Cara membuat permen di rumah? Sangat sederhana!

Kakek "chupa -chupsa"

Ya, itu sangat disukai di masa lalu dan di masa sekarang, jika Anda cukup beruntung untuk menemukan dijual, "Rooster". Caramel Soviet-era nostalgia berembus. Sekarang kisaran penuh permen, coklat permen dari berbagai ukuran, warna dan bentuk. Dan siapa yang tidak suka manis? Kue, kue kering, cokelat, permen dan banyak lagi. Aku mencintai mereka semua. Banyak ibu, tidak ingin mencabut remah-remah makanan lezat yang, lebih memilih untuk mempersiapkan tangan mereka sendiri, untuk mengetahui komposisi produk, tanpa harus khawatir tentang penambahan pengawet dan pewarna berbahaya. Selain itu, itu menyenangkan dan menarik pengalaman, terutama jika Anda melakukan hal-mukjizat kecil dari seni kuliner, bersama-sama dengan anak-anak.

Cara membuat permen di rumah?

Sangat sederhana. Jadi, setidaknya produk dan imajinasi Anda dengan anak - itulah yang kita butuhkan. Well, ya! Bahkan kesabaran untuk kami karya buatan manusia sempat tertidur tanpa dimakan sebelum waktunya. Ada resep dasar tentang bagaimana untuk membuat permen di rumah, dan segala sesuatu yang lain - baik Selain nuansa.

Sebenarnya, resep sendiri!

Kita akan membutuhkan:

• Gula - 10 sendok makan;
• Air - 10 sendok makan;
• cuka apel - (atau asam sitrat - 0,2 sendok teh) - 1 sendok makan;
• minyak sayur untuk mengoles bentuk.

persiapan:

Gula, air, cuka dan aduk ke dalam panci enamel dan mulai pemanasan. Ketika gula meleleh dan campuran panas kami, mulai aduk, mengurangi panas. Rebus sirup perlu sampai berwarna cokelat keemasan.

Memeriksa kesiapan harus sebagai berikut: dalam secangkir dingin sirup tetes air. Jika sudah kering, saatnya untuk mengambil memperlakukan kami dari panas dan tuangkan pada formulir berminyak.

By the way, dijual ada yang istimewa bentuk permen pada tongkat. Produk ini berbeda dari konvensional dalam bahwa mereka memiliki alur khusus untuk tongkat yang menjual siap pakai, tetapi mungkin di sini untuk memasukkan fantasi dan menggunakan untuk tujuan kita: pertandingan (memotong kepala sulfur), tusuk gigi, kebab tongkat dan barang-barang.

Penambahan: kami berusaha menuju yang ideal

Memodifikasi resep, menambahkan komponen yang berbeda rasa (jus buah, kopi, mint dan jeruk minyak, dll) dan bahan-bahan warna (pewarna dimakan, baik alam dan industri), Anda membuat sesuatu dalam karya kuliner adalah miliknya sendiri!

Bentuk dan warna pendamping tidak!

Berbicara tentang bagaimana membuat permen di rumah, perlu dicatat bahwa, selain berbagai selera, dan Anda membuat berbagai bentuk sesuai dengan keinginan Anda. Hati, balon, hewan kecil, bentuk geometris - semua pada pilihan Anda. Di hadapan cetakan dapat dibuat dan ledenets- "Rooster" pada tongkat, dan, dalam banyak warna. Pada zaman ledentsa- "ayam jantan" memiliki cetakan logam khusus untuk mendinginkan karamel, ini kelinci dan ayam, dan seorang gadis dengan kuncir. Sekarang pot ini hanya untuk menemukan, jadi tuangkan permen sirup dapat menggunakan materi di tangan. Misalnya, dalam cetakan cokelat kotak, cetakan silikon, dll

Di atas itu digambarkan bagaimana membuat lolipop di rumah (kasus dasar). Namun, menambahkan pewarna alami, rempah-rempah favorit, jus buah, minyak mint dan bubuk gula-gula, Anda dapat membuat lolipop sejumlah besar dan kembang api dari selera yang berbeda. Anak-anak akan senang!

Bon appetit!