan krim.

Nama kue mengungkapkan adanya "esensi". "Snickers" harus ditentukan aturan dan mengulangi isian bar manis. Krim menggabungkan dengan gula dan diletakkan di pertama didinginkan kue. Setelah itu ia pergi ke dingin selama lima belas menit. Sementara cream mengeras, sedang mempersiapkan krim kedua. Untuk melakukan hal ini, susu kental dikocok dengan mentega dan menghubungkan dengan kacang.

Setelah cream mengeras, seluruh berat krim kedua harus diletakkan pada kue pertama. Yang dihasilkan "sandwich" adalah menyembunyikan Korzh kedua dan menuangkan glasir. Untuk persiapan harus mencairkan coklat dalam susu dengan cara yang sama seperti untuk kue.

Kue, bagian lezat yang akan menaklukkan gigi manis, membutuhkan pakaian khusus. kue ini dapat tersusun dalam damar wangi atau penuh dengan kacang. Hal utama untuk imajinasi dan rasa proporsi hadir dalam dekorasi karya manis.

Kue "Snickers", resep yang dicat di atas, akan menjadi hadiah yang sempurna untuk liburan - untuk anak-anak dan orang dewasa.