Cranberry, tumbuk dengan gula: resep makanan penutup yang segar

Cranberry, dengan gula (resep akan dijelaskan secara rinci sedikit kemudian), tidak hanya sangat lembut dan lezat, tetapi juga makanan penutup yang berguna. Setelah semua, pasti semua orang tahu bahwa berry ini mengandung gudang vitamin, yang mampu mendukung sistem kekebalan tubuh pada setiap saat sepanjang tahun.

Cranberry, tumbuk dengan gula: langkah resep

produk yang diinginkan dari preform:

• gula pasir putih - 1 kg;
• cranberry segar - 1 kg.

bahan utama persiapan

Cranberry, tumbuk dengan gula, dipanen di musim dingin cukup mudah. Tapi sebelum Anda meletakkan berat berry dalam stoples disterilkan, buah-buahan segar untuk diproses dengan baik. Untuk melakukan ini, Anda harus membeli jumlah yang cukup produk, hati-hati pergi melalui itu, dan kemudian bilas dengan air dingin. Bahwa selama prosedur tersebut, buah tidak melarikan diri, mereka didorong untuk menuangkan ke dalam saringan atau saringan. Berikutnya, buah harus dikocok sehingga mereka benar-benar kehilangan kelembaban. Jika perlu, cranberry dapat ditempatkan pada handuk wafel dan ditahan di sana selama 5-8 menit.

Pengolahan bahan utama

Cranberry, tumbuk dengan gula, resep yang sangat mudah, harus hati-hati ditangani sebelum akan mencurahkan gula. Untuk buah siap ini harus ditempatkan dalam blender dan kemudian digiling menjadi bubur pada kecepatan yang sangat tinggi. Jika alat tersebut tidak memiliki saham, buah dapat menggiling dalam food processor atau grinder.

Pembentukan preform manis

Setelah cranberry ini tanah untuk haluskan, itu harus dimasukkan ke dalam baskom enamel, diikuti tidur gula putih. Kedua komponen harus campuran sendok besar baik, dan kemudian tersisa di mangkuk untuk sementara pada suhu kamar. Jika preform diinginkan dapat menahan semalam yang hangat.

mempersiapkan hidangan

Cranberry, digosok dengan gula, tidak harus dikenakan perlakuan panas. Memang, selama memasak semua nutrisi, vitamin dan mineral yang terkandung dalam buah, hanya menghilang. Oleh karena itu disarankan untuk menggunakan preform kemasan steril, karena akan tetap pencuci mulut waktu maksimum. Dengan demikian, perlu untuk mengambil setengah liter sedikit atau kaleng 750 gram, cuci mereka dengan baik, menggunakan baking soda, dan kemudian berdiri untuk sementara dalam double boiler.

Membuat makanan penutup untuk musim dingin

Setelah Infus compang-camping buah dengan gula dan guci disterilkan, berat badan berry manis harus tuangkan ke dalam pembuluh kaca, meliputi gula top (1 sentimeter ketebalan), dan kemudian tutup tutup plastik (tersedia kaca) dan dinginkan.

Cara menyajikan billet manis

Cranberry, tumbuk dengan gula, resep yang kami sajikan di atas, dipasok ke meja bersama dengan teh panas dan beberapa makanan penutup (puding, pancake, crepes, dll). Juga dari jam segar ini bisa membuat minuman vitamin buah, yang dianjurkan untuk minum di sebuah imunitas berkurang.