Casserole lezat dan sehat dari daging cincang (ayam)

Setiap wanita harus memiliki di gudang mereka beberapa makanan lezat dan sederhana. Bahkan, setelah bekerja, terutama pada akhir pekan, tidak cukup energi untuk memasak yang lama. Anda dapat menawarkan hewan peliharaan Anda hidangan seperti casserole ayam cincang. Untuk persiapan dibutuhkan sekitar satu jam.

Bagaimana memilih ayam cincang

Ketika membeli daging cincang beku harus memperhatikan tanggal pembuatan yang tertera pada label. Lebih pada kemasan harus tanggal kadaluwarsa hadir dan komposisi. daging cincang segar bisa disimpan selama 6 jam. Juga, ketika membeli Anda perlu benar-benar mempelajari penampilan produk. Konsistensi kualitas daging cincang harus seragam: tanpa tulang rawan, tulang, dan inklusi lainnya.

Dari membeli karena staleness adalah untuk memberikan dalam kasus berikut:

1. Kehadiran noda pada produk (warna harus seragam).
2. Permukaan kabut.
3. ekspresi hidup dari bau bawang dan rempah-rempah.
4. Kekeruhan dialokasikan jus, yang harus transparan dan merah.

Komposisi cincang kaya akan zat besi, meningkatkan komposisi darah dan pembentukan. Direkomendasikan untuk digunakan dalam makanan untuk anemia. Mince mengandung kalsium dan fosfor - penting untuk membangun mineral tulang. Sebuah kalium dan magnesium memperkuat sistem kardiovaskular. Produk ini kaya akan vitamin: A, PP, B. Selain itu, ayam cincang secara signifikan meningkatkan pencernaan dan sistem saraf. Juga, bila digunakan percepatan metabolisme terjadi. Yaitu casserole ayam cincang dalam oven - ini adalah hidangan yang sangat sehat.

Komponen untuk hidangan

Daging di Perancis sangat menyukai banyak penikmat domestik. Selain itu, berbagai situs di resep memasak mulai muncul varietas hidangan ini. Di antara mereka adalah sederhana untuk mempersiapkan dan casserole lezat ayam cincang. Untuk melakukannya, Anda ingin memiliki tersedia produk-produk berikut:

• 1 kg ayam cincang siap.
• 100 gram bawang.
• 70 gram paprika.
• 400 gram keju keras.
• 1 siung bawang putih.
• 150 gram mayones.
• 20-30 gram remah-remah roti.
• Secukupnya: rempah-rempah, garam atau bumbu untuk daging.
• 1 sendok teh minyak sayur.

Persiapan daging, sayuran dan keju

Casserole ayam cincang buatan sendiri diperoleh lebih lezat. Tentu saja, rumah beberapa penggilingan akan meningkatkan waktu memasak, tetapi keraguan tentang kualitas langsung menghilang. Sebelum ditempatkan di penggiling daging untuk mencuci fillet dan keringkan dengan handuk kertas atau menggunakan tisu.

Isian dimasukkan ke dalam enamel atau kaca piring, secukupnya menambahkan rempah-rempah dan garam. Jika diinginkan, Anda dapat langsung membeli bumbu untuk daging dari merek mapan. Casserole ayam cincang akan jauh lebih berguna jika Anda menggunakan rempah-rempah tanpa MSG atau aditif buatan. Kemudian Anda perlu untuk mencampur isi mangkuk dan biarkan selama 30 menit untuk menghamili bau daging bumbu.

Kali ini paling baik digunakan untuk menggiling komponen lain dari hidangan:

1. Kupas dan cuci bawang. Potong cincin tipis yang terpisah satu sama lain.
2. Ambil paprika, baik kuning atau merah. Dicuci, dibersihkan dari biji dan memotong halus.
3. Siapkan bawang putih, cincang halus dengan pisau.
4. Keras keju (Belanda, Rusia, atau jenis lain dari Zvenigorod) jeruji menggunakan parutan halus.
5. Dalam mangkuk terpisah menempatkan keju siap, bawang putih, paprika dan aduk.

pembakaran

Sekarang kita perlu mengambil panci atau loyang yang sesuai kedalaman dan diameter. permukaan bagian dalam, termasuk bumper, murah hati melumasi dengan minyak sayur, taburi dengan remah roti. Kemudian diletakkan di sana ketebalan lapisan isian dari 1 cm. Tapi itu tidak perlu untuk menempatkan lebih dari yang ditentukan dalam resep untuk casserole ayam cincang tidak berubah dalam minyak mentah. mengikuti langkah-langkah persiapan terlihat seperti ini:

1. Lapisan harus mencakup onion ring cincang.
2. Top dengan campuran keju parut, paprika dan bawang putih.
3. Kemudian tuangkan mayones piring dan tempat dalam oven.

Kabinet harus dipanaskan sampai 200 derajat. Setelah casserole diatur, suhu harus dikurangi menjadi 170-180 derajat dan mendeteksi 25-30 menit. Hidangan selesai harus dipotong dan disajikan panas.

Resep casserole ayam cincang sederhana untuk membuat, tidak memerlukan banyak energi dan memakan waktu. Dan hasilnya adalah makanan lezat dan sehat. Setelah semua, komponen utama dari itu adalah produk makanan, yang disarankan untuk memasukkan dalam diet anak-anak. Karena pencernaan protein casserole ayam cincang makanan yang cocok untuk atlet dan orang tua. Bon appetit!