Dengan sosis patty: deskripsi dan metode penyusunan produk

Patty dianggap sebagai produk kuliner dengan isian dari ukuran kecil, yang sedang dipersiapkan, sebagai suatu peraturan, dari adonan ragi. Sekarang sulit untuk mengatakan siapa yang pertama kali datang dengan produk yang tidak biasa, tapi sangat lezat. Saat ini, ada banyak varietas. Tapi yang paling populer masih menggunakan dengan sosis patty. Sehingga bisa berbeda. Semuanya tergantung pada jenis tes dan metode penyusunan produk.

Baking di oven

Untuk mempersiapkan kue klasik dengan sosis lebih baik menggunakan pilihan termudah - untuk memanggang dalam oven. Metode ini sangat ideal untuk produk yang terbuat dari adonan ragi. Dalam hal ini, produk-produk berikut akan diperlukan di samping peralatan khusus dan peralatan:

Untuk adonan:

600 gram tepung, 25 gram gula dan mentega, 380 gram air, satu sendok teh ragi kering dan garam.

Selain itu, Anda akan perlu 1 paket sosis dan 1 telur.

Membuat kue dengan sosis, pada prinsipnya, adalah sederhana:

1. Pertama, Anda perlu mempersiapkan adonan. Anda dapat menggunakan mesin roti. semuanya di sini sangat sederhana. Langkah pertama dalam kebutuhan untuk mengisi air dan kemudian mengisi bahan kering. Hal terakhir yang ditambahkan ke minyak, pra-dipotong-potong. Setelah itu, Anda harus menutup tutup dan mengatur modus panel "adonan." Setelah 90 menit, produk setengah jadi siap. Unit pintar itu sendiri akan menghasilkan tidak hanya batch, tetapi juga obminku tambahan.
2. Adonan gulungan selesai diperlukan untuk membentuk reservoir 3 milimeter. Setelah itu, hanya akan potong. Lebar kosong bisa sembarangan.
3. Setiap sosis erat membungkus strip adonan dan pasang ke akhir.
4. Kosong menempatkan di atas loyang, meletakkan perkamen.
5. Permukaan setiap produk untuk grease telur.
6. Panggang dalam oven selama 20 menit. Produk jadi sebelum digunakan harus agak dingin.

kue ini populer sering disebut "babi di selimut". Pada prinsipnya, cara itu.

pai goreng

Tapi baking di oven - bukan satu-satunya pilihan. Pie dengan sosis tak kalah lezat, jika goreng dalam panci. Tes ini tidak lantas membuat untuk diri sendiri. Anda dapat membeli di toko kelontong campuran kue selesai. Saat ini tidak masalah. Jadi, untuk pekerjaan yang Anda butuhkan komponen-komponen berikut:

adonan ragi, minyak sayur, sosis, 1 bawang merah dan sedikit tepung.

Mempersiapkan kue ini untuk teknologi berikut:

1. Bawang Chop dan menambah adonan. Selama memanggang akan memberikan produk rasa tambahan.
2. Ratakan adonan ke dalam reservoir.
3. Membaginya menjadi potongan-potongan, dan kemudian membungkus setiap sosis sehingga tidak bisa dilihat.
4. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil di kedua sisi.

Seluruh proses memakan waktu tidak lebih dari setengah jam. Namun, itu semua tergantung pada jumlah sosis. Jadi kue manis adalah pilihan yang bagus jika Anda perlu untuk cepat memasak sesuatu yang lezat.

Ganda "mantel"

Sangat lezat itu diperoleh jika kita memasak kue dengan sosis dan kentang. Sebuah produk yang agak asli, di mana daging dibungkus ganda "mantel" terbuat dari adonan dan kentang. Untuk persiapan kue ini yang Anda butuhkan:

0,5 kilogram potongan adonan ragi 12 (1 kilogram) dari sosis, tepung, dan 0,4 kilogram kentang tumbuk selesai.

Teknologi dari proses ini adalah sebagai berikut:

1. Anda membutuhkan adonan yang baik untuk meregangkan dan dibagi menjadi beberapa bagian dengan jumlah sosis.
2. Setiap bagian roll menggunakan rolling pin.
3. Di atas dia untuk menempatkan kentang tumbuk dan lembut menyebar dengan sendok. Jika diinginkan, mengisi dapat menambahkan sedikit keju parut, merica dan bawang goreng.
4. Di tengah untuk menempatkan sosis dan bungkus dalam "mantel" sehingga kedua sisi tidak jahitan terlihat.
5. Produk tersebut dapat dipersiapkan baik dalam panci atau di oven. Dalam kasus pertama, lebih baik untuk menggoreng dalam minyak sayur sampai permukaan muncul coklat keemasan halus. Untuk memanggang produk setengah jadi perlu mengirim 25 menit dalam oven, pra-pemanasan sampai 180 derajat.

Hasil dalam kedua kasus untuk memberikan kesenangan untuk semua pecinta kue.

nilai gizi produk

Banyak orang berpikir pilihan yang baik untuk camilan cepat adalah pie dengan sosis dan kentang. konten kalori dari produk ini, berdasarkan 100 gram adalah sekitar 235 kkal. Untuk produk jadi, angka ini jauh lebih tinggi. Setelah satu patty tergantung pada jumlah adonan seberat dari 150 hingga 200 gram. Dengan demikian, kalori di dalamnya akan setengah sampai dua kali lebih. Pada pandangan pertama tampaknya itu tidak banyak. Tapi di sini perlu diingat bahwa untuk makanan manusia normal per hari harus mengkonsumsi tidak lebih dari 2.400 kalori. Dengan perhitungan matematis sederhana ternyata ini sesuai dengan 5-6 roti. Jika Anda makan semuanya sekaligus, kemudian, bagaimana dengan makanan lain? Selanjutnya, patty kalori juga tergantung pada metode persiapan. Misalnya, produk goreng disiapkan dalam minyak. Hal ini ganda meningkatkan nilai energi dari produk dibandingkan dengan yang yang disiapkan oleh dipanggang di oven. Selain itu, peran penting yang dimainkan oleh berbagai rasa seperti keju atau bawang.

Masing-masing bahan ditambahkan ke jumlah total sejumlah kalori, yang, tentu saja, mempengaruhi hasil akhir. Tapi jika makan kue ini di pagi hari atau di sore hari, hari tubuh memiliki waktu untuk menghabiskan jumlah energi yang dihasilkan. Tapi setelah malam makan semua kalori pergi ke lemak build-up sisi dan perut. Contoh grafis ini memberikan siapa pun tanah yang baik untuk refleksi. Kesimpulannya hanya satu: kebutuhan untuk makan tidak hanya lezat, tetapi juga benar.