Dorado dipanggang dalam oven dengan sayuran atau bumbu

Dorado - ikan besar dengan rasa yang lembut dan tulang kecil. Sangat cocok bagi mereka yang tidak suka bermain-main dengan hidangan ikan dan tidak sangat menyukai lemak dan varietas padat. Yang paling lezat adalah dorado ikan, panggang dalam oven - jadi ternyata juicy dan sehat. Selain itu bisa menjadi berbagai sayuran dan rempah-rempah. Cobalah untuk mengambil bangkai dengan skala mengkilap, tidak berbau, dingin, tapi tidak beku. Maka akan benar-benar lezat. Dan jika Anda tidak tahu bagaimana memasak ikan - di sini adalah beberapa resep.

Dorado dipanggang dalam oven dengan bumbu

Untuk mempersiapkan hidangan ini Anda akan membutuhkan tiga dorado berukuran kecil, beberapa tangkai rosemary, thyme dan basil, lemon, garam, merica, sekelompok peterseli dan beberapa sendok makan minyak zaitun. Bersih dan memusnahkan ikan, menghapus insang dan membuat beberapa sayatan di kulit. Garam dan merica, menempatkan peterseli di perut. Masukan ikan dalam loyang, tuangkan minyak zaitun, menyebar ke seluruh rempah-rempah dan lemon, iris. Bagaimana untuk memanggang Dorado? Dalam oven, dipanaskan sampai dua ratus derajat, mengambil hanya dua puluh lima menit. Hidangan siap melayani dengan lauk untuk Anda rasa.

Dorado dipanggang dalam oven di Mediterania

Ambil tiga ikan, empat paprika, sembilan tomat kecil, tiga siung bawang putih, garam dan beberapa sendok makan olive oil, rosemary, thyme, cabai, lemon setengah. Bersihkan ikan, potong insang dan sirip, hati-hati mencuci. Bumbui dengan garam dan tempat di loyang dalam perut setiap Dorado mengenakan siung bawang putih, sepotong lemon, rosemary dan thyme. Membuat sayatan kecil pada karkas dan menempatkan irisan tipis lemon di dalamnya, dan di atas, tambahkan mug cabai. Cuci sayuran, buang bijinya merica dan irisan tomat melintang, menyebarkan sayuran di sekitar ikan. Ringan musim dengan garam dan taburi semuanya dengan minyak zaitun. Tutup loyang dengan foil dan mengirimkannya dalam oven, dipanaskan sampai dua ratus dua puluh derajat, seperempat jam. Hapus foil dan panggang selama sepuluh menit ikan. Hidangan selesai akan berubah sangat lezat dan juicy, selain sayuran merupakan lauk yang sangat baik, sehingga melakukan sesuatu yang lain Anda tidak memiliki.

Dorado dipanggang dalam oven dengan seledri

Anda akan memerlukan beberapa ikan, sekelompok daun seledri dan dua batang, setengah lemon, rosemary kering sedikit, merica, garam. Bersihkan ikan dari sisik dan jeroan, insang dipotong. Seledri potong tipis. Garam dan merica ikan, taburi dengan rosemary dan tuangkan jus lemon. The perut masing-masing ikan, menempatkan daun seledri. Pada lembaran foil Taruh seledri kecil, tempatkan ikan di atas, taburi dengan seledri dan garis-garis yang membungkus foil. Ulangi prosedur ini pada setiap karkas, dan kemudian menempatkan dorado atas loyang dan panggang. Anda akan perlu setengah jam pada suhu seratus delapan puluh derajat. Dorado dipanggang dalam oven dengan seledri, ternyata cukup rasa asli. Baik pelengkap hidangan ini segelas dingin anggur putih.